苹果怎么做美食_美食特产问答

观点1：苹果派的做法

大家在日常生活中肯定吃过各种各样的水果派，或者食物派，比如红豆派，菠萝派等等，那么很多人会感到好奇，作为一种色香味俱全，而且对人体还有非常多的功效和作用的食物，苹果这种水果如果用来做成苹果派，会不会很好吃呢?那么下面小编就教给大家苹果派该怎么做。

1.我们首先第一步还是要先准备食材，我们需要一定量的苹果和吐司，淀粉，黄油，鸡蛋。这些食材准备就绪之后，我们就进行我们的第一步。

2.首先我们将苹果清洗干净之后，把它中间的核去掉，再去掉河之前还要注意将其的皮也去掉，然后把它剁成非常小块儿备用。

3.将过打开，在锅中放入一定量的黄油，等到黄油已经全部融化之后，我们将切好的苹果小块倒入锅中。并且翻炒，直至苹果小块儿已经开始出汁，然后我们向锅中加入适量的水和淀粉，并继续小火熬制，上面要注意用勺子来回的翻动，不然很有可能导致锅底烧糊的现象。等到我们发现锅中的苹果溶液已经粘稠之后，我们将其捞出置于大碗中。

4.拿出我们已经准备好的土司，把它的四边应的部位去掉，然后再将其压紧一点，在它的四个边上刷上鸡蛋的蛋液，如此一来，便形成了一个中空的小方块，那么中间空的那个部分，我们就讲我们刚才做好的苹果泥取适量的放在它中空部位的一侧，放在一侧的量要大家自行掌握，因为一会儿我们会将另一侧给他扣上。

5.把吐司扣上之后，我们将其的边布压紧，然后在它的外部也刷上鸡蛋的蛋液。

6.将锅打开象棋中加油并熬熟，然后将准备好的苹果派放到锅中煎熟就可以吃了。

苹果派煎熟之后，它的颜色是金黄色的，这个时候大家不要着急，虽然说吐司是可以生吃的，里面的苹果块也是可以生吃的，但是蛋液是不可以生吃的，而且即便是都可以生吃，如果没有煎熟的话，口感也不会很好。; 观点2：【苹果鸡蛋早餐饼】【制作食材】苹果，鸡蛋，面粉，食用油，黑芝麻
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是苹果鸡蛋早餐饼，做起来很简单，吃起来香甜松软，那么接下来咱们先一块把苹果鸡蛋早餐饼的制作食材准备好吧。首先准备两个个头中等的苹果，然后再准备两个鸡蛋，接着再准备80克面粉，面粉不要准备太多了，否则会非常影响这道美食的口感，接下来再准备适量的食用油和一小把黑芝麻就可以了。
2、苹果取出来放到清水中浸泡并清洗一遍，清洗完了之后将其取出来沥干水分，然后用刀将其切成薄片，在切完薄片之后将其错开叠放在一起，然后切成长条，最后切成小碎丁，苹果小碎丁尽量碎一点，这样吃起来的口感比较好。可能很多朋友要问苹果皮要不要去呢，其实苹果皮完全可以不用去，因为苹果皮比较薄，不会影响口感，而且苹果皮的营养物质非常多。
3、苹果小碎丁切完之后放到一个大碗中，然后再向苹果碎丁中打入两个鸡蛋，接着用筷子充分搅散，将鸡蛋和苹果碎丁全部搅拌均匀之后咱们再把准备好的80克面粉放进去搅拌成糊状，面糊要稍微黏稠一点，不要太稀了。
4、面糊搅好之后先放到一旁备用。把电饼锅烧热，然后倒上食用油，油也不要太多，否则会让它吃起来比较油腻，等到油热之后用勺子舀一勺面糊放进去，然后摊成一个小饼，将所有的面糊都做成这样的小饼。
5、面糊做成小饼之后咱们再取来准备好的黑芝麻，在每个小饼上面撒上适量的黑芝麻，撒好之后就慢慢等待苹果鸡蛋早餐饼底面烙熟。等到饼子的底面烙至焦黄之后咱们翻一下面继续给它烙一下。
6、两面都烙至焦黄之后再反复翻面烙半分钟。时间到了之后关火出锅将其放到一个盘中，然后就可以享受美味了，一道特别好吃，特别健康，特别营养的苹果鸡蛋早餐饼就这样完成了; 观点3：以苹果馅饼为例。在盆中放入面粉，将开水分次倒入面粉中，搅拌成絮状，放凉后揉成光滑的面团，盖上饧5分钟。将苹果去皮去核，切成小碎块，撒少许盐，搅拌均匀，腌制15分钟，腌制好后用纱布包上，挤出水分，撒上黑芝麻、白糖搅拌均匀，面揉成长条，分成剂子，擀成圆片，中间放苹果馅，周围用叉子压实，放入锅中煎至金黄。

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