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美食小知识,糯米红枣为什么别名叫“心太软”?

我来答
观点1: 因为红枣中的糯米心是软的。红枣糯米的做法准备材料糯米粉、白糖、温水、红枣。1、把红枣洗干净,放在水里泡一个小时左右。2、用小刀给红枣剔出它的核,在准备好所有的食材。3、把白砂糖放到糯米粉里,放点水,搅拌均匀,边加边搅拌,搅拌成絮状就可以了。4、揉好的面团,没有成型就少加一点水。如果要是太软了的话,就加一点糯米粉。5、捏成可以放进红枣中的大小块,就可以。6、把糯米粉放进红枣中间,全部都做好后,放入盘子中。7、把烤箱预热,把红枣糯米放进烤箱100度烤至15分钟即可。蒸的时间可以在锅里放点红糖,熬制再把红枣糯米拿出来,放在红糖水里煮一分钟就可以了,这样心太软就做好了。红枣的外貌,红枣成熟后才会变为红色。没有成熟的时候是绿色、青色的,是经过晒制成为的枣干,它的维生素含量也很高,具有补阳滋阴的效果,红枣是滋补的良药。红枣的功效可以提高人的免疫力,可以抑制癌细胞的生长,经常吃枣的人也不会得胆结石,因为里边的维生素C把胆固醇都变成了废物质排出了体外。对体后对病后体虚的人也有很好的效果。还可以抗过敏、宁心安神、增强食欲等功效。糯米还可以做成糯米饭。准备材料油、生抽、糯米。1、把糯米提前泡一晚上,这样第二天就变成软的了。2、把泡好的糯米控干水分,用冷水蒸30分钟左右,隔五分钟就要搅拌一下,使每一粒糯米都可以蒸熟。如果在蒸的过程中。火大了粘稠了就洒点水在糯米上。3、三个小时后,糯米蒸熟了,可以把糯米放进锅中加入油不停的搅拌,让糯米提鲜,可以再放一点生抽或者酱油。搅拌好的糯米饭就可以出锅吃了,然后用一张保鲜膜。放在案子上,把米饭放上去擀擀,平放上自己喜欢吃的蔬菜水果就可以了。
观点2: 因为红枣在蒸熟之后就会变得又烂又甜,而且它又被糯米包裹起来,所以就叫心太软。
观点3: 因为糯米吃起来本来就软糯,入口即化。再配上红枣,更是绝佳食物,吃起来香甜可口,适合老人和小孩。
观点4: 因为糯米是白色的,而红枣是红色的,所以才会叫做心太软。加上糯米红枣蛋糕是软的。
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扩展阅读9:玉米汁的功效和做法
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问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...