- 观点1： 【菜名】：芝士通心粉【食材所需】：意面200克，西红柿1个，圆葱大半个，蒜头1头，玉米肠1根，水豆腐1一小块，生抽酱油小勺，白糖小勺，蒜蓉辣椒酱1勺，奶油芝士1小把，食用油2勺。
【烹制过程】：1.首先便是挑选食材。提早将冷藏的玉米，青黄豆粒和奶油芝士从冰柜里拿出来。意面有很多类型，依据自身的爱好的来挑选。今日家中恰好有斜管面，因此现在就用它来给大家做这一道特色美食。
2.斜管面清理整洁。随后提前准备一锅水，水中添加适量的食盐和食用油，随后将弄好的斜管面放入锅里，中文火渐渐地煮着。
3.下边便是蔬菜水果了。圆葱剥掉表皮后，将圆葱切成小丁。西红柿用盐水泡浸之后，清洗整洁，再用刀剁碎，放到碗里。蒜头敲碎后削皮，小葱清洗剁碎。都弄好后，各自装到器皿里备用。
4.下边提前准备烹制了。炒菜锅炒热后，倒进食用油，随后立即将蒜粒和圆葱丁倒进锅里，走红爆锅他们，直至将两者的香气油爆出去。
5.随后便是将切完的西红柿所有倒进锅里，一起爆锅。此刻就可以将少许的芝士碎添加锅里，和西红柿一起翻炒。
6.略微盖紧一会盖子，焖煮下西红柿，将西红柿的料汁煮出去。随后就向里边添加解除冻结的青黄豆粒和玉米搅拌均匀后，就向里边倒进1勺蒜蓉辣椒酱和少量的生抽酱油.黑胡椒，一起翻炒进味。
7.然后就将豆皮切割成条倒进锅里，腊肠除掉包装后，也切割成一小块放入锅里，一起用炒勺翻炒。
8.此刻斜管面也煮好啦。捞起来后立即倒进炒锅里，迅速翻炒。假如里边太干燥的话，能够将煮斜管面的料汁舀上一勺装进去。
9.将斜管面与其他食材混和好后，就往里丢下剩下的芝士碎，先无需拌和，盖紧盖子，焖上一会儿，芝士碎融化了就可以熄火起锅了。
那样一碗又辣又奶味十足的蒜辣芝柿通心粉就做好了。最终有香莱的话，能够将香莱末撒在菜盘上，装点一下，简单的摆盘就做好了。
【烹制小提示】：1.里边的火锅配菜能够随意拆换的。但是芝士碎最好是不必更换。
2.蒜蓉辣椒酱的是多少依据自身的习惯性来加上，假如不太喜欢吃酸味的话，就换为辣酱就可以。
3.斜管面早已提早煮开，因此不用炒很久，立即炒至进味后即使做好了。 - 观点2： 我觉得应该把通心粉搅拌均匀，把酱料制作好。然后撒入一些芝士粉，这样就做出原有的味道了。
- 观点3： 一定要选择新鲜的原材料，在制作过程中要把握火候，要注意烹饪时间，要注意材料的配比，一定要了解制作过程。
- 观点4： 我觉得需要搭配，番茄酱，芝士，奶酪，还有孜然，罗勒叶，去制作才能做出原有的味道。
- 观点5： 应该了解制作的方法，要掌握制作技巧，还要控制好制作的技术，提前学习相关的知识，从而制作出好吃的食物。
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