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学厨艺,最好学什么厨艺,和菜系

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观点1: 亲,学厨师的话,建议你可以去四川学川菜蛮!
因为川菜是八大菜系之首,学出来很好找工作的哈!
要学的话,赶快去哈!
观点2: 推荐学川黔菜厨师。都知道川菜是中国最大的菜系。现在随便哪个地方都有川菜,而川菜这个行业又是比较缺厨师的。当一个厨师真心不错,包吃包住,工作稳定,多好的。
观点3: 学西点是个很好的选择,目前来说,西点的发展前景很好,西点自抄从进入人们的生活中以来,一直受到人们的喜爱,并且在后期的发展中非常迅速,可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断的改变着人们的饮食习惯,现在随着西点进入国内,越来越袭多的人选择面包、牛奶作为早餐。这些只是西点在国内发展的冰山一角,它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。所以西点师的需求也随之快速增加,成为一名合格的西点师后也就不怕找不到好工百作,并且随着技术的提升度发展也是会很快提升的。 其次学西点还是挺好学的,只要你用心的去学。如果你没有什么经验零基础,还是建议选择个好学校进行系统的学习,当学徒的话弟一个就是师父没那么多时间去教你,而且也不是系统教学,这样不一定能学到东西,还有就是去当学徒算是一种雇佣关系,可能干知活的时间会更多。所以建议选择正规的培训学校,通过明确的课程安排和系统的授课内容,打好基本功道,然后再通过在企业中的经验积累,最终你会成为一个优秀的西点师!
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卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水,烧...
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麻婆豆腐是一道传统川菜,属于川菜中的名菜之一。首先,我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名,善于运用各种调料和烹饪技术,如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜,自然也是继承了这些...
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这里介绍几种精选的正宗川菜做法,让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一,特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单,选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等,调味时可参考自己...
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以下是100道川菜菜谱大全:1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
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从南到北,红烧肉的烧法不太一样,常见的方法有这么几种:第一种是比较传统的制法,先炒糖色,再加入各种香料小火慢炖而成;第二种是湘派的做法,大名鼎鼎的毛氏红烧肉,它的特点是不用酱油,仅用水糖色和香料焖制而...