核桃和板栗是水果吗？

观点1：核桃和板栗不是水果　　词目：水果　　拼音：shuǐ　guǒ　　英文：fruit(s)　　基本解释　　　　[fruit] 供食用的含水分较多的植物果实的统称　　详细解释　　　　供食用的含水分较多的植物果实的统称。为家庭或待客常用的果品。如梨、桃、苹果等。　　《隋遗录》：“有郎将自瓜州宣事回，进合欢水果一器。” 清百一居士《壶天录》卷下：“巷有王姓名永者……初卖水果，继为茶社担水。” 峻青《秋色赋》：“ 胶东，这个不愧为水果之乡的半岛上，今年的水果特别丰收。”　　浆果：多心皮，外果皮是一层薄表皮，而果肉柔软多汁且内无核。　　如：葡萄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等。　　柑果：多心皮，果壁富含油胞，果实里面瓤瓣含丰富汁液。　　如：柑橘类果实，沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等。　　“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。　　水果一般具有以下四个特点：　　一、富含汁液；　　二、含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质；　　三、通常生食；　　四、可以独立于三餐食用。　　对上述特点符合得越好，越给人以“水果”的感觉。例如香蕉虽然汁液不多，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯（俗名香蕉水）为主的挥发性芳香物质，通常生食，可以独立于三餐食用，所以香蕉是水果。又如番茄虽然富含汁液，而且含有可溶性糖分，但在传统上不常生食，也不常独立于三餐食用，因此有人认为它不是水果；但番茄的小果型品种樱桃番茄专供生食，常独立于三餐食用，因此樱桃番茄普遍被看成是水果。核桃和板栗是干果干果[编辑本段]词语·干果gān guǒ　　干果的中文解释　　基本解释　　1. [dry fruit]∶通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果,如核桃)　　2. [dried fruits]∶晒干后的水果　　详细解释　　1. 亦作“ 乾菓 ”。　　1.干制的果仁果肉。　　出处：宋·梅尧臣《和子华陪宴》诗：“冻醪倾白浊，乾果列紫赤。” 清·富察敦崇《燕京岁时记·天地桌》：“百分之前，陈设蜜供一层，苹果、乾果、馒头、素菜、年糕各一层，谓之全供。”　　示例：老舍《北京的春节》：“这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁，核桃仁，瓜子，荔枝肉，桂圆肉，莲子，花生米，葡萄干，菱角米……）熬成的。”　　2. 果实的一大类，包括荚果、坚果、颖果和瘦果。通常指外有硬壳而水分少的果实，如栗子、榛子、核桃等。　　出处：宋·孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“又有托小盘卖乾菓子。”

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