做牛肉干有点焦味怎么处理？

观点1：第一步：牛肉切成emmm...牛肉干的形状（我也不知道这是什么形状，自己喜欢就好）
第二步：开始腌制生抽（多一点）老抽（少量润色）然后！重点来了红酒倒进去，不用很多，跟平时料酒量稍微多一点点就行（这是美味的重点，配方的重点）加盐加辣椒（小米椒or干辣椒）
第三步：腌制过后像我这个样子一块一块摆起来送入烤箱 180度 30分钟每个烤箱不一样但是只要考到你闻到一点点焦味停下刚刚好; 观点2：做牛肉干儿有点儿胶味儿，怎么处理？做牛肉干儿有点儿胶味儿？可以里面加点儿大蒜姜葱之类的去去玩。; 观点3：这个可能有点难，你可以多加一些像佐料之类的东西，但是你这个撒娇的话看一下是不是牛肉本身已经烧焦了，如果留到本身已经烧焦了那就没有办法了。; 观点4：这个就是你烤制过头了，如果想要遮盖的话，可以加一些调味料; 观点5：如果还能下口，就吃了吧，要是确实不能吃，那只能喂动物或者扔掉。; 观点6：如果牛肉干已经江湖的话比较难处理。; 观点7：做牛肉干有点焦味怎么处理，可以加点油或者加点水; 观点8：这个就没办法处理了，你还是得重新做一下。