赞多“我胖了因为中国菜太好吃了”，中国有

观点1：赞多“我胖了因为中国菜太好吃了”，说到中国的美食，可以说是非常多了，鲁菜中的一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、芙蓉鸡片等，川菜的名菜中有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、重庆火锅、板栗烧鸡、辣子鸡、东坡肘子等，粤菜中的客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡等，苏菜中的香菇炖鸡、咕咾肉、松鼠鳜鱼、糖醋排骨等，闽菜中的佛跳墙，鸡汤氽海蚌，淡糟香螺片，荔枝肉，醉糟鸡等，浙菜中的龙井虾仁、西湖莼菜、虾爆鳝背、西湖醋鱼、冰糖甲鱼等，徽菜中的火腿炖甲鱼、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等，湘菜中的东安子鸡、剁椒鱼头、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉等等众多美食，这只是众多美食中的几种。

中国现在的八大菜系是指的川菜、鲁菜、苏菜、粤菜、浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜。我们中国对于菜肴的烹饪方式，有炒、烧、煎、炸、煮、蒸、烤、凉拌、淋等多种烹饪方式，让一样的菜品通过不同的烹饪，做出不同的佳肴。

对于我个人来说，我比较喜欢鲁菜和川菜，我个人比较喜欢吃咸香、麻辣口味的，所以鲁菜和川菜比较对我的胃口，鲁菜主要是以咸香鲜为主，在制作过程中，以盐提鲜，以汤撞鲜，意在突出原来菜本来的味道。山东的特产是大葱，鲁菜中多数菜肴都会用到葱姜蒜来提味，尤其是用大葱来烧的菜肴，比如葱烧海参，葱烧蹄筋等菜肴，能够闻到比较浓郁的葱香味。除了炒的方式，大葱还在凉拌、喂馅、爆锅的方式中充当重要的参与者。除了大葱，山东部分地方属于沿海地区，海鲜的种类也非常多，很多鲁菜也是以海鲜味原料，以姜醋为佐料，保留海鲜的原味。川菜是善用麻辣调味，川菜的口味中有鱼香味、麻辣味、辣子味、陈皮味、椒麻味、怪味、酸辣味，川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，在川菜中会经常用到三椒，这三椒为辣椒、花椒和胡椒。

现在原来越多的外国友人喜欢中国的美食，中国美食不同的菜系，多种多样的烹饪方式，让每一道菜边的非常美味，也吸引越来越多的外国友人来到中国，品尝中国美食，发扬中国美食文化。; 观点2：中国有非常多的美食，比如说夫妻肺片，水煮鱼，水煮肉，麻辣火锅，重庆冒菜，毛血旺，北京烤鸭，麻辣小龙虾，中国的美食说上一个月都说不完。; 观点3：中国美食太多了例如北京烤鸭，臭豆腐，螺蛳粉，红烧排骨，串串香，小鸡炖蘑菇，黄焖鸡，水煮鱼等等一些，我觉得这些都很好吃，而且都很受人们欢迎。; 观点4：螺蛳粉，宫保鸡丁，麻婆豆腐，火锅，麻辣烫，刀削面，鸡架，这些美食都是非常好吃的，而且价格都特别便宜。; 观点5：糖醋鲤鱼，红烧排骨，东坡肘子，开水白菜，糖醋里脊，西湖醋鱼，东坡肉等这些美食都是中国特有的。

赞多“我胖了因为中国菜太好吃了”，中国有哪些美食？

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