- 观点1： 最近赞多发布了一条微博声称：最近我胖了因为中国菜太好吃。看到这一条微博也是让人感到意外了，不过，中国饮食随着中国历史一直在不断进步，东西南北各有特色，所以中国有八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。
我本人是山东人，所以秉着爱家的风格，首先介绍的就是鲁菜。鲁菜，为中国八大菜系之首，口味多以鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主，作为吃了十几年山东菜的我来说，我最喜欢的一道菜可能就是糖醋鱼了，而且在鲁菜里面也的确是一道传统名菜叫“糖醋鲤鱼”。糖醋鲤鱼，鱼尾翘起，色如琥珀，外焦里嫩，鲤鱼跳龙门的造型，大酸大甜的口味，这也是唯一一道我愿意吃又酸又甜口味的一道菜，所以在我这里糖醋鲤鱼才是这么特别，而且它表达了金榜题名、新婚花烛等人生大喜的欢欣之情，有着非常好寓意。
作为山东人，除了鲁菜之外，我第二喜欢的就是湘菜了，不为别的，就因为湘菜的口味重、多以香辣为主，恰好，我呢又是一个无辣不欢的人，所以湘菜大多数我都非常的喜欢。湘菜的传统名菜我没有吃过几道，吃的最多应该就是路边的小摊了，虽然说是小摊，但是也是别有一番风味，所以如果有朋友选择湖南，一定要试试路边的小店，可能不起眼，但是吃起来就是让人流连忘返。
如果说湘菜以香辣为主，那么川菜里面就有麻辣的口味，所以如果有朋友喜欢追求又麻又辣的口感，就可以试试川菜。川菜是中国料理集大成者，如果说其他七个菜系有着地方特色，那么川菜就是吸收了各个地方特色，汇聚于一身，口味多变，讲究“一菜一格，百菜百味 ”，所以在川菜哪里，可以吃到各地不同口味。
中国八大菜系，我只是在这里说了这其中三个，其他五个还需要大家自己去搜一搜，当然有机会可以每一菜系都可以尝一尝才是最好的。 - 观点2： 我们国家的菜系有川菜，粤菜，鲁菜，豫菜，东北菜等等。在我们国家做客，菜系选择层面有很多的，很多菜系是可以选择的，什么口味的都有。
- 观点3： 我国总共有8大菜系，分别就是鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，湘菜，徽菜，浙菜。
- 观点4： 徽菜，川菜，浙菜，湘菜，闽菜，鲁菜，粤菜这些菜系都是我国非常出名的，并且我国的美食有很多种类。
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