- 观点1： 柿子含有丰富的营养，不仅可以清热，润肺，解毒，还可以治疗咳嗽，便血，口疮。可以说柿子真的很适合做小孩子的零嘴。
但是柿子作为水果来说，对小孩子的吸引力明显不高，不如其他糖分十足的水果对小孩有吸引力。所以呀，小编今天带来几道简单又好吃的柿子家常菜，就算是再挑嘴的小孩，也抵不过这几道佳肴的美味。
一:柿子炸丸子
1：柿子去蒂，洗干净。
2：用手拿一个柿子握在手里，果蒂处向下，轻轻一握，里面的果肉和汁液就都出来了，把皮扔掉。
3：拣出里面的果核。用筷子搅匀。
4：根据柿子甜度放糖。
5：放入适量面粉，最好分次放入。
6:搅拌均匀。
8:用勺子挖一些，倒垂着不会很快往即可。
9：手上沾少许水，取少许面糊，整成圆形。
10：锅中倒适量油，烧热，放入一个丸子，先试一下油温。四周冒泡泡就可以了，全程小火炸制。油温可以的话，就迅速的依次把丸子生坯下入油锅，放的时候要分散开来放，以免粘到一起。
11：用筷子勤翻面，以免炸糊。炸成金黄色后捞出控油。
二：柿炒猪心
1：把柿子压成酱，加入一茶勺酱油和一小勺韩式辣酱搅拌均匀。
2：把猪心切片，放少量的黄酒和生粉静置十几分钟。青椒切成丝。
3：倒入油烧至7成热，倒入猪心片，爆炒一下。
4：倒入柿子酱，再倒入青椒一起煸炒。
5：最后加入少量的盐和鸡精进行调味便可出锅。
三：凉拌蒜辣肉蔬果
主料 ：
鸡胸肉，黄瓜，柿子
辅料：
蒜，生辣椒
配料：
盐，黑胡椒，酱油，沙茶酱，蜂蜜，太白粉，食用油，黑酢
1：鸡胸肉，黄瓜，柿子：切成丁块。黄瓜腌制原料：盐。（黄瓜放入碗里，撒上适量的盐，用手轻轻地搅拌均匀，放入冰箱二十分钟）。鸡胸肉腌制原料：盐，胡椒粉，豉油，米酒，蜂蜜或糖，沙茶酱，太白粉（其它淀粉均可），顺序放入，搅拌均匀放在冰箱二十至三十分钟入味即可。
2：起油后将鸡胸肉炒熟即可。
3：鸡胸肉，柿子倒入备用的碗里，调好的酱料淋上搅拌均匀，放在冰箱里入味备用即可。酱料：蒜，生辣椒，豉油，黑醋，食用油。 - 观点2： 香甜诱人的柿子，撩胃走心，止咳润肺，教你四招花样吃法，每一种都让你口水横流
- 观点3： 柿子怎么吃好吃？实际上，柿子除了直接鲜食外，还能制作成菜肴、甜品等，十分美味。下面妈网百科推荐两款柿子料理的做法，都来学习下吧！
一、芝麻馅柿子烤饼
材料：柿子、面粉、淀粉、鸡蛋、水、芝麻粉、糖、蜂蜜、花生碎
做法：
1、柿子取肉和鸡蛋用料理机搅汁后和入面团。
2、芝麻粉拌糖。
3、面团和好醒发15分钟，包馅擀成饼。
4、饼面刷蜂蜜，撒花生碎。
5、预热烤箱，中火150度，烤20~30分钟。
6、出箱拼盘。
二、柿子丸
材料：柿子500克、面粉200克、白糖35克、泡打粉、色拉油各适量
做法：
1、柿子去皮，入盆用竹筷搅打成稀糊状，再加入面粉、白糖和泡打粉，调匀成干稀适度的柿子糊，静置约10分钟待用。
2、净锅上火，注入色拉油烧至四五成热，将柿子糊用手挤成丸子，下入锅中炸至色呈金黄且熟时，捞出沥油装盘，最后撒上少许白糖，即成。 - 扩展阅读1：魁王金丝小枣属于哪里的特产
- 枣是我国特产之一，在我国栽培较为广泛。商河县地处黄河下游，徒骇河流域，气候温热，雨量适中，土层深厚，很适宜枣树生长。枣树在商河县栽培历史悠久，资源丰富，品种繁多。其中，尤以魁王小枣最为名贵。商河魁王金丝小枣，是...
