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寻杭州美院对面的一家美食餐厅。听人说过,找不到名字了。杭州特色的。

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观点1: 西湖春天?
观点2: 钱王美庐
地址:杭州市上城区南山路101-1号(中国美术学院对面)

钱王美庐是杭城餐饮圈近年来的新贵,有食客评价钱王美庐是个五好餐厅。
第一好,是外环境好。钱王美庐正对钱王祠,与西湖相邻。西湖垂柳就是它的后花园,钱王祠是它的停车场,气派非同一般。无论你是在一楼、二楼还是三楼,你都能零距离地欣赏西湖美景。

第二好,是内环境(装修)好。钱王美庐的装修,可以用富丽堂皇、美轮美奂来形容。一楼是湖景餐厅,红色基调,掩映在绿树丛中,清静雅致;二楼不仅有高档华贵的顶级包厢,而且还是一个红酒的天堂。这里有来自世界各地70多个品种的红酒,其中不乏世界级的至尊藏品,更为钱王美庐增添了浓郁的高贵之感。

第三好,是菜肴好。钱王美庐做精品纯粤菜为主、杭帮菜为辅,在杭州已经做得很有名了。原料高档,粤菜原料、调料全部从广东空运过来,虽然比本地产品贵五六倍,但钱王美庐坚持不用本地替代品,为的是做出最地道的粤菜口味。这里做菜从不用味精,用高汤调鲜,再鲜嘴也不会干,还对身体有益。
第四好,是服务员服务到位,态度好。餐厅服务人员都是高挑的苏杭美女,在满足味蕾的同时,也算给眼睛来了一次亮丽的盛宴。

第五好,是价格“好”。这里的“价格好”,是价格贵。钱王美庐以做“杭州最贵的餐厅”为己任,但大多数食客都说:贵得有理。除了前面四好的原因,据说,大厨全部是以几万元的月薪从香港请来的,就连餐厅的杀鱼工,也是以 4700元的月薪特聘的。这位杭州最贵的杀鱼工,每天会用不同的手法来杀不同的鱼,以最大程度地保留鱼肉的鲜美。
观点3: 这位同学,杭州美院是什么美院? 你说的可是旺角食府?
观点4: 白鹿 外婆家
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