一个人去山西两日游，有什么推荐的美食呢？

观点1：引言、我们旅游肯定都想尝遍旅游地的美食，同时也想看过旅游地的风景。那么如果我们是自己一个人去山西旅游的话，在周边有没有什么好玩的地方，以及有什么好吃的地方吗？
一、大同刀削面
山西人爱吃酸的食物已经融入大家的意识里面了，但是山西还是有很多美食的，山西主要食物就是面食，而且山西的面食还非常的独特。大同的刀削面也是一种山西的美食，同时也是大同市里面的一个比较传统的小吃。大同刀削面吃起来非常的劲道，而且大同刀削面吃起来没有什么粘牙的感觉。这跟大同刀削面的做法还是有很大的联系的，而且大同刀削面也被誉为我国其中一个著名的五大美食，可以看出来大同刀削面制作的时候还是非常麻烦的，因为在制作的时候，对水、面的比例有着非常严格的要求，同时对于揉面技巧以及削面技巧也有这一定的要求，这样的刀削面才是最为正宗的一个。
二、平遥的牛肉
山西平遥县的一个牛肉也是一种特产，而且山西平遥县里面的平遥牛肉也被国家纳入一个地理的标志产品。山西的平遥牛肉有着非常长的历史，到现在都没有考察到平遥牛肉是从什么时候开始出现的。但是平遥牛肉在清朝就是一个非常有名的食物了，去山西也可以选择多买一些这种牛肉分给别人吃。因为制作平遥牛肉的步骤还是非常严格的，而且工艺也是非常传统的。同时平遥牛肉的维生素也是比较高的，这都是经过国家的机构进行检验过的。
三、总结
山西的著名美食还是有非常多的，可以去当地进行品尝，山西的美景也有很多，大家都可以去看一下。; 观点2：如果去山西旅游，一定要吃这些特色美食，比如：闻喜煮饼：闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。六味斋酱肉:六味斋酱肉已有40多年的历史。“六味斋”的酱肉的品种有酱肉、酱肘花、杂拌、香肠、蛋卷等，风味各异。特点是：“肥而不腻，瘦而不柴”。平遥牛肉:仅凭“五个一”，即一块肉、一撮盐、一只缸、一口锅，不加色素，其色红润，不用作料，绵香可口。; 观点3：去山西玩，一定要吃一次羊肉泡馍，吃之前把馍撕小一些，蘸着羊汤吃非常好吃，还可以去尝尝打卤灌肠，它是山西特有的美食，非常有嚼劲。; 观点4：推荐的山西美食有：刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。

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