- 观点1： 关于你自己家乡的美食，你还能记得多少？近日杨颖在线上征集家乡的美食，引发了众多网友对自己美食的推荐，来自全国各地的美食不断呈现出来，着实让大家大饱眼福。这不也快到过年的时刻了，相信各地的年夜饭都是丰盛无比的，家乡的美食往往也会在年夜饭上呈上，地方特色不同，桌上的美食也不尽一样，但大家的那股子对于美食的追求相信都是一样的，今天就来盘点一下我家乡的美食。
生活在山西的我们，最知名的美食就是面，在山西的街上放眼望去几乎在哪里都能看到面馆，面在山西的地位可以说是分量极重。基本上各家各户的主食都是以面为主，面在山西人的手中被创造出了各种样式，手擀，刀削，揪片，疙瘩...形状的不同导致各种面食吃到人口中的口感也略有差异，每天来上一碗热气腾腾的面往往能够给人行动一天的精神和活力，因而面食也是山西最常见的美食，各方各地都有着广泛的分布。
除了面之外，山西的菜系也是独具一格，像常见的莜面栲栳栳，过油肉，稷山麻花，柳林碗托，寿阳香干等都是当地的一绝，虽然有的菜叫法与其他菜名字相同，但味道却大不一样，在山西的菜往往味道比较重，里面盐和醋放的比较多，相对于别地儿的清淡习惯，山西人更喜欢吃重口味的东西，在山西人的眼中味道重一点的菜会吃起来更香，而且不管是在做饭还是炒菜的途中，都免不得加点醋进去，山西的醋也是一大亮点，作为各种美食的点缀，这种醋是比较酸，在这里醋在每个家中都是必不可少的调味品，有了醋的加入，饭菜更有胃口。
十里不同俗，百里不同风。在山西每个地儿都有着属于当地独特的美食，平遥牛肉，壶关羊汤，牛肉丸子面，浑源凉粉，安泽火腿，清徐灌肠...都是当地劳动人民在美食探究和发展中结合当地特色总结出来的，这些美食都蕴含着劳动人民智慧的结晶，是当地的劳动人民结合风土人情所创造的，因而其中也蕴含着独特的美食文化。
美食从来不是被讲述，被提及的，作为食物只有亲自品尝才能知道它们的味道，全国美食无数，不妨多走走，多试试，去品尝去感受。 - 观点2： 我的家乡潮州美食可多了，有潮汕牛肉丸、春卷、蚝烙、糖葱薄饼、猪肠灌糯米、笋粿、卤鹅、朥饼等。
- 观点3： 我们河南的传统美食是河南烩面，配上非常厚实的羊肉，吃起来非常爽。
- 观点4： 我记得家乡的每一种美食，云南的烧饵块、鲜花饼等美食都是我的最爱，从小到大都很喜欢吃这些地方特产。
- 观点5： 我特别喜欢吃大同的刀削面和羊杂。特别的美味，每次想吃的时候我都会去吃一碗，根本不会吃腻。
- 扩展阅读1：单县羊肉汤配方
- 1、原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。2、调料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，净大葱白50克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 扩展阅读2：山东日照特产食物有哪些
- 1日照煎饼，山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五莲樱桃，山东省日照市五莲县特产，全国农产品地理标志。涛雒羊肉...
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- 德州扒鸡是鲁菜菜系。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，德州扒鸡是中国山东传统名吃，德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用；五...
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- 中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
- 扩展阅读5：兰州美味学院学中餐可以一对一教学吗
- 可以的，兰州美味学院学习中餐就是一对一教学的，除了中餐，其他的小吃培训，咖啡饮品培训，西点西餐培训，牛肉面培训都是一对一的。
- 扩展阅读6：泉州晋江十大特产
- 晋江市是中国福建省下辖县级市，由泉州地级市代管，是闽南金三角的核心之一，和其他地区一样都有属于自己的特产，而泉州晋江的特产主要有安海土笋冻、晋江胡萝卜、深沪虾仁干、深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪...
- 扩展阅读7：红烧肉做法介绍
- 导语：红烧肉色香味俱全，是很多人都喜欢的家常菜，下面是红烧肉做法介绍，欢迎参考！1. 五花肉洗净切块。2. 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。3. 锅子烧热后放油...
- 扩展阅读8：八大菜系那种菜最受欢迎那
- 八大菜系鲁菜最受欢迎 八大菜系的排名为：八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。鲁菜的形成和发展与由山东地区的...
- 扩展阅读9：河北宣化有什么特产
- 宣化的牛奶葡萄是最出名的，但是现在买不到，因为还没有熟。建议过一段时间在买。
- 扩展阅读10：福建晋江特产有哪些？
- 福建晋江特产是什么? 10.红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱...
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