苹果可以做成什么美食简单

观点1：说到苹果相信大家都非常的熟悉了，也经常吃，苹果呢，大家都是生吃比较多，但其实苹果也是可以熟吃的，并且苹果熟的的方式还不少！苹果有“智慧果型”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是其含锌量比其他水果高。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种苹果熟吃的做法，喜欢吃苹果的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：拔丝苹果

准备食材如下：苹果2个，淀粉80克，白砂糖100克

具体做法如下：.将苹果瓜皮去籽后切成小块，装入汤盆，加入淀粉，搅拌均匀，接着锅中倒油，油温烧至七成热，倒入裹上淀粉的苹果，炸至金黄盛出控油，锅中倒油，白砂糖，小火炒糖色，倒入苹果，均匀裹上糖浆即可！

做法2：苹果派

准备食材如下：鸡蛋1个，苹果1个，白砂糖50克，低筋面粉150克，黄油10克，白沙糖20克，朗姆酒5克

具体做法如下：容器里加入水100毫升，倒入黄油，白砂糖50克，鸡蛋1个，低筋面粉150克过筛，和成面团，醒发10分钟，苹果去皮切丁，黄油10克，倒入苹果，白砂糖20克，翻炒均匀，加入朗姆酒5克，擀成饼状，面饼切条，倒入苹果铺匀，面条摆成网格状，刷玉米油，烤箱预热后，180°C上下火烤30分钟！

做法3：苹果糖水

准备食材如下：苹果500克，枸杞1抓，蜂蜜适量，红枣10个，桂圆肉

具体做法如下：将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用，红枣洗去灰尘，备好苹果，苹果去核，不要削皮，并将苹果切成大丁，取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水，大火煮开，转小火25分钟，怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮.最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。

做法4：苹果脆片

准备食材如下：苹果2个，柠檬半个

具体做法如下：苹果洗净去核。苹果选红皮的脆苹果，烤出来的片好看有酥脆，切成厚度不超过2毫米的薄片，立即加入柠檬汁拌均匀，铺在烤网上会烤的快一些，但易碎，建议还是放在烤盘上烤，箱上下火定90度，烤一个半小时到两个小时，烤好的苹果片，在烤网上一个半小时就好了。

做法5：蒸苹果

准备食材如下：苹果4个

具体做法如下：苹果表面抹上盐，用手反复搓，搓掉苹果表面的脏东西，再用清水冲洗干净，用去核器去掉苹果核，用刀切成小块，分别放入4个小碗中，放蒸笼上，锅开后，大火蒸5分钟即可，稍微晾后即可食用！; 观点2：苹果可以做成什么美食？
1.米酒苹果小圆子甜汤

过年呢，来上一道甜汤，香甜可口，苹果寓意着平平安安，米酒代表着长久。

食材：

糯米粉150克，苹果，米酒100克，枸杞20个做法：

1. 糯米粉给它加上点儿水，然后呢，揉成面团切成细条，用刀切成小段，用手揉成圆球即可。
2.苹果去核，加水煮开，再放入小圆子，然后加上米酒，再煮开后放入枸杞。简单几步，这道苹果米酒小圆子汤就做好了，但要注意，米酒和枸杞，都最后放，煮的时间太长，味道就会有变化。

2.苹果柠香烤鸡腿儿

一听到这个名字是不是就特别有食欲呀！一般的除了一些大鱼大肉的中式菜肴，咱们也可以试试西式，用烤箱做出来的菜，没有油烟，味道还特别的鲜美。
食材：鸡腿儿，苹果，土豆，甜椒，柠檬，生抽，老抽，糖浆，盐，油，花椒。

做法：

1.鸡腿用花椒盐腌一晚上，花椒盐的做法就是花椒加盐用小火炒，凉透就可以腌制。

2.土豆削去皮儿，给它切小块，再撒点胡椒，盐，加入油拌匀，放在烤盘中。

3.腌好的鸡，清洗干净，放土豆上，再挤点柠檬汁，可以去腥增香，沿着四周给它浇点水，根据盘子的大小倒入就行，将烤盘放入预热好的烤箱，200度，25分钟就差不多了。

4.烤的时候就开始处理苹果，将苹果，洗净去核，切成小块，挤出来点柠檬汁放里面，柠檬汁有防止氧化的作用，这样时间长了苹果也不会变色。

5.然后将烤好的鸡腿，取出来翻面，将苹果块放里边儿，再送入烤箱，200度烤20分钟左右就可以，20分钟后取出来，鸡腿上抹上汁，再放入烤箱，200度再烤10分钟。

酱汁配方是生抽，老抽，糖浆，搅拌而成。

6.烤制的同时，把甜椒洗净，切成大一点的块，加入盐，10分钟后把烤盘取出，将加盐的甜椒，放到烤盘中，鸡腿给它翻个面，再放到烤箱里200度烤8分钟左右就可以。

如果要更加焦脆，最后几分钟咱们可以调到250度。简单几步，散发着水果清新味道的香嫩烤鸡腿就做好了！这道烤鸡腿是孩子的最爱哦！

3.苹果炒饭

苹果呢，也可以用来炒饭，味道清甜，还比较香糯。

食材：

烤鸡腿，洋葱，胡萝卜，苹果和干茶树菇，泡椒，米饭，葱。

洋葱和苹果能对抗感冒，茶树菇和鸡肉的里面的蛋白质能增强免疫力。

做法：

1.先把炒饭的材料准备好，烤鸡腿用刀切成丝，洋葱，胡萝卜，苹果都给它切成小丁，干茶树菇先泡泡，然后再切成丝，顺便再切几刀，葱花，泡椒，备好，米饭最好要是两个人的量！

2.锅里给它倒点油，然后下入洋葱，炒香，再下鸡丝，变色后盛出来。

3.再来点油，先下入茶树菇炒出香味儿后，再下入胡萝卜和苹果。

4.最后下点泡椒，炒几下，盛出来就可以，放盐的时候可以少放点，因为泡椒比较咸。

5.锅里再倒点油，炒热后下米饭。

6. 然后再将炒好的蔬菜和鸡丝全都倒锅中，回锅翻炒，加点胡椒粉，撒点葱花就可以。

这样做出来的苹果炒饭香气十足，多种时蔬与水果的巧妙搭配，简直就是味觉盛宴！

4.苹果小米粥

食材：小米，苹果。

做法：取100克小米放进锅中淘洗，然后加入清水，开启煮粥键，煮熟前5分钟将苹果去核，不用削皮，切成小块放锅中，煮熟，就可以享用了。

小米能够养胃，加了苹果煮出来的粥，香糯软甜，非常的好喝！两者真是绝妙的CP！

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