平底锅做的美食有哪些

观点1：【平底锅做披萨】
快手披萨

食材：中筋面粉200g、油适量、盐适量、彩椒适量、奶酪条适量、洋葱半个、番茄酱适量、培根适量
做法：
1)提前一晚发好的面团
2)三色彩椒
3)奶酪条切成丝
4)洋葱，培根和三色彩椒切成丁，炒好
5)把面团平铺在平底锅里
6)刷上一层番茄酱
7)铺上奶酪条
8)铺好配料
9)再来一层奶酪条
10)小火15~20分钟就好啦
茄子海鲜披萨

食材：面粉100g、茄子100g、虾仁70g、鱿鱼70g、香肠70g、奶酪100g、糖10g、盐1g、牛奶75g、蛋液适量、番茄沙司适量、油适量、黄油10g
1)牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展，放在温暖的地方发酵至两倍大
2)面团发酵好后，取出排气滚圆
3)再放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时,取出回温
4)面团回至室温后，放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼5)做馅料的材料
6)茄子切片后
7)放入平底锅中少许油煎熟
8)虾仁和鱿鱼也煎熟备用
9)把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔
10)抹上一层番茄沙司
11)先撒上一层奶酪,放上青椒圈
12)摆上虾仁、鱿鱼、茄子片
13)最后再撒上一层奶酪
14)在饼皮外围一圈刷一层蛋液,放入预热180度的烤箱中层烤20分钟