盐城特产？？？_美食特产问答

观点1：建湖藕粉圆子
在藕粉圆子200年的历史中，江苏盐阜、湖北黄冈两地所产最为有名。但两处的圆子又有所不同。

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建湖藕粉圆子

盐城的圆子藕粉皮包裹着精美的馅心。煮熟后，甜美的香气就逸散开来。让你对它避无可避，直到吃下肚中。

白炖鲻鱼
古诗云：“鲻鱼味美胜鲈鱼”。各色配料呈花卉状摆放于鲻鱼之上，辅以多种调料，上锅蒸熟即可。

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白炖鲻鱼

食用时，鱼白形整，清香扑鼻。鱼肉酥烂入口即化，海鲜的鲜味完整的保留了下来。就连鱼汤都鲜美异常。

奇园蟹黄包
奇园蟹黄包主要选用盐城西乡湖中的母蟹。这种蟹膏肥黄满，个大肉多。甜美鲜香，不腥不腻。

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奇园蟹黄包

蟹黄包在当地有10多家菜馆经销，这之中奇园菜馆的最佳。汤池鲜美，肉馅实在，皮薄且透，老少皆宜。

首乌糕
首乌糕是被外表掩盖了内在的美食。何首乌根磨成泥状，加入枣泥、糯米粉、白糖等调料精制而成。

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首乌糕

成品香甜软糯，棕黑透亮。且首乌糕具有养生护发的功效，故而是送礼、待客的宴席佳品。

阜宁大糕
中国散文之乡有一道白如雪、柔如云、甜如蜜的名优特产——阜宁大糕。精细的制作呈现的是精致的糕点。

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阜宁大糕

它如纸般轻薄，白净，且夹杂着蜜饯、果脯的柔韧口感，这道寓意大吉大利的糕点，在当地深受欢迎。

东台鱼汤面
寒冷的冬天，一碗鱼汤面绝对是东台人最喜欢的选择。野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料熬汤，陆鲜与海鲜结合，味美自成。

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东台鱼汤面

鱼汤面中富含的活性钙、氨基酸也是这碗面“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”美誉的来源。

盐城特产，不止如此。四腮鲈鱼、大纵湖醉蟹、龙冈茌梨、生炝条虾、东台西瓜、弶港醉螺等特色美食，不容错过！; 观点2：建湖藕粉圆子
在藕粉圆子200年的历史中，江苏盐阜、湖北黄冈两地所产最为有名。但两处的圆子又有所不同。
盐城的圆子藕粉皮包裹着精美的馅心。煮熟后，甜美的香气就逸散开来。让你对它避无可避，直到吃下肚中。
白炖鲻鱼
古诗云：“鲻鱼味美胜鲈鱼”。各色配料呈花卉状摆放于鲻鱼之上，辅以多种调料，上锅蒸熟即可。
食用时，鱼白形整，清香扑鼻。鱼肉酥烂入口即化，海鲜的鲜味完整地保留了下来。就连鱼汤都鲜美异常。
奇园蟹黄包
奇园蟹黄包主要选用盐城西乡湖中的母蟹。这种蟹膏肥黄满，个大肉多。甜美鲜香，不腥不腻。
蟹黄包在当地有10多家菜馆经销，这之中奇园菜馆的最佳。汤池鲜美，肉馅实在，皮薄且透，老少皆宜。
首乌糕
首乌糕是被外表掩盖了内在的美食。何首乌根磨成泥状，加入枣泥、糯米粉、白糖等调料精制而成。
成品香甜软糯，棕黑透亮。且首乌糕具有养生护发的功效，故而是送礼、待客的宴席佳品。; 观点3： 1、射阳大米特定品质1、感官特征：色泽洁白，透明有润泽。饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味。　 2、理化指标：垩白粒率≤30%，垩白度≤3.0%，直链淀粉含量15%至20%，胶稠度≥60mm，碱解值≥5.0，蛋白质含量≥7.0%。　　 3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。文化典故　　“射阳大米”是指产于江苏省射阳县的大米，该产品具有米粒饱满，射阳大米成品莹剔透，香纯绵甜，营养丰富，口感独特的特点。射阳的水稻种植历史悠久，20世纪90年代前，以种植杂交稻为主。后改良种植粳稻，由于气候地理条件独特，所产大米很快驰誉上海、苏南等地。射阳大米地理标志产品保护范围为江苏省射阳县临海镇、千秋镇、通洋镇、四明镇、阜余镇、海河镇、陈洋镇、合德镇、海通镇、黄沙港镇、兴桥镇、新坍镇现辖行政区域和淮海农场、临海农场、新洋农场和沿海滩涂。苏垦渠星大米产自射阳粳米大米10kg 可溯源¥ 67.9京东月销98购买2、东台发绣发绣又称墨绣，起源于唐代佛教盛行时期，民间信女们将自己的秀发剪下，在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨。焚香膜拜，以示虔诚。用人发代替丝线，是我国劳动妇女的智慧和创造。因发绣不褪色和变形，但技术要求极高，流传甚少。南宋时发绣《东方塑像》和明代韩希孟所作发绣《弥勒佛》，分别在英国伦敦博物馆和日本正仓院作为珍宝收藏。上海博物馆收藏的唯一发绣《停琴伫月图》，也是韩希孟所绣。到清代发绣已濒临绝迹。东台工艺美术厂的刺绣艺人在继承传统工艺的基础上，运用了滚、缠、接、套和虚实等针法，采用黄、灰、赭、白等多种人发，并利用深浅浓淡之发作为色线，按图赋色，画绣结合，创造出墨中有色，色中有墨的彩绣。所绣的《鲁迅像》、《嫦娥奔月》、《天女散花》以及花卉、动物、亭台楼阁和山水等艺术佳品，在广州出0易会上首次展出时，客商争相观赏，成为艺术珍品。; 观点4：盐城市十大特产：
1.射阳大米

