- 观点1： 许多人去一个地方旅游，除了看美丽的风景，可能还会去尝一尝当地的特色小吃，因为小吃也是一个地方旅游文化的表现形式之一。
一：荡口走油肉
说到走油肉，相信许多人都听过，这种特色小吃，在许多地方都曾出现过，无论是北方，还是南方，抑或是西南的四川，我们大鱼号：一起走遍世界都曾遇到并品尝过，对于喜欢大口吃肉的人来说，走油肉是非常不错的美食，相当解馋。
话说荡口古镇的特色小吃队列中，也有这种家喻户晓的走油肉。从当地朋友那里获知，荡口古镇的走油肉，是这样制作的：先把一块肥瘦相间的带皮五花肉，呈现方块状，放入油锅内烹制，并炸至金黄色。这样烹炸的好处是，将原本肥肉中的油脂过滤掉。然后，再加上荡口古镇特产的冰油和黄酒等佐料，将其清蒸一下，这样，一道可口的荡口走油肉就完成了。
尝一尝，你会发现，荡口走油肉与普通走油肉与众不同，荡口走油肉是肥而不腻，肉质软硬适中，无论是搭配米饭，还是面条吃，都是非常不错的下饭菜，如果再来点小酒，慢慢吃，细细品，味道棒极了。
二：荡口金家烧饼
烧饼，可能许多人都吃过，但是，全国的烧饼千千万，风味都各不相同，著名的烧饼品种有：缙云烧饼、周村烧饼、湖沟烧饼、黄桥烧饼、黄山烧饼等，我们大鱼号：一起走遍世界表示，这些烧饼都曾吃过，味道都非常不错，各有各的特色。
而文中提到的荡口金家烧饼，同样也相当不错。话说这荡口金家烧饼流传至今，已有近700多年的历史，也算得上是当地的一种特色小吃。
从风味和口感上讲，荡口金家烧饼有梅菜、白糖、牛肉等各种口味，馅料独特，传统烘烙，刚出炉的时候，趁热吃，酥脆可口，美味解馋，堪称中式披萨，如果再搭配一杯绿茶，就完美了！
当然，荡口古镇的特色小吃，还有很多很多，比如青白团子、年糕、药膳酥等等，但是，我们大鱼号：一起走遍世界表示，最有特色的，莫过于荡口走油肉和荡口金家烧饼了。 - 扩展阅读1：兴宁市哪里有酸辣粉
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