- 观点1: 永庆坊①线。
(一)永庆坊
永庆坊一带,有很多充满市井气息和创意元素的老字号和茶饮店,来享受下午茶时光之余还能拍照。
1.粤掌门:开在路边的淡雅风格中式甜品店,随处可见竹灯笼、屏风等元素,让人有眼前一亮的新鲜感,吸引了很多路人进来打卡。特色甜品、饮品、小吃、凉拌菜……选择挺多的,价格算是中等水平,小铜炉甜品火锅点单率很高。底料是Q弹嫩滑的烧仙草,还有芒果、爆珠、芋圆、桃胶、红豆5种“涮菜”,用料很扎实,这一大锅吃起来幸福感爆棚。芒果清香新鲜、芋圆软糯弹牙、爆珠口感独特……加上浓香冰凉的椰汁,随意搭配自己喜欢的甜品,来上两碗连晚饭都省了。
2.开记甜品:很多人来广州都要转一圈的开记,你也不能错过。位置很好找,就在恒宝华庭对面。小小的店面却不失热闹,门口摆着肇庆裹蒸粽和鹌鹑蛋等风味小吃,打包或堂食都可以。招牌臭草陈皮绿豆沙,看起来普普通通,但香味特别足。尝了一口,发现手工研磨的绿豆煮得很细腻,进到喉咙的时候很舒服。香草和陈皮本身特有的清香,非常解腻。惊艳算不上,但奔着特色的用料,值得大家一试。
3.美美炸物:离开记很近的一家老炸物店,店面超小,但做了街坊生意几十年,算是小有名气,口碑一直都很不错。透明的玻璃柜子里面放着各种炸物,炸云吞、炸排骨、炸鱼皮,还有糖醋肉,春卷,酿豆腐……种类多的都不知道选什么好。罗汉斋卷是广州的特色小食,腐皮里面包上马蹄、木耳和胡萝卜丝,吃起来清脆爽口。但要是放凉了,腐皮就会有点发硬。老板很实在,酿尖椒里面包了很多肉,肉质爽滑,看上去很油腻但吃起来还行,尖椒微微的辣感十分解腻。
(二)大同路
1.飘记美食:飘记是一家在大同路街边的烧腊档,透明橱窗挂着各种肉,烧鸭、烧乳鸽、卤味、手撕鸡、烧鹅……超级诱人,路过都会留晒口水。很多人下班的时候来这里关顾,懒得做饭的会打包快餐,荤素搭配又是一顿,想加菜的就会斩味回家。它家已经开了很多年,价格算是比较亲民,但东西味道一如既往的比较重口,平常习惯清淡口感的人会对它避而远之。
2.吴财记:吴财记面店藏在一条旧街巷里,六十多年如一日的真材实料与价格亲民,每天都爆棚。竹升面根根分明,较有较劲,吃起来爽口十足。云吞个大厚实,皮薄馅足,汤底用大地鱼、猪骨、虾皮等材料熬制,很清甜。怀旧的锦卤炸云吞,人气也是颇高,外皮入口松化,肉馅柔韧鲜甜,蘸上酸甜的酱十分解腻。爽脆的竹升面吸收了浓稠的牛腩汁后,十分诱人有味道,牛腩也炖得软烂入味,不用怎么去嚼,难怪老人也喜欢吃。
3.广食福:广食福环境一般,和吴财记在同一条巷子里,相隔不远。听名字很多人以为它是粤式餐馆,其实它除了有平常在大排档吃的粤菜,主打招牌是——川菜。它家性价比中等,适合想一次性吃两大菜系的朋友,酸菜鱼、烤鱼、白切鸡……评价都不错,多种菜式满足清淡和重口味的。
(三)西城都荟南门
荔湾区最受欢迎的商场,有餐饮也有购物。对于西关人家来说,基本可以在这解决日常所需,小吃店也不少。
1.孖记茶档:绿色混搭的港式小吃店,吃的有很多可以选,猪仔包,芝士包,鱼丸面食等等。不过座位不多,周末的时候一般没得坐。酥皮菠萝油卖相还不错,味道都挺好。酥皮再脆一点,黄油可以厚一点,口感会更好。
2.太兴餐厅:当烦恼吃什么的时候来这里就对了,太兴餐厅出品种类很多,西餐中餐东南亚早茶点心,放心大胆选择。红烧乳鸽很好吃,乳鸽很入味,皮滑肉嫩,肉汁充盈香甜,连带着骨头也是香嫩的,嚼骨头也是一种快乐。娃娃菜上面浇了酱汁,配以冬菇丝肉丝,分量十足。
3.钟巷鸡煲:距离西城都荟步行十分钟,就是大名鼎鼎的钟巷“无名鸡煲”啦。汤底十分养生,有红枣党参等,煲完鸡后非常甜。拿下鸡肉醮上姜葱蓉入口,鸡味浓郁,肥而不腻,鸡骨硬而脆。汤底十分养生,有红枣党参等,煲完鸡后非常甜。
