- 观点1: 需要配合鸡蛋做
- 观点2: 常言一直那样说:诸肉比不上生猪肉,百菜比不上大白菜。虽然所有人的口感不一样,大伙儿饮食结构也必各有不同。可是生猪肉做为我们最为普遍的肉制品,能够制成不计其数种的特色美食,来顺从我们不一样的口感。今日就要网编来给大伙儿介绍一下生猪肉能够做什么菜。
一、可口可乐焖猪肉
原材料:生猪肉1条,可口可乐0.5罐,糖,生抽,盐适量
作法:
1.生猪肉清洗切片,随后用糖、生抽、盐腌一个夜里
2.煮以前,先把生猪肉块煎香,出一下油,没有那麼油腻。
3.再把可口可乐倒进,焖至稍可口可乐降低后,就可以收火。
二、猪肉脯
原材料:生猪肉糜1斤,调味品:生抽,米酒,鱼露,柱侯酱,黑胡椒粉碎,辣椒面,纯蜂蜜,黑糖姜茶,白砂糖,(在其中的配制可按自身可以说调配)
作法:
1,把除纯蜂蜜外的全部调味品放进肉中拌和。闲置1钟头进味
2,把保鲜袋铺好,调料好的肉放入,再盖一层保鲜袋,尽可能擀薄
3,把擀好的肉放冷藏室冷藏2钟头上下
4,烤网铺锡箔纸,用木签戳多个小懂,把保鲜袋撕下,把肉放锡箔纸上
5,刷纯蜂蜜。200度。40--50分钟。正中间需翻面。
三、梅香咸鱼蒸猪肉
原材料:梅香马交闲鱼60克,五花生猪肉120克,蒜头4瓣,姜片5小块,调味品:白砂糖1/2小勺,米酒1/2小勺,生抽酱油1/2小勺
作法:
1.生猪肉切片状,闲鱼切割成一小块,蒜头与生生姜切成片。
2.锅内火少量油,放进猪肉片,蒜头,生姜片文火爆锅。
3.爆锅至小肉脱袋一些淡黄时,放进闲鱼块炒。
4.炒至肉粉色所有转淡黄色,植物油脂释放出来,添加白砂糖,米酒,生抽酱油。
5.将全过程4所有放进盘里,放进电饭煲笼屉,下边做饭上边蒸菜。饭熟就可以。
四、四川回锅肉
用材:五花肉、蒜黄、豆瓣电影、生姜片、小葱、生抽酱油、麻椒、盐、黄豆酱、鸡精、白砂糖
作法:
1、选极好的猪PP肉或五花肉,先整篇放进水里火灾煮至肉内无有血,煮时水里放生姜.肉煮好后稍冷后切成片,
2、锅内加点油烧至八成开落放进小肉,加姜,麻椒,豆瓣电影,盐同炒,肉炒出香气后至微卷发时(七完善)放小葱,黄豆酱,白砂糖.
3、最终添加蒜黄,鸡精,煸炒两下就可起锅摆盘。
五、水煮肉片
食物:250g里脊、300g豆芽菜、适当油、适当盐、适当良姜、适当辣椒干、适当郫县豆瓣酱、适当葱、适当姜、适当麻椒、适当鸡蛋清、适当蒜
作法:
1、绿豆芽择好清洗
2、提前准备朝天椒等调味品
3、里脊清理干净
4、猪里脊切割成片状
5、用鸡蛋清和少量木薯淀粉养一下
6、豆芽菜排水焯透(水里放适当盐),放进一个海碗里,一旁预留
7、锅中放三一茶匙油,放进朝天椒、麻椒、良姜,文火渐渐地熬成香气甜味,随后倒出预留
8、锅中留一点油,放进两炒勺切碎的郫县豆瓣酱,文火爆锅,放进葱蒜末煸香
9、倒进一海碗沸水,添加一点生抽酱油,一点盐,小量糖和米酒,大火烧开
10、将养好的小肉转着圈放进锅中汆熟,用汤勺滚动两下
11、连汤倒进配有豆芽菜的海碗,上边撒少量辣椒面
12、另出锅,把刚开始炸好的辣椒油烧开,倒在小肉上
生猪肉能够做什么菜,大伙儿早已知道吧。做为我们饭桌的肉食品。生猪肉毫无疑问是最便宜,并且营养成分质量也较为高的食材了。真正称的上价廉物美。因此大伙儿看过网编的详细介绍,就可以自身在家里,依据自身的爱好作出个种各种各样的生猪肉盛会啦。 - 扩展阅读1:在长岛有什么好吃的特产
- 首先是海鲜,长岛的海鲜非常新鲜、口感鲜美,海鲜市场上常见的有龙虾、蟹、蛤蜊和贝类等。这些海鲜可以配上辣椒油或是蒜味酱料,尝起来味道上佳。其次是饼干和糕点,可以说是长岛特产中最有名的美食之一。长岛的糕点和饼干种类繁多,最著名的有马卡龙、杏仁饼干、酒鬼饼干等。这些糕点和饼干都有着浓郁的风...
