- 观点1： 说到“垃圾食品”，人们的第一反应就是炸鸡薯条，而汉堡和这样的“狐朋狗友”混在一起，也难免对其有不好的印象了。而牛肉面虽然和汉堡类似，也是肉和面的组合，可中国人自古就有吃面的习惯，尤其是北方人，更是顿顿以面食为主，咱们吃了上千年的美食，怎能被称为垃圾食品呢？其实说汉堡是垃圾也不算冤枉它，毕竟同一种食材的做法不同，对人体的影响也是有差别的，就好比土豆，做成醋溜土豆丝，营养丰富健康，可要是成了油炸的薯条，那只剩油脂和亚硝酸盐了。
接下来，我们来具体剖析比较一下汉堡和牛肉面的含量成分和对人体的利害。先说汉堡胚皮，面包里含有白糖和黄油，这就代表着是高糖食物，而且可能含有反式脂肪酸，会让你发胖浮肿，产生自由基，容易引发各类病灶。而同样是100克面粉做成的面条，其主要营养就是碳水化合物和蛋白质，保证了食材的基本营养不流失，而且吃面更容易让人体消化吸收，有养胃健脾的功效。
再说说牛肉，这可是好东西，可汉堡里的肉类为了追求美味的口感，大都是油炸或者熏烤制成，不仅破坏了牛肉本身的营养，还会产生各种有害物质。而牛肉面里的牛肉是用炖煮做的，最大程度的锁住了微量元素的不流失。而且汉堡里的肉大概有30克，而牛肉面里的肉最多只有10克，摄入量不同，也是对人体有差别的。最后就是各种的配料了，汉堡里有高热量的沙拉酱，虽然美味，可那都是脂肪啊。而牛肉面是用高汤浇汁，营养很全面丰富了。
综上所述，牛肉面是比汉堡健康的食物。但不过我们也需要注意牛肉面也属于用精面制作的高碳水类食物，摄入也需要注意食用量，避免吃多发胖哦。 - 观点2： 我觉得垃圾食物的分类不是这样分的，汉堡叫做垃圾食品是因为它里面还有的鸡排和其他肉类是通过反复油炸的，而牛肉面里面的菜和肉没有这样。
- 观点3： 你好，汉堡他虽然食材丰富，但是因为他的一个烹饪的方式，也就是所谓的制作方式不一样，所以才会导致他属于垃圾食物，比方说一条鱼，煎炒方式的和清蒸的，那可能是清蒸的没这么上火。
- 观点4： 汉堡属于快餐，里边儿所夹的肉其实就是油炸食品，添加了几片青菜并不能构成营养的标准。少肉少菜的牛肉面看似简单却营养丰富，牛的营养价值高，加之是主食，所以汉堡是垃圾食物，而牛肉面是营养餐。
- 观点5： 因为汉堡里面有很多油炸食物，油脂含量特别高，属于高热量，而牛肉面则不是
- 观点6： 它被称为垃圾食品，主要是因为它的热量太高，对于人身体健康来说，有很大的危害，而牛肉面虽然少菜少肉，但是对人身体是有益的所以是一种好的食品。
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- 1首先将肉牛羊肉切成薄片或者小块再将它倒入盆中，同时加入35片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段2加入适量调料再加入适量的盐胡椒粉白糖十三香酱油喜欢颜色淡点的就少放些调料油。猪肉烧烤是放入腌肉料腌制猪肉串腌好后，在肉里加一点淀粉，放一小勺水，抓紧加入孜然辣椒粉芝麻和盐拌匀冷藏约2...
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