美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

五彩蔬菜拌面应该怎么做?

我来答
观点1: 1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上,用筷子拌匀成小块.

2.把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右.

3.案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片.

4.面片两边都拍上干面粉,然后提起对折,用刀切成条.然后把切好的 如果和的面太湿,要在拉开的面条洒点粉,以免粘连.

5.把水烧开后,倒点油,把面条放进锅里烫熟捞起放在深一点的盆子里.

6.把炒好的酸辣土豆丝和鸡蛋放在面上,再加点块红烧肉和肉汁,把面和这些菜拌匀后就可以起筷了。
观点2: 材料
面粉两碗,芥菜汁大半碗,盐,鸡蛋,土豆丝,油,红烧肉,肉汁
做法
1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上,用筷子拌匀成小块.
2.把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右.
3.案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片.
4.面片两边都拍上干面粉,然后提起对折,用刀切成条.然后把切好的如果和的面太湿,要在拉开的面条洒点粉,以免粘连.
5.把水烧开后,倒点油,把面条放进锅里烫熟捞起放在深一点的盆子里.
6.把炒好的酸辣土豆丝和鸡蛋放在面上,再加点块红烧肉和肉汁,把面和这些菜拌匀后就可以起筷了.
观点3: 步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备食材: 1.西红柿、洋葱切丁(西红柿最好去皮:用热开水泡下特别好扒) 2.香菇切薄片 3.豌豆、木耳泡好 4.香菜切末儿 5.鸡蛋打散 6.肉末加姜末料酒浸泡,加干淀粉抓匀

步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好所有食材,用一个大点的容器提前准备冰水备用。

步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
两边可以同时起锅,一边煮面,一边炒拌面的时蔬。

步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用不粘锅不用加油(普通锅就用少量油热锅),小火把鸡蛋炒好备用,炒时一定要小火快速搅拌,避免糊锅,炒到成型打撒就行,盛出备用。

步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
另起锅倒入适量食用油,中小火把肉末倒入煸炒,加入少量生抽调色,然后加入洋葱继续煸炒,这样炒出来的肉末很香。

步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将豌豆、木耳、香菇一起放入,改大火煸炒,加入准备的调料(生抽、味极鲜、耗油)及一小碗清水,煸炒大概5分钟,将豌豆炒熟,再加入西红柿丁继续大火炒。

步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
看到西红柿炒软,炒出汤汁后加入之前的鸡蛋,加入盐和糖调味后煸炒两三分钟关火。

步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
左边煮面锅,大火烧开水后加入面条,再加入一克盐,面条煮熟后捞出放入冰水里过凉,这样的面条更筋道好吃。

步骤 9
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将面条从冰水里捞出沥水后倒入蔬菜里翻拌均匀。

步骤 10
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入大碗里撒上香菜

步骤 11
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
五色时蔬面,色香味俱全,养眼又养生!开吃吧😄
观点4: 烹饪步骤:
1.将面条下入滚开的水里,煮至内里无白芯

