- 观点1： 水果乳酪蛋糕做法
主料
消化饼干110克
黄油60克
方法/步骤
将消化饼干捻成细末
将黄油倒入容器，然后隔水融化成液体，然后在加入笑话饼干碎末，然后搅拌均匀
然后倒入一个规格的容器里，压紧，放入冰箱里面，冷藏40分钟
这段时间，我们可以做芝士。奶油奶酪，切小块，弄碎，隔热水搅拌。搅拌到有光滑样子，再加入细白糖，再搅拌
这时候 可以把吉利丁片，拿出来，放入容器中，搅拌至融化，再把香蕉，苹果切碎，放入一半左右
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然后从冰箱里把蛋糕膜取出来，将苹果，香蕉，放上去。然后再放入冰箱冷冻2个小时，即可！就可以看到商店里的芝士了！！ - 观点2：
- 观点3： 主料奶油奶酪20g鸡蛋10g新鲜水果10g 辅料蛋奶油适量白糖50g果汁2勺黄油20g桃酥250g
步骤
水果奶酪蛋糕的做法步骤11.先将奶油奶酪和鸡蛋室温回暖，取一保鲜袋将桃酥掰碎后用擀面杖压碎，锅中溶化黄油（桃酥本身就含了很多油，所以黄油的量要酌情减少，用三分之一就够了），待黄油溶化后倒入桃酥末翻拌匀均，也可以加一两勺牛奶，翻拌至桃酥能粘在一起，倒入蛋糕磨具中，用手轻轻压实压紧；用手压的时候要注意烫，不要压得太紧，这样能保证成品如口很酥松，用自己喜欢的水果围边儿；
水果奶酪蛋糕的做法步骤22.取两个干净、无水无油的容器，分别打发奶酪和奶油；
水果奶酪蛋糕的做法步骤33.将打好的奶酪和奶油混合匀均，也可以根据自己的喜好再添加一些果粒儿，搅拌均匀后到如之前装饰好的蛋糕磨具中，抹平表面儿；
水果奶酪蛋糕的做法步骤44.送入冰箱冷冻约6小时，等待ing。。。
脱模时候可以用吹风机或者热毛巾围住四边一两分钟就好了，然后随意装饰下呗，我撒了层黑巧克力碎，口感就有苦有甜了
小贴士
1.打发奶酪：建议先烧一锅温水，把奶酪隔水搅打这样效果好些，在打发过程中加入白糖和鸡蛋，一至两少果汁，打至能感觉奶酪开始粘稠即可； - 扩展阅读1：十种最好吃蒸菜有哪些
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