为什么街上的奶茶店相比其他餐饮店来说，越开越多？

观点1：感谢邀请辉格作答！
所有行业的发展都是利益的驱使。
我们先从单店的投入成本来分析这个问题。

1.餐饮门店一般都是需要提供餐位的，所以店面的面积要比奶茶店高，所以承担的店面租金也高这是其一。
2.餐饮门店涉及的厨房设备，座椅板凳加起来也要比奶茶店的投资大，这是其二。
3.餐饮门店目前的毛利水平一般在60%左右（小吃类），而奶茶店的毛利水平至少在75%以上，所以利润水平来说，奶茶店更具有优势这是其三。
4.第四点就是餐饮门店需要多人进行产品是制作和配套服务，而奶茶店的人力开销要比餐饮门店少的多。目前服务行业最大的成本就是人力成本，如果人力成本大幅减少利润就比较可观了。
5.奶茶店一般来讲技术门槛单一，相对简单，可以利用配料直接进行加工销售，生产环节少而且简单。餐饮门店涉及制作多种菜品，相对来讲有一定的技术门槛，而且从生产到销售经历的过程多。所以整体操作上餐饮门店要比奶茶店更复杂。
6.奶茶店轻投资，利于复制，容易快速形成规模效应！速度上要优于餐饮门店。
以上就是为什么奶茶店相比餐饮门店越开越多。其实归根结底还是奶茶店的投入产出比要高于餐饮门店，所谓无利不起早就是最好的解释！