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河南周口土特产有哪些

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观点1: 河南周口土特产有哪些
  周口市位于中国河南省东南部,地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。东临安徽省阜阳市,西接河南漯河市、许昌市,南与驻马店市相连,北与开封、商丘市接壤。下面我给大家带来河南周口土特产,欢迎大家阅读。
   太康肘子
  太康肘子是享誉中原的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原因主料精选上等猪肘,加上首先诞生于河南省太康县,故名曰:“太康肘子”。2011年“宋记牌“-“太康肘子”“梅菜扣肉”“宋记酱猪蹄”被评为“中华名小吃”。
   太康咸牛肉
  太康咸牛肉是以本地黄牛宰杀后的肉为主要原料,配以多种佐料腌制而成。宰杀时血要放净,以保证肉色鲜红;剥皮时要细心,以保持肉块完整。
   黄花菜
  黄花菜,属百合科,多年生草本植物,又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布于东北东部地区,喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。具有“观为花,食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜,肉质肥大,花味清香,营养价值很高,是著名的碱性食品。
   酱蒲菜
  酱蒲菜,是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲子属多年水生植物,生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状,宽1-1.5厘米,高2-3米,露出水面,色泽青绿,可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处,直径2-4厘米。淮阳城湖淤泥深厚,土质肥沃,蒲菜生长条件得天独厚。根茎剥去外皮,呈银状,生吃脆甜无丝,味美可口;熟吃久煮发脆,鲜嫩芳香;酱制别具风味,更为独特。据《淮阳县志》记载,孔子于前489年到陈州(今淮阳城)时,在陈绝粮饥饿难当,其学生子路下城湖拔了几根蒲子,剥去根茎的外皮。试尝之后脆甜可口,于是仲尼师徒饥腹得饱。袁世凯的堂侄袁寿山久居淮阳,爱吃蒲菜。给袁寿山做饭的厨师为了投其所好,让他一年四季都能吃上蒲菜,便将剥好的蒲菜腌制在甜面酱内。数月后吃着脆甜,酱香浓郁,酯香纯厚,别具风格。后来美馥斋、四美斋等几家酱菜作坊也按上法腌制酱制,于是广大群众也吃上了酱蒲菜。该产品1984年荣获省同行业优质产品称号,多年来畅销不衰,实为老少皆宜,馈赠佳品。
   泥泥狗
  泥泥狗,是淮阳太昊陵"人祖会"中泥玩具总称,是一种原始图腾文化下产生的一种独特的民间艺术,又称"陵狗"或"灵狗"。其表现的题材十分广泛,天上的飞禽,地上的'走兽无所不有,造型虚幻、神秘。林林总总的怪异形体中有九头鸟、人头狗、人面鱼、猴头燕、独角兽、多头怪、翼鱼、翼兽、人面猴、四不象、猫拉猴。
  草帽虎、怪狮、驮子斑鸠、龟、蟒、蛇、狗、熊、蟾蜍、晰蜴、豆虫、蝎子等等,还有各种抽象、变形的多种怪兽复合体共约200余种。"泥泥狗"因其造型古拙、荒诞,在众多民间艺术具有独特的魅力。《淮阳"泥泥狗"》精选200余种"泥泥狗"作品,系统地反映了这一颇具原始风格的民间艺术。
   鹿邑草帽
  鹿邑草帽是河南省鹿邑县传统特产。相传始由南唐董侍卫的女儿董月英掐制,后经群众不断改进,使这一工艺制品在民间流传下来。据《清明上河图》知北宋时草帽已很普遍。清光绪《鹿邑县志圹物产”里也有详细记载。草帽辫又叫“麦秸辫”,是农民掐制的手工编制晶;草帽由草帽辫缉制鹿邑草帽而成,产品有黄白两种。群众总结草帽的优点与功能是:草质柔软,造型美观;人称“活草”,不折不断;坚固耐用,携带方便;遮阳挡雨,‘又当扇扇;坐在地上,可代坐垫。
   孔集烧鸡
  孔集烧鸡是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。曾在第十六届周口美食大赛上获得金牌小吃;烧鸡配料讲究,工艺精细;活鸡宰杀,去杂凉晒,入油烹炸;加十数种佐料,“老汤”、明火焖煮而成。以其滑酥肉烂,烂而不胎,肥而不腻,色鲜味美,醇浓厚,温中益血、补精添髓、促进发育、延缓衰老而闻名于世。
  现鹿邑县孔集乡更改为淮阳县孔集乡,但大家还都是称呼鹿邑孔集烧鸡。
   辛集麻花
  辛集麻花是鹿邑县辛集镇的特产。辛集麻花,全麻油制作,颜色桔红,通体晶透,入口酥脆而不腻,清新爽口,老少咸宜。
  辛集麻花,起源于明朝隆庆年间,至今己有五百余年的历史。产于河南省鹿邑县的辛集镇、唐集镇和柘城县的安平镇(原属鹿邑),以辛集最好,故得名。其形如鸡爪,故又名“鸡爪麻花”。传为“贡品”,进入明清宫庭,享誉海内外。
  辛集麻花代代单传,做工业精细,工艺考究,用小磨香油和精制高强粉(传统石磨加工而成)。在传统的基础上采用先进工艺,优质原料,生产麻花,以优良的品质,远销国内十几省市。被海省,地,市评为历届名优传统小吃。
   邱集烧饼
  邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼,上等小麦粉烧制而成,香酥可口,营养丰富,老少皆宜,风味独特,可谓“豫东一绝”!