- 扩展阅读2：榴莲红烧肉怎么做最正宗 榴莲红烧肉怎么做最好吃
- 1、将五花肉切成大小适中的肉块，并用清水浸泡。2、待血水浸泡掉，洗好放入砂锅，倒入足量清水，至少没过肉块，开始小火加热。3、小火煮开后转大火，撇去浮沫。4、放入姜块，倒入醋，放糖，放花椒、桂皮、八角、榴莲囊...
- 扩展阅读3：贺州能带走的特产有什么
- 贺州特产有富川脐橙、黄姚豆豉、昭平茶叶、信都红瓜子、英家大头菜、昭平红、贺州菜酿、信都三黄鸡、开山白毛茶、黄姚黄精酒、象棋云雾、贺州大肉姜、八步三华李、黄姚豆腐酿、贺州菜酿、贺州香芋。富川脐橙富川脐橙是贺州特产，...
- 扩展阅读4：贺州必买的八大特产
- 1. 贺州味精 贺州味精是贺州的著名特产之一，因其独特的制作工艺和卓越的品质而成为广大消费者所青睐的食品添加剂。贺州味精的制作采用天然植物为原材料，经过多道精制工艺加工而成，无任何添加剂，不仅能够提高食品的鲜味，...
- 扩展阅读5：广西有哪些好吃的土特产
- 1、腐乳：制作工艺远在数百年前的宋代就已形成，发源地在桂林市四塘乡，腐乳色泽奶黄，表里一致，醇香绵滑、去腻爽口、鲜辣提神、开胃醒脾、入口即化、咸淡适宜，是佐膳、烹饪及调味的上品；2、罗汉果：广西永福县是罗汉果...
- 扩展阅读6：西瓜皮软糖的做法
- 1、将西瓜皮切成小块，放入锅中加入水，煮沸后转小火煮15-20分钟，直到西瓜皮变软。2、将煮熟的西瓜皮倒入搅拌机中，搅拌成泥状。3、将西瓜皮泥倒入锅中，加入砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。4、将明胶粉加入少量水中搅拌溶解...
- 扩展阅读7：吃了酸辣粉又吃香蕉有事么
- 酸辣粉是辛辣食物，搭配凉茶和凉性蔬果吧。吃水果很好，吃西瓜就够了
- 扩展阅读8：南宁水果特产有哪些，什么水果最出名
- 南宁水果特产有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、柑、橙、板栗、黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、火龙果、杨梅等。1、南宁菠萝南宁菠萝是热带水果之一，在福建和台湾被称为王梨，在新加坡和马来西亚被称为菠萝，有70...
- 扩展阅读9：贺州有什么特产？广西贺州有什么特产？
- 贺州特产一：客家盐酒鸡客家盐水鸡是广西贺州的特色菜，是一种具有客家特色的美食。它的制备方法非常复杂。选用阉鸡为主要原料，制作盐_鸡所用的米酒最好是客家米酒。制成后，用传统的制备方法制成。盐_鸡有淡淡的米酒味，...
- 扩展阅读10：商河烧鸡属于哪儿的特产
- 商河烧鸡，肉质鲜美，香而不腻，筋而不柴，闻之垂涎欲滴，食后回味无穷，是难得的高胶原蛋白、低脂肪、健康养颜的美食佳肴，堪称齐鲁一绝。美食类型：地方菜美食推荐：商河县大酒店价格：50元/份(暂无图片，欢迎提供。)
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！