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成都是著名的休闲之都,也是有名的美食之都,你知道成都人宵夜都爱吃什么?

我来答
观点1: 成都是个特别适合居住的城市,市民的生活节奏比较慢,虽然也算是一线大城市,但是少了大城市的那种激烈竞争,人们过着慢悠悠地生活,其实也挺好。成都市里及周边有很多可以游玩的地方,让人们的生活更休闲。成都人的慢生活更多是体现在吃上面,特别是成都人的消夜,选择性多,而且每一样又不失精致。我时常羡慕成都人,可以晚上有那么多消夜可以吃,三五好友或者独自一人,街头小店或者市井小摊,这就是成都人的烟火气。

虽然我仅仅在成都呆过一段很短的时间,但成都的消夜给我留下了深刻的印象,成都人对消夜发自骨子里的热爱,这种幸福是流溢在每一个成都人脸上的,让人非常感动,下面给大家聊一下成都人都会选择什么食物作为消夜。
1、钟水饺
钟水饺应该是外地游客比较喜欢的一种消夜,本地人也会吃钟水饺,但是并不热衷。钟水饺的馅是纯肉的,没有加入其它蔬菜,上桌前要淋上专门做好的红油,因此钟水饺又称为红油水饺。传统的钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特点,是成都的著名小吃,到成都旅游一定不要忘了吃钟水饺。

2、龙抄手
抄手是四川人对馄饨的一种叫法,龙抄手是成都的著名小吃,已经有着快一个世纪的悠久历史。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,吃到嘴里口感确实很棒。吃龙抄手一定要选对地方,春熙路总店的味道是最为正宗的。当然吃消夜不一定到春熙路,但是来上一碗现做的抄手也是夜宵的不错选择。

3、冷锅串串
以上这两种美食是外地游客比较喜欢的夜宵,成都本地人最喜欢的夜宵并不是它们,成都人最喜欢的夜宵其实是冷锅串串。冷锅串串带着个“冷”字,但它是热的,只是那口"锅"是冷的。冷锅串串距今历史并不长,出现在上个世纪80年代中期,发展到现在已经走出成都,传播到了全国各地。冷锅串串是串串香火锅的一种演变,它价格便宜,可选择的菜品品种多,因此受到男女老少的喜爱,因此很多成都本地人就喜欢把冷锅串串当成消夜。

4、烧烤
夏日的消夜,应该谁也抵挡不了烧烤的诱惑,成都人对烧烤也是情有独钟。下班后,三两个好友或者是独自一人,来到自己喜欢的烧烤摊,让老板给烤上几个串,然后要上个扎啤或者2瓶冰镇啤酒,把一天的辛苦喝掉,吐出舒服的幸福味道,这也许就是普通人民大众的小幸福。

5、冷淡杯
冷淡杯是成都专有的美食之地,也是很多人喜欢的消夜场所。成都这种冷淡杯在外地应该称其为大排档,但是和大排档还是有一些区别。所谓的冷淡杯就是在街头院坝或者河边绿荫摆上个食摊,这种食摊大多销售一些煮花生、毛豆角、豆腐干、卤鸡翅、卤鸭脚、泡凤爪、炒田螺、炒龙虾等家常小菜,供应一些"泡酒"、啤酒、扎啤等酒水,是很多成都人晚上最好的休闲去处。

6、酸辣粉
酸辣粉不但是成都人喜欢的早餐,也是成都人大爱的消夜。酸辣粉是纯天然绿色食品,是以红薯粉为主要材料,配上多种食材和调料制作而成,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,被称为“天下第一粉”,是非常多成都人消夜的首选,配上锅盔,更为美味。

以上这6道美食是成都本地人及外地游客最喜欢的消夜,也是成都夜生活的重要元素,到成都的朋友一定不要错过了。成都人还喜欢吃什么消夜?欢迎大家留言补充。
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观点2: 酸辣粉是纯天然绿色食品,是以红薯粉为主要材料,配上多种食材和调料制作而成,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,被称为“天下第一粉”,是非常多成都人消夜的首选
观点3: 成都人宵夜都爱吃卤猪拱嘴儿、凉拌折耳根、青椒皮蛋、油酥花生米、麻辣兔头。
观点4: 爱吃炸串,炸鸡,汉堡,麻辣烫和米线。并且这些美食非常受人们欢迎。
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