现在中国什么美食已经取代了小龙虾的地位？

观点1：不知道什么时候中国人被赋予了“吃货”的代名词，什么物种到了中国人这里，就没有什么是不能吃的，这在全世界是出了名的。
像之前丹麦海滩上出现了生蚝，因为没有天敌而疯狂生长，驻中国的丹麦领事馆就发文，约中国“吃货”前往，帮助消灭生蚝。
在中国，我们国人研究吃早就研究到了极致，不用说古人的满汉全席和现如今有名的八大菜系，就现在而言，连之前被大肆渲染的“克氏原螯虾”都能被中国人做成美食，到如今只能靠人工养殖，才能供应得起中国的吃货，这就是夜市上比较火的小龙虾了。
多少人被它馋得心痒痒，多少人一到烧烤摊就必点小龙虾，一时风靡中国各大烧烤摊和大排档。
但吃多了就会腻，就会寻求新的美食和新的吃法，在吃小龙虾的热情慢慢递减后，又有新的美食开始出现，并在逐渐替代小龙虾在夜市上的地位，成为了新一代的夜宵之王，大家知道它是什么吗？
它可是被国人吃了数千年都没被吃灭绝，叹服它的繁殖力，它就是蝗虫。
这种东西其实大家也不陌生了，就是田间地里很常见的蚂蚱。在夜市里很常见，在夜市菜单名录里一般被叫做“炸蝗虫”或者“烤蝗虫”。没吃前心里是有点担心的，但吃起来味道很是不错，可能外国人不敢下口，但对于中国的吃货而言，不把它当下酒菜就怪了。
说到蝗虫，农作物们怕被吃，吃货们喜欢吃，所以各有天敌啊。中国“吃货”是太多物种的天敌了。就像这几天看到的新闻，说是一种喜食竹叶，也会食水稻、玉米、甘蔗等作物的蝗虫，被叫作黄脊竹蝗。
它们自6月底以来，飞越普洱、西双版纳、红河等3个州的7个县、28个乡镇，对当地超过13万亩的林地、农田造成了不同程度危害。
无独有偶，在中国疫情最严重的阶段，我们当时还在家里。就看到了非洲洲出现的蝗虫灾害直抵印度，在2.17号的时候，印度政府说蝗灾已经结束了，而联合国粮农组织发报告说，20多个国家受到蝗灾影响，现在形势仍然很严峻啊。
当沙漠蝗席卷非洲、西亚、南亚时，就造成了埃塞俄比亚等东非六个国家约2000万人陷入严重粮食危机。
这让大国一直在担心这大面积的蝗虫群到了中国，又会是怎样的铺天盖地，造成怎样的损害。好盼望中国吃货吃绝它们。
其实蝗虫除了给我们带来灾害外，它的营养还是比较丰富的，要不也不会慢慢取代小龙虾地位。蝗虫营养丰富，体内含有特殊的蛋白质，共含有18种氨基酸，是理想的高级营养保健食品。
蚂蚱的肉质鲜嫩，鲜香无比，味美如虾，有望成为二十一世纪最流行的绿色食品。近年来已被科学家列为未来替代肉类的优良蛋白质来源。
现在天气越来越热，民众到夜市排档点蝗虫的几率越来越高，所以蝗虫受欢迎程度不逊于“夜宵之王”小龙虾。由于烧烤摊和餐馆需求量大，野生蝗虫根本就不够吃的，有些聪明人就先下手为强，开始了养殖。
大国告诉大家蝗虫的吃法，又简单又营养。像是成年蝗虫除掉翅膀后，用开水烫过，蝗虫会排出粪便，然后油炸，再放入辣椒、葱蒜，加入一点盐，就是营养丰富的下酒好菜。; 观点2：现在中国炸蝗虫已经取代了小龙虾的地位。炸蝗虫吃起来是酥酥脆脆的，而且浓香又营养，下酒那是真不错，而且蝗虫高蛋白且低脂肪，吃着对身体也很好，在很多人的印象中，蝗虫就是一种农业害虫，但实际上中国人从千年以前就已经开始吃蝗虫了，更夸张的是吃了这么多年，还是没有把它吃干净，甚至说数量都没有什么明显的变化。其实之所以上千年都没吃干净，主要还是因为当时社会的科技很落后，然后蝗虫过境不会停留太久，人们自然也就无法大量的捕捉食用。; 观点3：蝗虫，这种美食经常可以在烧烤摊上看到，既可以油炸着吃，还可以烤着吃，营养价值非常高，大有取代小龙虾的地位的趋势。; 观点4：现在中国的花甲还有田螺，大闸蟹已经取代了小龙虾的地位，而且也有很多人喜欢吃

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