2.捞到提前晾好的凉开水里,过一下凉

3.各种蔬菜洗净,豌豆、玉米解冻

4.西红柿、洋葱、火腿肠切小丁。土豆切丁后,焯熟。豌豆、玉米也过热水焯熟

5.锅内油热后,加洋葱炒出香味

6.倒入土豆,继续翻炒,撒盐、胡椒粉,再炒片刻

7.倒入豌豆、玉米、火腿粒、少许醋,炒匀

8.倒入西红柿丁,翻炒均匀

9.加适量水,盖上锅盖,煮至汤浓出锅,浇在面条上,拌匀即可食用
观点5: 比较简单,首先你需要准备一把面条,然后把面条下出来之后,准备上一些蔬菜,比如说西红柿,洋葱,黄瓜。胡萝卜等,把这些蔬菜全都切成小块,或者细丝,然后把它加上一定量的佐料,拌出来就可以。
观点6: 首先准备好需要用的蔬菜,然后起锅翻炒至熟透,加入自己喜欢的调味,面条下水煮熟后捞出,放入调制好的蔬菜搅拌均匀即可。
观点7: 将面煮熟捞出过一遍,凉水这样不会粘连在一起,拍一个拌面的料一勺酱油,一勺醋半勺蚝油一点,鸡精一勺白糖,一勺辣椒油一首自然粉一首麻油坡上一点点的热油再放上两勺醋放上一点雪碧搅拌均匀之后般的面的味道非常得好。
观点8: 蔬菜拌面所用的五彩面是在揉面的过程中,倒入各种蔬菜汁,让它的颜色改变来拉出的面条,然后煮的时候,先把蔬菜烫一下,然后再把面条煮熟,再放在一起拌匀。
观点9: 把水烧开后,倒点油,把面条放进锅里烫熟捞起放在深一点的盆子里.
把炒好的酸辣土豆丝和鸡蛋放在面上,再加点块红烧肉和肉汁,把面和这些菜拌匀后就可以起筷了.
观点10: 五彩蔬菜拌面。一般的都是用像那个菠菜菠菜汁和面是绿色的面。紫甘蓝活的面是粉色的面,活出来。用这样的带颜色的面擀成面条做成拌面,既好吃还美观。
观点11: 这个是需要用到一些蔬菜的汁液来进行和面的,比如说,菠菜叶和出来的面就是绿色。
观点12: 简单来说和平常的拌面没什么区别,唯一的区别就是处于配菜上面一般化的拌面会有豆芽,会有青菜,甚至加一些肉类,他这个是叫做5种蔬菜成为了半面的一个亮点,仅此而已
观点13: 你可以把五菜蔬菜首先洗干净,把它绰水一下,然后用料拌起来,再把面下出来,然后再带上这样的蔬菜就很好吃了
扩展阅读1:小孩三岁半了只吃汤拌饭,不吃菜怎么办?
我家孩子一开始也是这样,我后来给她用菜和炒完菜盘子里的菜汤给她拌饭吃,然后我不做汤才把她漫漫的改过来,先别急一点点的哄着吃,就行了,光拿汤拌饭也没不行啊吃久了对肠胃都不好。
扩展阅读2:收到月饼的心情说说
提前收到月饼的心情说说:1、月饼礼盒收到啦,里面居然还藏着惊喜,太快乐啦,提前祝大家中秋节快乐咯。2、提前一周收到了中秋月饼,好幸运我身边能有这样一群温暖的人。3、收到了小米的中秋礼盒啦!非常的精致,而且还...
扩展阅读3:我在网上买的酸辣粉,不好吃,能退吗?
不好吃,肯定不能退的。除非你说的出别的理由,或者是变质的,或者是变味的。你说不好吃,要退这理由太牵强了。你可以根据上面的客服电话打一下咨询一下。看一下客服怎么给你解释吧?到时候你再做决定。
扩展阅读4:淘宝美食城酸辣粉怎么样
味道和北京西单酸辣粉相差无几,老板是一对年轻小两口,当天去的时候人有些多,稍稍慢了一点,老板一直说不好意思,不错,推荐
扩展阅读5:刚怀孕能吃酸辣粉吗 孕妇吃酸辣粉有危害吗
孕妇吃酸辣粉不可太辣,吃多了会增加肠胃的负担,胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了,孕妇应减少持这种太辣的食物。孕妇吃调料有禁忌 平时,我们做菜,尤其是炖菜、煮肉、做排骨的时候,往往会放花椒、大料、...
扩展阅读6:孕早期可以吃酸辣粉吗
孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成的。酸辣粉是四川名小吃,闻名全国。酸辣粉是四川城乡间...
扩展阅读7:怀孕初期吃酸辣粉好吗
最好不要吃酸辣粉。怀孕初期最好吃容易消化,营养丰富的食物,这样才能有助于胚胎的发育。酸辣粉除了刺激之外,营养价值也非常的低,这种情况下并不利于胎儿的生长发育。而且在怀孕初期,孕妇容易有早孕反应,胃肠功能也较弱,...
扩展阅读8:孕妇酸辣粉能吃吗
孕妇在怀孕期间是可以适当吃酸辣粉的,但孕妇需要注意自身相对特殊,吃酸辣粉一定要做得干净,绿色安全,并且一次性不要吃的太多。毕竟酸辣粉里面的营养价值不高,主要是以淀粉盐为主,一旦吃的太多可能会对身体造成影响。01 ...
扩展阅读9:滁州有什么特产?滁州有什么特产?
“碧绿色御酒”荣获国家地理标志产品称号。滁州特产二:秦栏卤鹅秦岚烧鹅是安徽天长市秦岚镇的特产,已有百年历史。其肉质脆嫩,清香扑鼻,咸宜老幼别有风味。秦岚烧鹅是清末民初民间烹饪专家刘金忠独创的,已有百年历史。其制作...
扩展阅读10:第一次来重庆必须带走的特产清单
推荐:永川豆豉 重庆人炒家常菜配料的最爱,豆豉回锅肉是最绝的,也可以当个小咸菜 白市驿板鸭 价格:30-50R 推荐:白市驿板鸭 色香味美、烟熏与卤制的结合,味道浓厚、肉质紧实各种烹饪都行 羊角豆干 价格:10-20R 推...