- 观点1： 成都是一座自由气息浓厚的城市，是小吃的天堂，所谓人间烟火，那才是真正的成都的味道，成都最负盛名的就是火锅了，吃火锅一定要去成都吃，但是成都除了火锅外还有很多好吃的小吃分布在各个大街小巷。今天就为大家盘点了4道早餐美食味道也是相当美味的，当你去到成都一定不要错过，一起来了解一下吧。
1、担担面

担担面是成都的一道特色小吃。成都的担担面也是享誉中外的好吧，据说担担面的名字是因为当初挑夫们挑着担担卖面所取，名字我们先不管，最主要是味道，它在美食界当中是非常出名的，担担面吃起来风味十足，其中有肉末、酸菜和川味调料，制作出来的那一种面条吃起来特别的劲道爽口，滋味丰富。
2、豆花饭

在广东地区，人们吃豆花儿喜欢吃甜的，都会倒点白糖在里面，但是对于四川人来说，他们最为喜欢的就是在豆花当中拌入麻辣调料食用，所以看上去别具风味，其中豆花十分细嫩，辣椒油的味道香浓可口。一筷子洁白的豆花，一份蓬松疏软的白米饭，一碟香鲜麻辣的豆花蘸水，再来碗清爽回甜的窖水，让人百吃不厌、回味无穷。大道至简，人间美味亦是如此。
3、红油抄手

红油抄手是成都和重庆的地方小吃，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨更小一些。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤。唯一不同的是所配制的佐料麻辣味是非常浓烈的，换做是一些比较爱吃清淡食物的人，可能刚开始会有点不习惯，不过你会在短时间内就会爱上这一种美食。特别是在这个对麻辣诱惑全没得抵抗力的城市，红油抄手在成都吃货心目中的地位是不可替代的。
4、锅盔

锅盔在成都可是非常受人们欢迎的，这也算是一道非常著名的地道小吃，无论是牛肉还是猪肉陷的锅盔，轻轻咬上一口，酥脆无比，若是在搭配上入味的爽滑的肥肠粉，确实是能够饱餐一顿。除了各种肉馅的锅盔，还有锅盔灌凉粉，锅盔夹三丝，凉粉爽滑，红油香辣，锅魁酥脆。因为其中夹着一些比较美味的川味馅料，吃起来别具风味。
以上为大家盘点的4道成都的早餐美食，当您去到成都之后一定要尝试一下。好啦，文章分享到这里就结束了，对此大家有什么看法，欢迎在下方留言一起讨论哦 - 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
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