- 观点1： 1.芒果、猕猴桃去皮切小块备用，鸡蛋打散倒入纯牛奶，蛋液用滤网去掉泡沫，牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

2.蛋液上蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜表面扎几个小孔通气。

3.冷水下锅蒸15分钟，撕下保鲜膜，放上水果装饰，牛奶鸡蛋羹完成。 - 观点2： 第一步生鸡蛋2个打进菜盘里，准备好纯奶。笨鸡蛋最好是，营养成分更为丰富多彩身心健康。
第二步生鸡蛋搅拌均匀，一定要在拌和汽泡后才终止，随后添加牛乳再次拌和。
第三步炒锅放水开枪，将拌和好的生鸡蛋放进篦子上，盖上盖子，水开后关成文火，蒸五分钟就熄火，先不必拿出来，焖一会儿。
第四步取下后先给汤勺倒鲜生抽和少量芝麻油，加温水稀释液后倒进生鸡蛋上。
第五步用汤勺将生鸡蛋划为一小块，让料汁充足融进生鸡蛋，味儿更美味。现蒸的生鸡蛋新鲜美味可口，但非常容易烫嘴，当心服用哦。 - 观点3： 把鸡蛋打到碗里面倒适量，牛奶，加适量的水搅拌均匀，然后放到锅里蒸。
- 观点4： 牛奶蒸鸡蛋非常的美味，如果你喜欢吃甜的，也可以是咸的也可以。1:3的比例放就行了，像平常蒸鸡蛋一样。倒入两百毫升的牛奶喜欢吃咸的就放盐，喜欢吃甜的就放糖搅拌均匀。再把三四个母鸡蛋放下去搅拌均匀。雍正15-20分钟就得了。
- 观点5： 两个鸡蛋就可以
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