2.东台发绣
3.洋马菊花
4.东台西瓜
5.滨海白首乌
6.建湖青虾
7.九龙口大闸蟹
8.大丰东沙紫菜
9.裕华大蒜
10.盐城海盐; 观点5：盐城各地的特产不尽相同，不能说谁是最著名的，因为每个特产都是百姓千百年来心血凝聚成的。
盐城射阳：射阳大米、菊花茶、醉虾、醉螺、醉蟹；
盐城阜宁：阜宁大糕；
盐城建湖:建湖花炮；
盐城滨海：滨海香肠；
盐城东台；鱼汤面；
盐城大丰；麋鹿酒；
盐城响水：四赛鲈鱼；
盐城市区；伍佑麻花。
盐城，隶属于江苏省，地处中国东部沿海中部，江苏省中东部，位于长江三角洲北翼。盐城是江苏省面积最大的地级市，市域面积1.7万平方公里，常住人口721.06万人；其中市辖区面积4921平方公里，常住人口240万人。
盐城东临黄海，南与南通接壤，西南与扬州、泰州为邻，西北与淮安相连，北隔灌河和连云港市相望。全市地势平坦，河渠纵横，物产富饶，素有“鱼米之乡”的美称。盐城是江苏沿海地区新兴的工商业城市，也是长江三角洲重要的区域性中心城市。
盐城拥有江苏省最长的海岸线、最大的沿海滩涂、最广的海域面积，同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡，在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个国家级自然保护区，被誉为“东方湿地之都，仙鹤神鹿世界”。; 观点6：盐城特产挺多的!
比如说有:
阜宁大糕(不过不要买到那种包装差的,那种很难吃,去超市买那种小袋包装的)
伍佑醉螺(买那种大的,无沙的)
大众湖的醉蟹(这种东西比较贵,但不是谁都喜欢吃的)
建湖藕粉圆(这种东西比较好吃)
秦南水牛肉,咸鸭蛋
射阳的马绞鱼,海鲜之类的
还有滨海香肠
学富的风鹅
还有很多小地方的特色东西
还有一些特色小吃(东台臭豆腐,我在别的地方就没吃过这么好吃的,连武汉的也没法比,还有鱼汤面)
还有很多我也没吃过的呢
!!; 观点7：盐城的特产有些什么
1、盐城的特产比较多：龙冈茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、葛武生姜、大冈脆饼、南洋岸白荔子萝卜、学富腊香鹅、秦南水牛肉。
2、还有盐城草炉饼、阜宁大糕、响水牛蒡、滨海何首乌、滨海大香肠、戚桥茶干、建阳米饭饼、白驹三腊菜、南阳辣根、富安酥儿饼、东台麻虾酱、硕集卜页、单墩粉丝、界牌小花生、小海香肚、裕华大蒜、海丰大米、洋马菊花、射阳蒜苔、下灶蚕豆、板湖百叶、东沟茶干等等。; 观点8：阜宁大糕，伍佑醉螺，大众湖的醉蟹，建湖藕粉圆，秦南水牛肉,咸鸭蛋，滨海香肠
现如今赚积分不容易啊; 观点9：盐城十大特产: 建湖藕粉圆子，白炖鲻鱼，奇园蟹黄包，伍佑糖麻花，东台鱼汤面，大纵湖醉蟹，鯮鱼饼，白首乌粉，五醍浆大曲，阜宁大糕。; 观点10：阜宁大糕
伍佑糖麻花
醉螺
葛武嫩姜片
东台鱼汤面
滨海何首乌
大纵湖醉蟹
龙冈茌梨
学富风鹅
秦南水牛肉; 观点11：盐城特产比较多，比较有名的有:
葛武生姜、大冈脆饼、南洋岸白荔子萝卜、学富腊香鹅等; 观点12：盐城特产还是比较多的，如射阳大米、东台西瓜、阜宁大糕等; 观点13：肉圆、香肠都是盐城特产; 观点14：盐城草炉饼
大纵湖醉蟹
秦南水牛肉
建湖草鸡; 观点15： 1、盐城的特产比较多：龙冈茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、葛武生姜、大冈脆饼、南洋岸白荔子萝卜、学富腊香鹅、秦南水牛肉。
2、还有盐城草炉饼、阜宁大糕、响水牛蒡、滨海何首乌、滨海大香肠、戚桥茶干、建阳米饭饼、白驹三腊菜、南阳辣根、富安酥儿饼、东台麻虾酱、硕集卜页、单墩粉丝、界牌小花生、小海香肚、裕华大蒜、海丰大米、洋马菊花、射阳蒜苔、下灶蚕豆、板湖百叶、东沟茶干等等。

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