推荐下苏州的小巷美食

观点1： 1.哑巴生煎吃哑巴生煎推荐去苏安小区，绝对比临顿路的分店正宗很多。老店地理位置很难找，所以人气没有分店旺，这让生煎的制作过程更细致啦，这里的生煎皮包底脆，肉多汁鲜，色泽金黄，葱香四溢。一小口咬下去，浓郁的汤汁占据整个味蕾，慢慢品味完后发现仍然口有余香~~PS：里面的汤超烫，当心被烫到哦。。 2.祥鑫（鸡爪小店）地址：锦帆路某角落（地址很偏僻，不过到了锦帆路逮个人问，米人不知滴）鸡爪小店地理位置偏僻，但俗话说“酒香不怕巷子深”。这里的鸡爪超好吃，和哑巴生煎一样，登过苏州旅游杂志，是推荐来苏必吃的小吃之一。点上10个鸡爪，套上老板娘附送的手套，顾不得淑女形象了，锃亮的外表伴随着一股茴香的香味，一口咬下去，十分软糯却不又不失劲道，浓郁的脂膏黏黏得粘满双唇。接着第二只、第三只……一晃眼的功夫，眼前的一盆鸡爪已光，这下胶原蛋白是补够了，却还是意犹未尽。
但是如果以为这里只有鸡爪，那就错了哦~！赤豆圆子，皮蛋瘦肉粥，水果粥，薏仁粥，土豆鸡肉卷，肉粽子都是人气超火爆~~3.蟹壳黄蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。其实苏州很多地方蟹壳黄很有名：雅都啦，山塘街啦。。但是最好吃的永远不是最大众的，苏州最王牌的蟹壳黄是在景德路黄鹂坊桥菜场附近，一家小小的饼店，永远是门庭若市。发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，精心烘焙而出，呈褐金黄色，吃口酥、松、香，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。4.徳仔煲仔饭地址：十全街与人民路交接处，雨果书店对面隆重推荐啊推荐！！！！虽说煲仔饭不是苏州的特色，但俗话说美味没有地域限制。高中几乎就是靠此店维生，至今没有吃厌迹象，每周必定光顾N次。。这里的叉烧是秘制的，而且每次做的不多，去的不巧得等很久，但是一点也不影响这里的人气。外鲜内嫩的叉烧，烤得吱吱做声的锅巴，香脆鲜美。招牌：叉烧煲仔，金针牛肉盖浇饭，叉烧炒饭，炒细粉等。ps:这里的辣椒酱和酱油也都是秘制的，吃的时候一定要记得放些。5.同德兴面馆地址：嘉馀坊同德兴的发家具有着很强的传奇色彩。十年前同德兴，只是一家在众多老字号阴影下的默默小店，对朱鸿兴、陆振兴这样的百年老店只能望其项背。那年，日本美食专家组团赴华，寻找世上最美味的面食，走遍了中国大江南北、五湖四海也没有寻到符合“第一位”之名的面食。回国的时间快到了，他们抱着最后的一丝希望来到苏州。他们首先也是前往了一些知名老店，但还是不得不面对再一次的失望。临走前，他们经过小巷中，一家门面小的可怜的面馆，心灰意冷的他们决定踏入这家面馆的瞬间，便注定了要扭转命运、见证奇迹的出现。同德兴给日本美食家们带来了他们心中最美味的面食，在苏州面食行业的影响力也与之前不能同日而语。。同德兴的面汤有红白之分，红汤是由红烧排骨的汤勾兑而成，白汤是排骨汤、鸡汤、和鸭汤。推荐：清熘鱼片白汤面，现炒三丝红汤面，卤鸭面，野生菌面。6.姑苏风味豆腐花地址：范庄前这只是一个豆腐花小摊。小小的摊位已经走过了10多年的风风雨雨，俨然成了一道风景。自家发酵的豆腐花，比外面买的的嫩了很多，很滑很好吃，有淡淡的豆香。酱汁也是自己酿造的，味道很温和鲜美，撒上一小勺的开洋、榨菜末和紫菜，每天摆出来的桌椅都不够坐7.虞山蕈油面地址：常熟虞山兴福寺那个。。常熟也算苏州的啦。。如果那天要去常熟玩，我建议如下：一早到兴福寺，逛古寺，在那吃蕈油面（常熟特色哦），蕈,指塘蕈,亦称松蕈、学名松乳菇。夏秋季单生或群生于松林内地上, 形成菌根。