- 观点1： 一、茶树菇栗子鸡主料：茶树菇100克；栗子150克；鸡一整只；
调味品：食用盐1汤匙；姜1一小块；八角1颗；麻椒10粒；米酒1/2汤勺；生抽酱油1/2汤勺；老抽王1/2汤勺；细香葱2根；白砂糖1/2汤匙；食用油适当；水适当；
作法
1.干茶树菇提早泡浸，好去处根处和残渣，清洗预留。栗子用微波炉加热高火叮两三分钟，去皮预留。鸡切片清洗预留，葱切小断，生姜切成片
2.锅中加水，放黑椒鸡块绰水，捞起来清洗淋干水份
3.炒菜锅里放食用油，油烧后放入姜蒜八角和麻椒进行爆香
4.放入黑椒鸡块煸炒至黑椒鸡块掉色，水份收湿
5.放入生抽酱油，老抽王，白砂糖和米酒，煸炒至色调匀称
6.放入茶树菇和栗子煸炒
7.添加沸水，未过黑椒鸡块，大火烧开后转中小火炖30—40分钟至黑椒鸡块软烂
8.最终加盐调料，大火收汁，放入大葱段就可以
二、核桃小炒主料：加州核桃仁(干)50克蟹味菇100克荷兰豆100克
辅材：尖椒1/2个黄椒1/2个
调味品：食用盐1汤匙鸡精1/3汤匙蒜2瓣芝麻油少量食用油2汤勺白胡椒粉少量
作法
1.蟹味菇去根处，清洗，黄红甜椒切成片
2.荷兰豆放盐油水里焯一下，捞起来放冷水中，锅内放食用油烧开
3.放核桃仁炸至微淡黄色捞起来，荷兰豆切棱形块预留
4.锅内留底油，放大蒜曝出香气
5.放入蟹味菇炒软，加甜椒片，荷兰豆煸炒
6.加适当盐调料，放入炸好的核桃肉，放少量鸡精
7.滴少量芝麻油，撒少量白胡椒粉，翻匀熄火
三、无花果杏仁汤主料：无花果（干）6-10颗杏仁20克猪骨400-500克
辅料：蜜枣2颗陈皮半个
作法
1.猪骨头泡浸两小时去鲜血，半途鱼缸换水。
2.假如不愿泡浸还可以洗干净，凉水入锅，小火烧开。
3.扔掉第一次水，再次鱼缸换水入锅，猪骨头得话那样煮实际上不必担心营养成分被煮掉，即便有也非常少，但那样解决过不可能有腥味儿。自然，还可以不把这水扔掉，那么就撇整洁白沫子。
4.把无花果，杏仁，陈皮，蜜枣洗干净倒入锅里。
5.小火烧煮两个小时就可以食用，用石锅煮更强哦 - 观点2： 可以做成，葡萄干果冻，干果燕麦饼，血糯米蒸干果，干果阿胶，胡桃干果酥饼，这些家常美食都很好吃。
- 观点3： 可以做干果面包条、干果沙拉、干果面包、干果拌酸奶、等等。干果是一种很有营养的食物，做菜的时候放一些特别好吸收，菜的味道也会更加不错，不管是大人还是孩子都会很喜欢
- 观点4： 干果都可以做成莲薏腰果羹、腰果小西饼、瓜子酥、红糖小米粥、核桃鸭子等家常美食。
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