   鹿邑妈糊
  鹿邑妈糊是河南省周口市鹿邑的特色小吃。鹿邑妈糊以地产黄豆、小米,浸泡膨胀后磨碎为沫,取汁煮成。色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。
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扩展阅读1:吉安有哪些可以带走的特产?江西吉安特产
吉安特产一:遂川金桔遂川金桔、盐水鸭、狗脑(茶被誉为“遂川三宝”。以色泽金黄、皮薄味甘著称,有“止咳、理气、化痰”之功效。全县现有金桔种植面积7.5万亩,年产鲜金桔1400万公斤,面积、产量、果实品质均居全国四大...
扩展阅读2:吉安有什么特产?吉安有什么特产?
吉安特产一:永和豆腐永和豆腐是江西吉安的传统名吃,历史非常悠久,起源于南宋。选用大豆为主要原料,采用传统的石磨法制作豆腐。豆腐细腻、厚实、滑爽、挺括,含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素,以及糖、植物油和...
扩展阅读3:我要买那个徐州的特产去哪里买呢
你可以去当地的特产市场或超市购买徐州的特产。徐州是一个文化历史悠久的城市,其特色小吃和手工艺品非常有名。例如:徐州生煎、金钩糖、铁画银钩等。如果您在当地有认识的人,可以咨询他们的意见并请他们帮忙购买。如果您不...
扩展阅读4:东固绿茶属于哪儿的特产
东固绿茶产于吉安县东固山区,为地方名茶之一。该山区由于常年云雾缭绕,漫射光线照射时间较长,鲜茶叶嫩、肉厚、品质好。以其为原料制作的茶叶产品,条索紧凑,细长园直有锋苗,身骨较重,色泽翠绿,调和一致费水冲泡后,茶...
扩展阅读5:吉安有什么特产带回家吉安可以带回家的特产介绍
吉安有什么特产带回家一、安福火腿说到吉安的特产不能不提安福火腿,它是吉安市安福县的特征好菜,也是江西省的有名特产之一。安福火腿汗青悠长,是中国三大火腿之一,远销国际各个地域和西北亚列国,在中国事有必然出名度的...
扩展阅读6:吉安有什么特产?江西吉安特产?
吉安的特产有荷包玻璃鱼、永和豆腐、峡江米粉、杜家、莲血鸭、遂川金桔、安福火腿、遂川盐水鸭、太和咸菜、狗牯脑茶、太和乌骨鸡、永丰茶油、井岗竹笋、登龙粉芋头。吉安特产一:永和豆腐永和豆腐是江西吉安的传统名吃,历史非...
扩展阅读7:吉安有什么特产茶叶?
吉安是江西省一个著名的茶叶产区,主要产区有井冈山和石城县等地。以下是吉安的一些特产茶叶:1. 井冈山毛尖:井冈山毛尖是中国十大名茶之一,由于井冈山山脉的气候和土质独特,使得该茶叶含有丰富的生物碱和茶多酚,口感香醇...
扩展阅读8:江西吉安特产有哪些
江西吉安特产有竹笋罐头、三湖红桔、泰和乌鸡、永新崖雾茶、泰和武山鸡等。吉安市是江西省下辖的地级市,古称庐陵、吉州,有井冈山、白鹭洲书院、青原山、文天祥纪念馆、吉州窑、庐陵文化生态园等著名景区景点。
扩展阅读9:徐州有什么特产送人 徐州适合送人的特产
1、新沂水蜜桃:江苏省徐州市新沂市的特产。新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美、新白凤、霞脆等十余个早、中、晚熟品种。2、邳州银杏:邳州境内银杏种植历史悠久,四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所...
扩展阅读10:徐州特产在南京有没有专卖店
百珍堂