- 观点1： 我用平底锅做最多的一道美食应该就是煎蛋饼了，我非常爱吃煎鸡蛋饼，以前我在家的时候，我妈妈都会给我做。
鸡蛋饼是非常简单的，你就需要在碗里打两个鸡蛋，然后再放一些面粉，调成面糊糊，面糊的浓稠是比较难掌握的，这就需要看你自己的经验了，如果太稠的话，蛋饼会太厚，如果太稀的话会不容易成型。
然后就可以在里面再放一些葱花，因为我不爱吃葱了，所以我会在里面放一些韭菜。
接下来你需要做的就是，在平底锅的表面刷一层油注意需要用那种小刷子刷一层油，千万不要往里面倒太多的油，倒太多的油的话，煎出的鸡蛋饼会比较腻，也不好吃。
然后你就可以把面糊倒进去了，然后把面糊给均匀的摊成一个圆形，当一面变得焦黄的时候就可以翻另一面了，另一面变得焦黄的时候，你就可以把它给盛出来了，这样一张美味好吃的鸡蛋饼就做好了，你也可以把它切成四份，然后可以蘸番茄酱，或者在上面撒一些孜然。
除了用平底锅可以煎鸡蛋饼，我还用平底锅烤过锅巴，首先你需要准备的食材有，过夜的米饭，鸡蛋液，以及少量的黑芝麻，首先你需要把米饭用鸡蛋液给均匀的包裹上，然后你就可以在平底锅里面刷一层油，把用鸡蛋液包裹好的米饭倒进去，均匀的摊成一个蛋饼。
等到鸡蛋饼基本成型的时候，你就可以把它给拿出来，然后在上面撒一些黑芝麻，或者是葱花就可以了。当然你也可以在上面再接一层番茄酱，或者是在想一些孜然，这就根据你个人的口味，如果你喜欢吃辣的，也可以在上面再撒一些辣椒粉。 - 观点2： 可以用来 心煎蛋或者牛排、蛋饼等很多的美食都是可以的。
平底锅是我们以前看过的动画片里面的红太狼最爱的一种工具了，几乎是不离手的。这个工具其实是可以做出很多的美食的。首先是爱心煎蛋，虽然其他的锅也是可以做出煎蛋的，但是都没有这个平底锅做出来的色香味俱全，有些喜欢爱心或者其他图案的还可以买一些模具然后再做煎蛋的时候先把模具放进去，这样就可以做成一个爱心的煎蛋的，看起来又好看又有食欲。
除了煎蛋之外，像牛排之类的也是可以的，牛排是必须要用这种锅来煎才能够做好的，这是其他的锅所不能够提供的，在煎牛排的过程中是必须要使用平底锅才能够做好的，虽然这种食物是从国外引进来的，但是还是受到了很多人的喜爱的，只不过因为太过麻烦了，真正在家里面自己去做煎牛排的人很少但是选择在外面的西餐厅里面吃这种食物的人还是比较多的。
而且味道也还是比较好的，喜欢吃的人其实可以自己在家里面准备好工具然后自己去做的，可以根据自己的口味来随便做。
还有蛋饼也是可以直接用这种平底锅来摊蛋饼的，除了蛋饼还有其他想要吃的各种饼类的都是可以用平底锅来做，这样要比家里面平常用的那种炒锅要方便很多，而且做出来的东西看起来也要好看一点，毕竟这种锅用来做这些东西是最合适的。 - 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
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- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
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- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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