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丹麦牡蛎泛滥,阿里与海关谈判进口方法,那些外来物种,沦为美食的都有谁?

我来答
观点1: 作为一个吃货,看到这题竟然没人答很是诧异。
首先1号选手不得不推我们的小龙虾。
小龙虾,学名叫克氏原螯虾,体型较大,甲壳较硬,主要栖息于永久性溪流和沼泽,其适应能力极强,可以耐受高温严寒,而且生长十分迅速,在适宜的环境下基本2个月就可以打捞食用,我国在20世纪30年代到40年代从日本引进,曾经一度破坏自然生态,对洞庭湖的鱼类,甲壳类生存产生威胁,曾经水稻田处处打洞挖掘,然而,到了消费快速的年代,这当初的外来入侵物种还要靠商业养殖,且价格不菲。
做法有麻辣小龙虾,啤酒小龙虾,香辣小龙虾,爆炒小龙虾,红烧小龙虾,口味虾,蒜香小龙虾等等比较出名的有盱眙龙虾,每年都有小龙虾节。

其次是牛蛙
原产于美国东部,体型较大,常生活于静水中或附近,多为绿色和棕色,腹部有白色条纹,其药用价值高,蛙皮也是商业用皮的材料之一,但同时牛蛙生性凶残几乎无所不吃,是两栖动物的天敌,严重的挤压了本地蛙的生存空间,自1959年被引入我国大陆后,由于放生和养殖管理不善导致部分逃逸,已经迅速的在我国建立起自然种群,同时也因外形难看,蛙壶菌等因素使国人的食用需求不高,但其生长迅速,味道鲜美,营养丰富等优点逐渐成功搬上了美食桌。
做法有爆炒牛蛙,水煮牛蛙,干锅牛蛙,泡椒牛蛙,红烧牛蛙,麻辣牛蛙等等,比较出名的就是馋嘴蛙,已经在各地开下了多个分店。

罗非鱼
原产于非洲,罗非鱼的种类十分多,目前被养殖的有15种,外形类似鲫鱼,海水淡水都可以生存,其生长迅速,有着优良的适应能力及强大的繁殖力,一般都是杂食性鱼类,捕食能力及强,是一种凶猛的外来入侵物种,繁殖力强的可以挤压掉本地鱼种,罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,肉味鲜美,无论是红烧还是清炖,味道俱佳,拥有多种不饱和脂肪酸并且蛋白质含量高。
罗非鱼的药用价值也高,富含视黄醇,视黄醇有助于防治夜盲症,有助于治疗多种眼疾,不仅有助于促进发育,维护皮肤,头发的健康,典型的做法有红烧和清蒸罗非鱼,酸菜罗非鱼,水煮罗非鱼等等都是一些家常菜肴。

突然好饿= =
观点2: 做为一个吃货,看到这种有关吃的题目简直是兴奋好吗?想我泱泱大国,五千年的文化历史,关于食物的历史,从人类出现的那一天就开始了,煎炒煮蒸,油炸,凉拌,红烧等等,各种方式,天上飞的,地上走的,水里有的,只要是嫩逮到,全部都能吃下去,本国的吃完了,吃外国的,下面我们就数一数,有哪些外国入侵生物品种,最后却沦为中国人餐桌上的一道美食。

1,小龙虾,毋庸置疑,首当其冲,盱眙的十三香龙虾,可是名扬天下,也是我的最爱。关于小龙虾的来源:一般认为是从美国的货船逃逸过来的,也有说是脚盆(日本)当成生物入侵武器扔过来的。不管是那一种,反正这玩意因为生命力极其顽强,加上食腐,所以没人吃它,于是导致了这玩意在世界上任何一个国家都是横行霸道无人能治理!后面的事情就很简单啦,聪明的兔子发明了麻辣小龙虾这一菜肴,用重味掩盖了小龙虾本身的腥味。加上中国人人早就练就了一身铁齿铜牙金刚石胃。区区污染,算个毛线啊!于是在全世界横行霸道的小龙虾就栽倒在吃货帝国的嘴下!

