- 观点1: 特制的JY粉作怪!添加后让饼的口感更脆口烟韧,还会带出面粉的香味
这个应该是保密的 反正我找不到这种粉的配料 - 观点2: 台湾手抓饼的做法详细介绍 菜系及功效:港台菜
口味:清香味 工艺:煎 台湾手抓饼的制作材料:主料:小麦面粉250克
调料:植物油50克,盐3克 教您台湾手抓饼怎么做,如何做台湾手抓饼才好吃 1. 面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;
2. 然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;
3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟;
4. 面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;
5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
6. 将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;
7. 小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);
8. 一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;
9. 第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。 - 观点3: 准备用料:印度飞饼1张、鸡蛋1个、培根半片、生菜1片、豆酱半勺。
1、先将鸡蛋和培根煎好。用厨房纸巾蘸去多余的油份。
2、不用解冻,将飞饼坯子放入加热的不粘锅内。
3、一面凝固起层后翻面,用铲子压一下跑气,避免饼皮过于膨胀。
4、煎好的饼子取出来,可以抹上你喜欢的酱料,我用的是黄豆酱。
5、放入生菜、鸡蛋、培根。也可以用你喜欢的其他食材。
6、用手抓在一起,嘿嘿,手抓饼做好了。【摘要】
手抓饼要放什么调料粉【提问】
准备用料:印度飞饼1张、鸡蛋1个、培根半片、生菜1片、豆酱半勺。
1、先将鸡蛋和培根煎好。用厨房纸巾蘸去多余的油份。
2、不用解冻,将飞饼坯子放入加热的不粘锅内。
3、一面凝固起层后翻面,用铲子压一下跑气,避免饼皮过于膨胀。
4、煎好的饼子取出来,可以抹上你喜欢的酱料,我用的是黄豆酱。
5、放入生菜、鸡蛋、培根。也可以用你喜欢的其他食材。
6、用手抓在一起,嘿嘿,手抓饼做好了。【回答】
酱料就看个人口味了,有椒盐的,麻辣的,不过台湾手抓饼是沙拉酱(普通沙拉酱or番茄酱也行)加生菜,我不太吃得惯,喜欢吃香菜的也可以加点香菜哦。【回答】
希望我的回答能帮助到您,如果对我的服务满意,请给个赞哦,祝您一切顺利🥰!【回答】 - 观点4: 我们家门口卖的手抓饼里放的是芝麻,花椒盐,和葱,好像就这些,没看见什么神秘原料
- 观点5:
- 观点6: 葱花,盐,油
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