- 扩展阅读2:长岛有哪些特产美食
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- 扩展阅读3:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法:五花肉洗净切3毫米厚,长120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽酱油 白糖 鸡精拌匀,装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、电饭锅里刷上少许油,摆上肉,慢慢来回翻面中火烤制,烤至两面微黄。烤好后用剪刀剪成小块。撒上小葱花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
- 扩展阅读4:土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把鸡腿肉骨肉分离,切成片状,用生抽,蚝油,黑胡椒,盐和少许食用油腌制1小时把西红柿,青椒,洋葱,生菜切成条,放在碗里备用,记住蔬菜要洗干净,因为要生吃把腌好的肉放入烤箱中层,180度左右烤20。8、土耳其烤肉分为转烤二烤串烤和阿达纳烤肉等转烤起源于土耳其首都安卡拉转烤的...
- 扩展阅读5:土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1:牛肉、羊肉或鸡肉2千克,盐20克,酸奶、牛奶各65克,洋葱适量。配方2:每千克肉(鸡肉、猪肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特农酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡萝卜洋葱各少许。茉香绿茶叶少许,混合腌制 6---8 小时。3.操作要点 (1)原料选择 土耳其烤肉有几种,比较常见的是转烤,起...
- 扩展阅读6:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤,3、当靠近烤炉一侧的肉烤熟后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托...
- 扩展阅读7:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料:五花肉适量、盐适量、糖适量、五香粉适量、辣椒粉适量、椒盐适量、烧烤粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、蒜末适量、蜂蜜适量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌渍五花肉。最少8小时以上。3、根据个人喜好,添加自己喜欢的味道。4、预热200度的烤箱烤20分钟,放烤网上比较好受热。5...
- 扩展阅读8:烤肉烤什么肉好吃
- 烤肉烤什么肉好吃 一、烤肉的最佳选择是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。二、详细解释:1. 猪肉:因其肥瘦相间,富含油脂,在烤制过程中能散发出诱人的香气。例如,五花肉、猪颈肉等都是常见的烤肉食材,口感鲜嫩且多汁。2. 牛肉:牛肉的肉质细腻,口感丰富,尤其是里脊肉、牛肋条等部分,非常适合用来烧烤...
- 扩展阅读9:烤肉考什么好吃
- 1. 牛肉:牛肉是烤肉的经典食材,其丰富的脂肪和筋络在烤制过程中会散发出诱人的香气。2. 羊肉:羊肉的口感鲜美,肉质细嫩,适合烤制。3. 猪肉:五花肉、猪颈肉等都是适合烤制的猪肉部位,其丰富的脂肪和瘦肉搭配出的独特口感让人欲罢不能。海鲜 1. 鱼类:如鲈鱼、鳕鱼等,鱼肉在烤制过程中能保持...
- 扩展阅读10:烤什么肉好吃烤肉什么肉最好吃
- 1、牛肉,很常见的食材。只要将牛肉腌制好,那么烤出来是很香的,特别是爱吃牛肉的伙伴更是必不可少。2、鱼肉。出去烧烤可以到菜街上买几条鱼,买些作料腌制好,在买些锡纸包好,便可以做锡纸烤鱼了。鱼肉鲜美,所以烤出来也很爽口。3、猪肉,猪肉作为家庭必备肉类,当然是必不可少了,烧烤的时候...
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