2,牛蛙,跟小龙虾一样悲情的入侵者。因为恐怖的(或许吧)外表和生腥的味道让他在欧美一些国家横行霸道,但是进入大吃货帝国后。聪明的中国厨师们用泡椒、辣椒、花椒这些东西轻易的化解了牛蛙肉的腥膻。至于外表?中国表示切碎后管你以前长啥样,好吃就行。下面这张图片,看外形大多数吃货就知道这是什么菜。

3,亚洲鲤鱼,又称为银鲤,可以长成重量超过100磅的大鱼,最初,引进它是为了清理美国南部鲶鱼池的海藻。由于数量增多,一些鲤鱼溜进了密西西比河及其支流,在这里,它们迅速泛滥成灾。在中国,鲤鱼能够做成极其美味的佳肴,但由于过度捕捞,而几乎绝迹。所以在美国中部,有许多渔民开始捕捞银鲤,经过加工处理后卖往中国。这场水产业的灾难最终通过商业捕捞转化为经济利益。能把这样的一种鱼吃到近乎灭绝...壮哉我大吃货帝国。

4,黑鱼,没错,就是我们经常熬汤喝说是大补的黑鱼,因为这种鱼的头部外形和蛇非常类似,因此西方人称之为“蛇头鱼”。一旦蛇头鱼在池塘或湖泊出现,它们将吞噬掉任何它们可以找到的东西。美国当地政府为了毒死一条蛇头鱼,不惜污染一条湖。据悉,蛇头鱼呼吸一次新鲜空气可以生活4天,它们还喜欢在陆地上爬行寻找新的水体。黑鱼这个东西从中医来讲黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经,疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效。简而言之,面对科学怪鱼,美国人真是弱爆了!

观点3: 提起入侵物种变成美食不得不提的就是小龙虾大家喜欢吃的麻辣小龙虾的原料,也是曾经的入侵物种,小龙虾学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。据说当初小龙虾的日本用来当作饲料的,后来逃逸了,这家伙因为生命力极其顽强,加上基本什么都吃,所以没人吃它,于是导致了这玩意在世界上任何一个国家都是横行霸道无人能治理人家在入侵的时候是这样的
可是后来遇见了我大吃货帝国 后面的事情就很简单啦,聪明的同志发明了麻辣小龙虾这一菜肴,用重味掩盖了小龙虾本身的腥味。于是在全世界横行霸道的小龙虾就栽倒在吃货帝国的嘴下。

然后就是入侵美食的第二员大将牛蛙,当时是中国与古巴的“牛蛙外交”。古巴总理卡斯特罗介绍了牛蛙在古巴的养殖和利用情况,于是中国决定从古巴引进一批食用牛蛙,但是逃跑了几只于是迅速在野外繁殖他们以为能够像在欧洲哪些国家一样,迅速攻占下来了但是
聪明的中国厨师们用泡椒、辣椒、花椒这些东西轻易的化解了牛蛙肉的腥膻,什么铁板牛蛙、火锅牛蛙、椒盐牛蛙。应有竟有!至于外表?表示切碎下国后管你以前长啥样,好吃就行。然后还有一种鱼:食肉的蛇头鱼
因为这种鱼的头部外形和蛇非常类似,因此西方人称之为“蛇头鱼”。一旦蛇头鱼在池塘或湖泊出现,它们将吞噬掉任何它们可以找到的东西。当地政府为了毒死一条蛇头鱼,不惜污染一条湖。据悉,蛇头鱼呼吸一次新鲜空气可以生活4天,它们还喜欢在陆地上爬行寻找新的水体。巨大的蛇头鱼可长到3英尺长,据说是最具侵略性的动物之一。

厉害不厉害!但是到了咱们天朝你知道这种这种鱼叫什么吗?叫做黑鱼!是的你木有看错,就是我们吃烤鱼的时候经常会点的黑鱼……还有好多这这里就不说了虽然他们这些入侵物种在咱们中国能够变成很美味的食物,但是这只是入侵物种的一小部分在中国每年都会因为入侵物种损失大量的钱财,对咱们本土的生态造成了很大的损害,所以对于入侵物种一定要谨慎
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