- 观点1: 茂名特产有:凼仔鱼、高州盐焗鸡、新垌茶、善莲蓬、食惯嘴粉皮等等。
1、凼仔鱼
凼仔鱼是广东茂名的特色水产品之一,是中国国家农产品地理产品。凼仔鱼其实就是鲩鱼,当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘,养殖,便叫做“凼仔鱼”。
2、高州盐焗鸡
盐焗鸡是广东茂名地区的传统特色美食,在茂名是一道久负盛名的美食,皮软肉嫩,香浓美味。
3、新垌茶
新垌茶产自广东茂名,新垌茶种植历史悠久,距今已有500多年了,新垌茶以出瑞龙茶为极品,用开水冲泡,杯中茶叶舒展,细芽直立,清香四逸。
4、山莲蓬
山莲蓬是广东茂名地区特有的传统食品。原料采用粘米粉,瘦肉丁、竹笋粒、芝麻、椰丝等南方食材,食用时配以芝麻、花生粉、辣椒等佐料,是两广地区的特色风味。
5、食惯嘴粉皮
食惯嘴粉皮是广东茂名的传统地方名点,食惯嘴粉皮制作十分讲究。由于粉皮好吃,成为人们“食惯嘴”,名称便由此而来。 - 观点2: 1、茂南罗非鱼
2、电白沉香
3、信宜三华李
4、高州荔枝
5、化州橘红 - 观点3: 二十三进士高州高山茶产于海拔1253米粤西著名高峰高州三官山高山森林老茶谷,其中有400多亩40万株五十年代种植的树龄已达70年的古茶树,茶谷常年云牵雾绕,鸟语花香,宛若仙境。茶叶为纯人工采摘,由SC认证企业结合传统制茶工艺与及现代设备精心匠制,条索紧壮,叶底肥润,茶汤明澈透亮,茶香甜厚醇滑,野韵花香飘逸,茶韵悠长,耐泡。深受广大茶友喜爱,很多茶友慕名而来,到高山茶谷体验采摘、炒制老树茶。二十三进士高山茶的产品包装简洁大气,很不错喔。
- 观点4: 1、白糖罂荔枝
白糖罂荔枝,为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地,约有二、三百年栽培历史。
2、高州香蕉
高州香蕉栽培历史悠久,为广东四大香蕉优良品种之一。最早产于广东省高州市曹江镇一带。高州香蕉,形似弯月,色腊黄,果大皮薄,肉质嫩滑,深受消费者欢迎。
3、信宜怀乡鸡
信宜怀乡鸡是地理标志保护产品,原产自广东省茂名市所属的信宜市怀乡镇。该品种为肉用鸡种,肌肉丰满、肉质嫩滑,具三黄鸡特征,是广东省的名牌鸡品种。
4、水东芥菜
因产于水东镇彭村周边地区而得名,也叫“彭村芥菜”。水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点,在市场上非常热销,属于高档蔬菜。
5、电白花生
电白花生是广东省茂名市电白的经济作物之一,花生大面积种植于以林头镇为中心的花生种植区,主要用于榨油。电白花生油是广东最受群众欢迎的食用油之一。
6、信宜合箩茶
广东省15个名茶之一,茶外形紧结、多毫、呈翠绿色,汤色呈绿色且清澈明亮。清香持久,滋味浓醇,鲜爽可口,带自然花香味。
7、尖岗粘米
茂名化州的尖岗粘米是一种优良的晚稻品种,因产于丽岗镇尖岗岭(又名丽山)周围的尖岗、赤坎、丽岗、丽册和低坑等一带而得名。米粒细长,米质透明,味道清香。 - 观点5: 在茂名十大小吃中,首先要推荐的就是牛腩河粉了,当地的饮食习惯其实不会太重口味,所以一般都是比较清淡,牛腩河粉中的牛腩不仅弹性十足,而且汤汁也很浓郁。
- 观点6: 蚝炸
它是来自茂名电白、电城一个小镇的当地美食。 - 观点7: 如图,
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