芝麻茴香牛肉汤应该怎样做？

观点1：白芝麻小茴香羊肉汤这道汤对人的身体非常的更有意义，并且也很身心健康，可以具有增强体质的功效还可以止咳化痰祛寒。，针对一些非常容易生病的人和胃口不太好的人，都是有一定的功效作用。并且长春市牛羊肉对人体也是有一定的益处，牛羊肉之中带有一些维他命。可以推动蛋白的基础代谢与生成，还可以让耗费精力的人体尽早的修复。

白芝麻小茴香牛肉汤的做法之一：
原材料：牛羊肉400克，白芝麻25克，茴香15克，盐、冷水各适当。
1．牛羊肉清洗，切片。
3．白芝麻、茴香各自放进净锅中，干炒至香，各自碾成粉末状；用芝麻粉撒在牛羊肉上，翻拌。
3．在净锅中下油，放进牛羊肉略炒，铲起；煲滚适当冷水，放进牛羊肉煮1.5钟头，下盐调料，撒进小茴香粉就可以。
白芝麻小茴香牛肉汤的做法之二：
原材料牛羊肉400克，白芝麻25克，茴香15克
1.牛羊肉清洗、切片；白芝麻、茴香各自放进锅内炒香，并碾成末；将芝麻粉与牛羊肉翻拌，置放两小时后，再放进热锅中内连炒一会儿，铲起，预留。
2.将牛羊肉放进砂煲内，加冷水适当，文火烧开后，放进生抽、糖和盐等调味品，改成慢火煲1钟头，撒进小茴香粉，就可以服用。
作用：牛羊肉能补脾胃，养血血，强筋壮骨；白芝麻能补虚，益肾血，润肺润肠；茴香能理气止痛，彭中健脾开胃。三者共用，共奏补脾胃，益气养血润肺，理气止痛之作用。
运用：适用脾胃虚寒，寒凝气滞血瘀所造成的脘腹冷痛、饮食搭配降低、头晕目眩、舌淡苔白、脉沉细等症。
实际上小茴香的营养成分与作用也是非常的多，并且小茴香之中也带有许多的维他命类的成份。尤其是鱼类的配搭也是一种极佳的蔬菜水果。做白芝麻小茴香羊肉汤对人的身体可以加上一定的营养成分还能够止疼，祛寒。蚊香片还可以推动消化和吸收。; 观点2：芝麻茴香牛肉汤应该怎样做
芝麻茴香牛肉汤是一道以牛肉为主要原料制作的菜品。
基本信息

菜谱名称芝麻茴香牛肉汤
所属菜系其它菜系
所属类型健康菜谱
基本特点强健身体、止咳祛寒。
基本材料牛肉400克，芝麻25克，小茴香15克

制作方法

1.牛肉洗净、切块；芝麻、小茴香分别放入锅内炒香，并研成末；将芝麻粉与牛肉拌匀，放置两小时后，再放入热油锅内连炒片刻，铲起，备用。
2.将牛肉放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，放入酱油、糖和盐等调味料，改用文火煲1小时，撒入小茴香粉，即可食用。; 观点3：一，牛肉洗净，切块，三，芝麻，小茴香分别放入净锅中，干炒制香，分别研成粉末，用芝麻粉撒在牛肉上拌匀，山寨，见过中下游放入牛肉略炒禅企煲滚适量清水，放入牛肉煮1.5小时，下盐调味，撒入小茴香粉籍。; 观点4：芝麻茴香牛肉汤怎样做才好吃我认为首先把牛肉切完了以后，用水超一下，超烂糊的，然后把牛肉锅底放上油，把牛肉炖上，对这个延后开锅以后，犯虎父再放回一下。放芝麻，这样做出来汤非常好喝。; 观点5：材料
牛肉400克，芝麻25克，小茴香15克。
做法
（1）牛肉洗净、研块，芝麻、小茴香分别放入锅内炒香并研成末，将芝麻粉与牛肉拌匀，放置两小时后，再放入热锅内煸炒片刻，铲起备用。
（2）将牛肉放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，放入酱油、糖和盐等调料，改用文火煲1小时，撒入茴香粉，即可食用。; 观点6：芝麻小茴香牛肉汤的做法详细步骤

1. 将牛肉切块；

2. 芝麻先炒，以炒得正好香味出来而不焦为适合；

3. 随将炒好的芝麻碾轧成粉，以碾出油来为宜；

4. 把切好的牛肉入入芝麻粉搅拌；

5. 要将全部芝麻粉都拌得粘附在牛肉上，并且要拌得匀，拌好之后放置2小时；

6. 用文火炒茴香，炒时茴香特有的芳香便出来，待炒至薄粒膨胀起来；

7. 即乘未焦时离火，研成粉抹，拌在牛肉上；

8. 锅里放30克奶油，以大火熬溶；

9. 随即将裹有茴香、芝麻粉的牛肉下锅速炒片刻；

10. 即放水约一碗，盖锅煮开；

11. 放酱油、糖调味，再以小火煮约30分钟；

12. 看汤粘浓时再调一下味即可，佐膳食。

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