泰安的美食？？_美食特产问答

观点1：泰安的美食白菜、豆腐和水并称”泰山三美“，泰山的“豆腐宴”为天下一绝。
“泰山豆腐宴”是以豆腐为主料烹制而成的。泰山豆腐又称神豆腐，是因泰山神水而得名。天然矿泉水与高超的磨浆点浆技术，使做出的豆腐鲜嫩如乳、洁白如玉。
豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。
经过历代厨师们经过多年潜心研究和不断创新，推出豆腐菜品多达百余种，造型逼真，赏心悦目，滋味各异，鲜美可口，形成了具有浓郁地方色彩和独特风味的“泰山豆腐宴”。泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，让人流连忘返。
泰山豆腐宴——泰安星级酒店大都可以提供，尤以泰山宾馆、泰山饭店历史悠久。其它酒店需要提前预约。东北菜豪迈大气，粗犷豪放，不重形色，却独具一格。东北菜吸收汉、蒙、满族等民族的饮食文化，又揉合多种烹饪技艺，从而形成现在的东北风味的烹饪技法。由于山东与东北的密切渊源关系，东北菜在泰安很流行。而泰城的东北菜馆也继承了东北菜的主流风格，豪爽粗犷不拘一格，散布市区的东北菜馆给泰城人带来更多美食享受。川菜馆
一菜一格，百菜百味的川菜，历史悠久，源远流长。川菜是集重庆、成都及川北、川南各地方风味菜肴杂糅而成。川菜作为巴蜀饮食的代表，尚滋味，好辛香。讲究五味调和，以味为本。有大众便餐菜式的麻婆豆腐、鱼香肉丝，又有家常风味的回锅肉、宫保鸡丁，具有极广的适应性，从而得到了越来越多人的喜爱。泰安的川菜馆不胜枚举，地道而风味十足的川菜馆，让泰安人足不出户，即可品尝巴蜀风情。
仁盛饭店（山东省—泰安市—泰山区）地址：泰安市康复路
北方老乡（山东省—泰安市—泰山区）地址：红门路26号
休闲餐厅
香味是不会说谎的，一杯咖啡是否新鲜香醇，在研磨时，已经先泄了密。
与喧嚣的都市不同，在这里你完全和世外隔绝，你所需要做的就是听着耳边让心灵入眠的音乐，手边的咖啡余香袅袅，将咖啡的芬芳入胃，祛除身上的疲惫和快节奏里的劳累。
名典咖啡语茶（山东省—泰安市—泰山区）地址：东岳大街138号东升国际商务港
小吃店
　　作为风景名胜区的泰安，以钟灵毓秀的泰安为依托，自然不乏特色风俗小吃。在此仅做一个概述。泰安煎饼与山东其他地方的煎饼加工工艺上略有不同，吃起来略带酸味，香软可口；三美豆腐，在泰安的任何地方，都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐，是您登山休憩用餐的一道必选菜肴；泰山烧烤，所在之处必定烟雾缭绕，人头攒动，味美价廉也许是其风靡的原因之一，不过并不十分卫生的吃法，尚需商榷。
正祥和馄饨
位于奈河东路中百超市北一百米的正祥和馄饨店，有全家福馄饨、虾仁鲜肉馄饨等各式馄饨。另提供精美小菜。鲜美的汤汁、脆脆的焦香薄底的锅贴，馅大皮薄的馄饨，特推荐全家福馄饨，即每个品种都放一个进去，一口下咽海鲜馆
　海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸结晶，使关节炎症状加重。海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄石榴、山楂、青果等。
华侨大厦东侧的威哥鲍鱼海鲜酒家，质优价高，做法纯正，环境高雅。位处泰城黄金路口，优越的地理位置，金碧辉煌美轮美奂的装潢设计，一流入微的服务，在典雅和舒适中享受品质生活。可容纳800人同时就餐，内设散射多件怡静高雅的贵宾房，有开放式的海鲜池和各具特色的风味小食明档。正所谓”来威哥不一定吃鲍鱼，吃鲍鱼一定来威哥。
快餐店
　　如今，西式快餐在中国尤其受到大多数年轻人的欢迎，并成为一种生活时尚。在很多城市，西式快餐的营业情况只能以“火爆”来形容。随着中国人消费水平的提高，生活节奏的加快，西式快餐文化会越来越多地进入人们的生活。
　　泰安本地的快餐店大多位于市中心繁华地段，人流量大，快餐店在就餐高峰期甚至常常出现一座难求的场面，足见其受热捧程度。某网友评论说：吃的就是那个氛围，多花钱也觉得值。也许这就是很多人对待生活所抱有的心态，注重生活质量，享受高品质生活。
特色餐厅
　　一方水土养一方人，各地的风俗习惯注定了一个地方的菜品的独有特色。泰安不光有自己独特的菜肴，更有外来菜系掺杂其中，百家争鸣般将泰安饮食装点的绚丽多彩。泰安的特色餐厅主要经营南方菜系，有西南菜肴的米面土菜、湘菜、淮扬菜等等。不同的菜肴调配出不同地方的特色风情，这些餐厅以其精良的服务，完美锻造的经营管理模式，使其获得更多人的关注和称好。; 观点2：泰安有个《吃喝玩乐》DM 优惠券上面刊登了很多特色饭店、咖啡厅、西餐、KTV、足疗、游戏厅，都是很实惠的。

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