- 观点1： 作为一个地地道道土生土长的东北人，在冬天有很多具有特色的美食，为大家简单的介绍几种。
在东北，冬天的时候家家户户都会腌酸菜，这是在秋天用白菜放在缸中，加上盐，放在阴暗的地方几个月而成，味道独特，酸而不涩。东北有一道著名的菜叫做“酸菜炖粉条”就是这么来的。在农村也会杀猪，将猪肉，血肠酸菜一起下锅炖，酸菜很好解除了猪肉的油腻，在叫上邻里乡亲，就是一顿热热闹闹的杀猪菜。
冬天的时候，东北人也会蒸上“粘豆包”。这是只有在东北才能吃到的美食，它使用糯米发酵而成，中间包上红豆馅。蒸制，或者煎制都可以，味道微调，口感软糯。
冬天东北的室内是特别温暖的，所以人们喜欢在屋子里吃一些冻货，比如东北的冻梨，冻柿子，柿子饼，外边在大街上随处可见的冰糖葫芦，地上摆着的冰棍，这些只有在东北才能吃到的特色美食，有机会是一定要尝一尝的。 - 观点2： 论冬天哪里最暖和，东北的热炕头，说冬天什么菜最好吃，当然是东北杀猪菜！只有在东北才能吃上正宗的杀猪菜，寒冷的冬天，杀头自家养的大肥猪，炖一锅热腾腾的杀猪菜，血肠，白肉，酸菜，绝对的美味，纯纯的无任何添加的绿色食品！吃完浑身都热乎了，整个冬天都可以吃到的美味！
除了杀猪菜，在东北，冬天还离不开的就是大鹅炖酸菜，同样的纯绿色美食，自己家养的大鹅，自己家种的白菜腌制的酸菜！这个时候农家院里已经开始杀大鹅了，邻里帮忙，亲戚朋友，吃的是一个热闹，“翠花，上酸菜！”一锅美味的酸菜多大鹅吃出了东北的豪爽和热情！
东北的冬天除了宰猪杀鹅，还有一道与蘑菇融合的美食称的上是东北的特色！那就是小鸡，小鸡炖蘑菇，蘑菇的香味充分融入到鸡肉里，香味沁人心脾！
东北冬天最火的铁锅炖！一口大铁锅里应有尽有，亲朋好友围着灶台吃饭，有说有笑，分外温暖，金黄的锅贴，香软的花卷，吃的有滋有味！
介绍完正餐以外，当然还有冰糖葫芦啦，它们可是东北冬天大街上的一道美景，白色世界里的一点红色，给这个冬天增添了特色，山楂的酸，配上糖的甜，美味不可替代！ - 观点3： 小鸡炖蘑菇可以说是东北冬天必备佳肴，秋天采的鲜蘑菇晒了一季然后在寒冷的不能出门的冬季，在宰一只肥肥的小鸡炖在一起，绝对营养又暖和。一家人围在热气腾腾的美食面前，是东北冬天最幸福的事了。
杀猪菜是东北的特色菜，这是道本来在接近过年的时候才吃的菜可以说是典型的冬季菜了，杀猪菜的口味很是丰富，几乎一道菜里有猪身上的每一个部位可以说是有喜庆有热闹，几乎每个东北人对杀猪菜都充满喜爱。
血肠是一道比较有争议的美食，因为不爱它的人几乎一点他的味道都受不了，跟别说吃上一口，但是他又是每个东北家庭冬季里都必备的一道菜，不管家里人是不是都爱吃血肠，但是血肠从不缺席。
火锅虽然源于南方，但是在寒冷的东北它的受喜爱程度不亚于任何一个城市，在家里常常吃炖菜火锅是缓解这种味觉疲劳的一种好的美食，真的在冬天没有什么是一顿火锅解决不了的，回家聚会能想起来的美食还是火锅。 - 观点4： 提到东北，应该想到最多的就是东北的烤冷面了，我们学校门口就有卖东北烤冷面的，我们每次晚上都会出去买烤冷面吃，虽然我们这边做的烤冷面没有东北那边的正宗，但是我们还是非常的爱吃，很想吃一次，东北那边的烤冷面。
听我同学说东边那边的烤冷面，不会放番茄酱和沙拉酱，他们只会放一种酱料，而且也不会像这边一样，加火腿肠和金针菇，我觉得他们那边的烤冷面应该会比较的正宗。
还有就是酸菜馅儿的饺子了，东北那边都比较喜欢吃酸菜猪肉馅儿的饺子，但是在我们这边一般都会吃韭菜肉馅的饺子，很想尝一尝他们那边酸菜肉馅的饺子到底是什么味道的。不过我觉得我应该是吃不惯的，因为我本身就不爱吃肉馅，尤其是酸菜也吃不惯，我觉得这两种菜混杂在一起应该会比较的怪。
另外东北那边比较出名的菜应该就是地三鲜了，东北的菜都讲究要放很多的油，放很多的盐，口味比较的重，我是比较喜欢吃地三鲜的，尤其是里面的土豆，用油炸过之后特别的香。
还有就是炖大骨头，炖大骨头也是东北那边比较有名的菜，总之东北人家就要大口吃肉，大块喝酒，就特别羡慕他们能够，大口的吃炖的猪骨头，我觉得会非常的香。但是我觉得如果我大口吃那么多的肉，我可能会比较的恶心，因为吃不了太多的肉。 - 观点5： 冻梨，冻梨应该是只有在东北的冬天才可以吃到的美食吧。将苹果梨放在零下20多度的室外，只要一个晚上，黄色的苹果梨就可以华丽的变身成为黑色的冻梨了。冻梨的吃法也不同于普通的梨子，如果你想直接咬一口就吃到冻梨的话，那么你的牙齿也能会崩坏。吃冻梨的时候一定要把冻梨放在室内先解冻，解冻之后才可以吃到美味的冻梨，咬一口鲜美的梨汁就会充满整个口腔，超级好吃。
冰淇淋、冰棒这种东西虽然是全国各地都有，但是只要在东北的冬天吃这些东西，你才可以真正的体会到“透心凉”的感觉，特别是哈尔滨中央大街上的马切尔冰棒，说是有100多年的历史了，奶香浓郁。在哈尔滨零下二十多度的大街上边散步边吃冰棒，也是不错的选择哦。
还有就是烤地瓜，吃烤地瓜不仅可以果腹，还可以在冬天捂手哦。而且刚刚烤出来的地瓜好吃到胃部也暖暖的。 - 观点6： 东北还有猪肉炖粉条，锅包肉，烧烤，东北有三宝，人参鹿茸貂皮草，所以东北的人参也是比较有名的，所以我们去东北吃这些事不可少的。
- 观点7： 东北的冬天，一家人围在一起，炖一锅鱼汤，配上东北特有的大饼，别提多美味了。
- 观点8： 土豆，蔬菜，五花肉，牛肉。猪肉炖粉条。小鸡炖蘑菇，乱炖！~
- 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
- 扩展阅读3：广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4：最受欢迎的旅游特产推荐，让你的旅行更有趣！
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色，能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如，去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食；去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外，很多地方...
- 扩展阅读5：泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6：西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
- 扩展阅读7：西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9：土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！