- 观点1： 每天早上绞尽脑汁不知道吃什么？上班赶公交来不及吃早餐？孩子上学来不及做早饭？不同的人们却有着同样的烦恼。
其实啊真的没必要起很早，做太复杂的早餐，做饭两小时，吃饭五分钟，谁来心疼这些“家庭煮妇”们呢？
今天给大家推荐一款蔬菜早餐饼，有蔬菜有鸡蛋，营养全面好吸收，关键是十分钟左右就能搞定，省时省力又营养美味哦。
具体做法请看我们的操作：
青菜椒一个，先切成长条，再从中间切开，放入盆中。
胡萝卜半个，先切成薄片，再切成细丝，和青椒放入盆中。
准备洋葱一个，切成细丝，放入水盆中浸泡两分钟，这样可以减少洋葱的辣味，然后放入盆中。
盆里打入3个鸡蛋，加入食盐2克，十三香1克，胡椒粉1克，用筷子拌匀，化开调料。
再加入适量面粉拌匀，加入面粉可以使做出的饼更容易成型，吃起来更加筋道，面粉要分次加入，搅拌成黏稠状就可以了。
电饼铛提前预热，刷上一层植物油，倒入拌好的蔬菜糊，用筷子摊均匀，再用铲子按平，盖上锅盖，烙三到四分钟。
再借助篦子或者锅铲翻面，盖上盖子继续烙三分钟，烙至两面金黄，蔬菜饼已经煎熟了，然后放到盘中，用刀切开就可以食用了。
好了，这道营养美味的蔬菜早餐饼就做好了。色泽金黄，看着就有食欲，非常香软而且还没有油腻味，喷香解馋又顶饱。
尤其适合孩子吃，多吃蔬菜可以增强孩子的免疫力和抵抗力，对身体非常好，再配上一杯牛奶，可以说是非常棒的早餐了，学会了就试试吧。
下面是所用到的食材和调料：
食材：洋葱，胡萝卜，青椒，面粉，鸡蛋
调料：食盐，十三香，胡椒粉
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发， - 观点2： 其实就是将生菜洗干净之后切成丝，然后加入面糊，加入一些鸡蛋，搅拌均匀之后放入锅中，烙至两面金黄，外酥里嫩，也是非常的营养健康的。
- 观点3： 首先准备好一些新鲜的生菜，切碎备用，然后准备好一些新鲜的鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀，然后将剩菜放入鸡蛋液中，加入少量的盐，放入平底锅中煎至两面金黄色即可
- 观点4： 以菠菜为例，菠菜摘好洗净控干水分，开锅烧开水放入几滴色拉油放入备好的菠菜焯水五秒捞出冲凉拧干水分剁碎，放鸡蛋面粉拌成糊状用电饼铛煎至两面金黄即可。
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