- 观点1： 冬季的海鲜很肥嫩，用盐焗一焗，吃起来给人不一样的感觉。喜欢海鲜的人很多，尤其是生活在海边的人，海鲜的营养成分比较丰富，吃下去的口感鲜美。
海鲜的做很多，普遍的便是清炖，或是红烧，最好的烹调方法应当是盐焗海鲜。那样能确保海鲜的原生态，吃出海鲜真真正正的鲜香。
这道盐焗海鲜但是一道下酒菜，食物看起来就现已很丰富多彩了，有小鲍鱼，虾等，只需烹制的方式恰当，再配搭最合适的调味品，那样就能做出去好味道。
海鲜要选择高品质最新的买，此外各种各样调味品也不可以少，那样能够做出去好味道。海鲜也不是固定不动的，能够按照自身的口感和爱好来随意配搭。
取一张准备好的锡箔纸，将锡箔纸垫在空气炸锅的炸在网上，再倒进适当的生盐，撒上一些八角，良姜和麻椒，这种全是调料，再加上适当的调料，那样能够做出去美味的海鲜。
将准备好的炸网放到空气炸锅里边，设定适合的环境温度和时间，半途还要取下来用勺子拌和2次，那样进味也会更为匀称。在“空气炸锅''工作中''的情况下，去解决好别的食物，将海鲜解决好。小鲍鱼要先清理整洁，清洗以后再控干水分。
蛤蜊洗干净以后用食盐水泡浸一会，泡好以后再清洗整洁沥水预留。虾要剪去虾须，挑出来虾线，清洗整洁以后，用厨房用纸将水分擦拭，准备好的大虾先装盘。这时候空气炸锅里边的盐也罢了，盛出去一半，放进葱和姜。
再次将准备好的大虾放进去，记牢全部的海鲜放进空气炸锅以前，都一定要控干水分，要不然水分会让盐融化，那样虾就太咸了。
再盖上一张锡箔纸，此次的锡箔纸一定要压的紧致一点，要不然会直接影响到海鲜的加温，上边用木签戳好多个排出气孔，炸好以后就可以起锅了，看见就尤其有级别，吃下去的味道肯定也不会差，关键是营养成分比较丰富。 - 观点2： 我觉得在选材上要把好关，所有海鲜都要尽可能新鲜，这样就能保留原汁原味，盐焗的时候也不要放过多调料，只需要盐就可以了。
- 观点3： 首先一定要准备好自己喜欢的海鲜，然后将海鲜处理干净，然后在锅中倒入大量的盐，将海鲜放入锅中，焖一段时间就能吃了。
- 观点4： 一定要注意制作的方法，注意海鲜的新鲜程度，可以加入一些不同的调味品，这样才可以更好的进行制作，才可以做出非常好吃的味道。
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