哪个部位做牛肉干好吃

观点1：牛的大腿肉是最好的，因为它经常走动，所以大腿的肉最有嚼劲，而且一般牛肉干都用的是牛的大腿肉和里脊肉

观点2：牛腱

观点3：你好，牛健，还有牛脊。这两个地方最好了

观点4：牛腱肉