古树曾记载，苏州木渎尧峰山、常熟虞山之麓松林中所产蕈味最佳~ 8.糖粥地址：皮市街花鸟市场中段有个小十字路口，东南角一个水果行旁边的小摊，一对老夫妻做的。很灵很灵的糖粥和赤豆小园子.，赤豆糊和粥全是他们老两口自己熬的，口味一流，就是小时候常吃的那个味道!不过除了周六周日上班族基本没有口福的，每天下午2点出摊，3点半就卖光收摊了，想吃还得凑时间去的.粥可以打包回家，但小园子只能现吃，冷了糯米的东西硬了就没那种糯软的口感了!推荐菜: 鸳鸯桂花糖粥赤豆小园子; 观点2：有一个理论，想要吃到便宜又好吃的东西，就要去学校附近和小区周围。围绕这这个理论，我经常会去走苏州的小巷，寻觅那可能藏匿的美食。那时我们住在后庄公寓，那可真是个好地方，离市中心那叫一个近啊～直接导致大众普遍饮食水准比较的高啊。后庄公寓的南门出去，就是我们的苏大美食一条街了。最热闹的时候，那里有最北边的哈尔滨烧饼，最南边有台湾珍珠奶茶，福建沙县小吃，厦门千里香馄饨，东边么自是不用说，我们就在东边呢。还有：烤全羊，四川麻辣烫，东北小吃等等～～哎～真是讲的哈喇子都出来了。公寓内当然也少不了好吃的啦～最喜欢去的就是紫荆花了，那里的盖浇饭，还有三鲜冬瓜汤，都好吃的不得了。我们的东区也有森林之友，也属价廉物美，只是就餐环境稍微差点。北区么，以前是号称苏大美食最多的地方的，但是因为后来拆迁翻修，便都找不到了，或许是我不熟悉吧。不过以前在北区的食堂后面找到过很好吃的萝卜丝饼。本部风景比较美，适合谈恋爱的人经常来走走。以前在白塔后面有好吃又实惠的麻辣烫的，后来也觅不到踪影了。不过本部的西门出去，倒是有些好吃的。尤其是那家沙县小吃，味道要比后庄的好。大四考报关员的时候一直都在本部的图书馆里看书，到了傍晚最喜欢去那里吃拌粉，或者拌面，抑或是小馄饨加蒸饺或茶叶蛋。它家的茶叶蛋似乎加了什么特殊的调味料，显的特别的香和入味。在说就是公园路和五卅路，那里也是美食多多啊。除了女孩子最爱逛的容泰，还有那家小小的，缩在小巷子里的赤豆圆子店（以前朱告诉过我名字的，但是又忘了）。人家很拽呢，星期天的上午都不营业的呢，上次就去扑了个空啊。最喜欢吃它家的赤豆圆子，水果圆子，咖喱鸡肉卷，素火腿，还有鸡爪……真是受不了了。而且都那么价廉物美啊。只不过想靠吃这些吃饱还是要点数量各～～不过它家还有粽子，快餐之类的，我看看生意也很好啊，只是自己没有尝过。貌似它家的快餐的饭是炒饭各。具体地理位置，实在是说不清楚啊。在五卅路上，过了大公园的地方有个小巷子，走进巷子大概20米不到，它家冬天做的萝卜丝饼也很好吃的呢，甜甜的，完全没有萝卜的辣味，炸的金黄金黄的。一口咬下去，油炸后的香味，萝卜的爽口全都一拥而来，站在冬天的巷子里也会忽然觉得温暖起来。凯莱大酒店是我们去观前的必经之路，干将路中间夹河、垂柳，两边车辆穿梭的景象是其它地方没有的。但是偶却偏爱走小路，自是因为风景别样啊～～凯莱对面，实验小学边上有条沿河的青石板路，我瞅着绝对不比什么周庄的差。大四那年就开始整修了，不过仍然古色古香就是了。这里有好吃的生煎。那生煎一口咬下，满嘴汁，真的很好为。而且当时我还没有找到什么小杨生煎，哑巴生煎。所以觉得这家的真是美味极了。在这条小路里我还找到过许多年不见的一种小吃，什么名字我不知道。只知道是用面做成一张很薄很薄的饼，放在油里炸的极脆极脆。很香。现在也已经不见了。不过我偶然在这条小路的支路里发现了个戏曲会社（貌似，名字是什么也忘了～年纪大了就容易记性不好了啊～）。苏州好吃的真是数不清，说不完，我说的也经馋的不行了，就此便罢吧～～; 观点3：煎饼.卷饼

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