- 观点1： 印度，印度是南亚次大陆最大的国家，总人口可达13.24亿，但印度国土面积只有中国的1/3不到，但却养活了和我们一样多的人口。不仅如此，印度不但实现了粮食自给自足，还可以向周围的国家包括中国大量出口稻米，成为粮食净出口国。
印度老百姓在美食文化上南北差异较大。而且大家都知道印度吧是一个开挂的国家，比如，火车上有挂座之类的。除了这些，印度还在食物上开挂。让人看上去忍俊不禁，确实有一些像“奥利给”，看上去就想笑，那么大家都是这个星球的人，为什么会出现这样的情况呢？
其实这就要说到关于印度美食的四大原因了。正是因为这样的四大原因，才导致印度的美食出现一种“糊糊状”的样子，让人看上去形似“奥利给”。接下来我们随着文字来看下到底是哪四个原因吧。
一、历史原因：因为印度在很早之前是一个倒卖香料的国家，所以他们国家的香料可以说是种类繁多，正是因为这样的缘故，印度人对于香料可以说是一种痴迷，自然在做饭的时候也是放的很多很多，然后由于各种香料的混合，所以本身食物原有的汤汁已经变成了香料的混合物了。
二、民俗：大家都知道印度吃饭的话都是用手捏着吃的，一般不会去使用一些餐具，自然也就不会出现汤汤水水太多的情况，自然也就是充满了香料混合物的汤汁了，所以印度人在这一点做的还是比较聪明的，最起码汤汁不会乱撒。
三、温度原因：因为印度温度很高，所以对于一些食材的新鲜度来说并不是把控得那么严格，为了避免掉一些味道的存在，自然会用大量的香料来腌制来制作食物了，所以在这样的情况下，印度选择了使用很多的香料，为了来保证食材的味道。
四、人文原因：因为印度相对来说比较贫穷，自然也就不能向我们一样，几乎天天可以吃到新鲜的蔬菜，所以说，印度会选择用大量的香料来维护食材本身的味道，自然也就出现我们看到的那种“奥利给”形状了。 - 观点2： 因为印度的食物大部分都是一锅炖，所有的食材放在一个锅里一起熬煮，最后加入咖喱，变成了一锅粘乎乎的黄色食品，看起来特别没有食欲。
- 观点3： 1、食用方式不雅，真正的印度美食需要用手抓取食用，非常不雅观和不卫生。
2、食物气味浓烈。印度食物使用很多香料，食用后会让人产生气味，非常不雅。 - 观点4： 因为大部分印度菜都是一锅炖，所有的食材都是一锅煮在一起，最后加了咖喱，变成粘稠的黄色食物，看起来特别没胃口。
- 观点5： 因为印度做食物的方法让人看着有一点很不适应，因为他们在做印度飞饼的时候全部都是用手做的，却没有戴手套，所以让人看着感觉很不卫生，所以上不了大雅之堂。
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