- 观点1: 泡菜是韩国传统食物,大蒜、辣椒粉、白菜以及其它各种各样的蔬菜混合发酵,富含益生生菌和维他命。将天然海盐(3汤匙) 放入过滤水(1升) 中做盐水, 洗净沥干大白菜(455克) ,切成2.5厘米薄片,将大白菜放入大的搅拌碗里,倒入盐水盖上陶瓷盘子压上30分钟, 同时,用热水和生姜洗净罐子,放在茶巾上在一边晾干,削皮磨碎胡萝卜(1个) 、切薄片大葱(2 个) ,削皮切丝2.5厘米长新鲜生姜(适量), 大白菜在盐水浸泡之后,将盐水倒入罐子里保留着,加入胡萝卜、生姜、大葱和辣椒粉(1/2 茶匙) ,混合,用手摩擦挤压大白菜混合物约5分钟,使汁液释放出。
- 观点2: 最上瘾的绝味川菜:凉拌土豆片,将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。
- 观点3: 2步即成的凉拌藕片,鲜香爽辣,莲藕洗净,削皮切片,焯水后用冰水不断冲洗,直至变凉后摆放在干净的碟子上。把蒜泥、红椒、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖搅拌均匀,淋在藕片上即可。根据个人口味撒上适量香菜。莲藕要选择通气孔较大、节间距长、外形饱满的,带有湿泥土的尤佳。用冰水使藕片瞬间降温,可使之口感更爽脆。
- 观点4: 要说好吃的凉菜也就是红油百叶了,牛百叶买了一整块回来,先从中间分成两块,然后从每块中间切一刀分成4块。切的时候把所有页片压扁了一起切,切出来就是一条一条梳子状的牛百叶啦。然后切好所有的牛百叶!切其实无所谓,就是好不好看的事儿,实在不会切就随便把牛百叶切小就行了!烧锅水里面加点料酒,然后把牛百叶下锅汆烫30秒左右就行,牛百叶很好熟的!之后捞出来过凉水,可以多过几道,也可以直接过冰水,这样可以保证牛百叶有脆脆的口感哟,牛百叶捞出来控干水加入麻辣红油香醋生抽盐糖拌匀就好啦。
- 观点5: 做好吃的就是南昌凉拌藕,莲藕去皮,煮至用筷子可以轻松戳穿的程度,捞出沥水后切成藕片,除了盐以外的所有调味料拌匀备用,加入藕片拌匀,根据咸淡程度加盐调味即可,如果有熟白芝麻的,可以撒些,味道和卖相会更好些。放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些,如果是陈醋,紫甘蓝的颜色会暗。
- 观点6: 准备好所需要的原料,海蜇用凉拌清洗浸泡。紫甘蓝和黄瓜切丝。把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。 加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油,搅拌均匀即可。将核桃仁捞出掰成小块放大盆里,加萝卜苗、浇汁。拌匀。盛出放入盘中即可,凉拌海蜇紫甘蓝就做好了。
- 观点7: 日式冷豆腐这是一种传统日本料理,人们通常在夏季食用。它很容易制作并且非常健康。你只需要一些配料,不需要烹饪,准备时间也不会超过10分钟。盒装豆腐放在冰箱里储存。把豆腐盘子里的多余的液体倒出,沥干多余水分,豆腐切成6等份。把豆腐放在一个碗或盘子上,放上 葱(1 根),姜末和木鱼花。在豆腐上倒上 日本酱油(1/4 茶匙),你也可以根据自己的口味调整用量,开动。
- 观点8: 有一盘凉拌鸡片,滴着红油闪着光,肌理之间浸润着丝丝辣味,带着花椒、八角与芝麻的香。其实就是最寡淡无味的水煮鸡胸肉,加了一勺神奇调料,居然能性感成这样。西南西北地区的小伙伴对它大概不陌生:陕西人叫它油泼辣子,四川人叫它熟油海椒,名称不一,但做法相似,并且非常简单。五分钟做好一罐,各种菜上淋一勺,端出来都能被小伙伴一阵疯抢。只要四步,一整个夏天的凉菜和拌面都有着落了,幸福啊就是这么简单。
- 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2:吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...
- 扩展阅读3:广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4:最受欢迎的旅游特产推荐,让你的旅行更有趣!
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
- 扩展阅读5:泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6:西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
- 扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
- 特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!