(四)黄沙水产市场
黄沙水产市场,一年365日永远货来货往。在这里,你能找到一切你想吃的海鲜。这里集齐了鱼、虾、蟹、贝类等约200多个品种的水产品,单单连螃蟹都有不同的类型,很多我们连名字都叫不出。来这边吃饭的话,建议在市场里买了再拿到附近的大排档餐厅加工,自己入手的多少会比餐厅里的便宜。
(五)沙面
沙面一带沙面体育俱乐部、沙面公园、胜利宾馆这三个站点都在沙面岛上,一条路线走来步步是景,处处有美食。特具风情的建筑、各种网红店、雕塑花草...每天都会吸引了不少人来拍照打卡。
1.麦当劳:从小吃到大的“麦当劳”来沙面后,就成为了著名的网红打卡点,满满欧式复古风随手拍大片,很多小姐姐都会来凹造型。玩累了,不如到甜品站吃个雪糕,又或是进店点个汉堡和小吃,补充能量,继续下一站拍拍拍。
2.星巴克甄选:沙面星巴克臻选店是一家具有欧陆风情的门店,二层楼的楼房外墙刷满了清新的Tiffany绿,庭院里绿植环绕,每次路过都有进去坐坐的冲动。这里有市中心无法比拟的悠闲,在周末约上三五好友一起来点上杯咖啡和面包,聊聊天一坐就是一下午。
3.侨美食家:侨美食家是广州的老字号粤菜馆,装修整洁舒适菜品种类丰富,很多本地人是从小吃到大的,出品保持一贯的水准,价格会比外面的稍高。作为老字号主打传统粤菜的餐厅,它家的烧腊做得算是出色的,金牌红烧乳鸽、秘制脆皮黑叉烧……值得一尝。
(六)文化公园一带
文化公园附近很多商铺,也隐藏着很多老广珍藏的老字号粤菜店,虽然没有很华丽的装修,但这些“苍蝇馆子”都是地道的滋味。
1.新浩文菜馆:别看新浩文菜馆门面“平平无奇”,它可是得过米其林餐盘的饭店。每到饭店,坐满了来撑桌脚的老街坊,十分热闹。店里环境简单,人气很旺,嘈杂但充满市井味。来这里就一定要尝尝他们的招牌红烧乳鸽,每一只都是新鲜现炸的,火候把握得很好,做出来的乳鸽皮脆肉嫩,肉里汁水饱满,从皮到肉到骨头都是浓浓的鲜香。
2.荔银肠粉:荔银肠粉传承了四代,是每个老广都爱吃的老字号肠粉店。早上一碟温热美味的肠粉,抚慰了多少广州人的胃和心。荔银肠粉不但有本地老广支持,也获得了不少外地小伙伴的喜爱,店里挂了满满一墙的奖牌,实属广式早点之光。荔银的肠粉晶莹剔透,粉薄且顺滑。而且肠粉里满满的都是料,还有火候足料超多的艇仔粥、炒牛河、豆浆油条等各种广式小点,美味十足营养满分,都很值得一试。
3.永兴烧腊:广东人常说的“落街斩料”,就是下楼买烧腊。一顿美味的烧腊是很多下班放学后最期待的事情。永兴烧腊是这里最出名的一家烧腊店。每天周围的街坊都是提前拿号排队来买烧腊的,来晚了就买不到。这里的招牌是叉烧和烧鹅,叉烧有梅叉和花叉两种,爱吃肥肉的选花叉,怕肥腻的就选梅叉。烧鹅皮脆肉嫩,夹在皮肉减的油脂入口即化,搭配秘制酸甜酱真的一绝,外地朋友有机会一定要试试。
(七)市中医
广东人爱养生,光是煲汤就能煲出上千种花样。在这里,煲汤、煲凉茶、养生中药需要的药材通通都能买到。一出地铁站,就能隐约闻到空气里的药材气味。走出来你会发现,整片街道都摆满了各式各样的药材。各种香料、干货、药材、高档滋补品都有售卖,因为是批发市场所以价格会比商场便宜。根据不同品质价格也不一样,想来买药材的记得货比三家,或者找懂药材熟人带路。 - 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
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