美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

家常菜谱有哪些?可以附上配菜和做法也行。

我来答
观点1: 青椒炒肉
材料:廋肉(按量取),青椒(喜欢辣的可以带点尖椒),芡粉、葱节:,肉切片,拌点芡粉,青椒切条,
做法:1,肉用油爆一下,,(老或嫩依喜好)捞出
2,油烧好青椒下锅,(老或脆依喜好)肉下锅一起,然后放佐料味精、盐、酱油、葱节,就可以起锅了
观点2: 回锅肉
鱼香肉丝
芹菜炒肉
烂肉豇豆
麻婆豆腐
蒜台肉丝
豆腐烧鱼
番茄炒蛋
冬瓜烧肉(或肉圆子)
豆腐干炒肉
竹笋肉片
豇豆烧肉
四季豆烧肉
土豆烧肉
干煸苦瓜
N多
打一天字都写不完.....举个例子吧
只买苦瓜
可以做
干煸苦瓜+苦瓜炒蛋+苦瓜炖肉+苦瓜炖排骨........楼主明白不??一个菜只要换一下做法就是另外一道菜
家里很实用的
...