有些什么网红美食？_美食特产问答

观点1：一，泡面食堂。
中国是泡面销售的一个巨大的市场，除了日本和韩国以外，中国是吃泡面吃的最多的国家，并且中国的泡面种类也非常的丰富，口味也很繁多。大家在工作忙的时候都会给自己煮一包泡面，但是泡面的营养价值比较低，所以只是一种速食的食物。但是现在却有了一种新兴的美食形式叫做泡面食堂，在这一种店铺里面，我们大家可以根据自己的喜好选择添加各种各样的配料，但是这样的一碗泡面价格也非常的昂贵，这种美食也受到了很多人的怀疑。
二，奶茶。
其实奶茶是一种非常常见非常普遍的饮品，但是大家有没有想过有的奶茶店甚至需要排队两个小时以上，甚至有黄牛在贩卖奶茶呢？的确有的奶茶是存在这种现象的，有些人排了很久的队之后品尝到的奶茶只是与平常的奶茶相似，并无区别，那么在这种情况下我们大家会不会生气呢？其实有些奶茶只是凭借着营销手段而取得了大家的追捧而已。
space

三，脏脏包。
如果我们大家没有听说过脏脏包的话，那么说明我们大家的确与时尚脱节很久了，在今年的上半年脏脏包刮起了一股狂潮，无论是男女老少都想要尝试一下脏脏包，但是脏脏包其实只是一种巧克力面包的类型，它只是在巧克力面包的表面撒上了不规则的巧克力粉而已，并且在吃这种面包的时候需要非常小心谨慎，否则就会弄得身上哪里都是。
四，爆浆蛋糕。
在生活当中有很多人非常喜欢吃甜食，各种各样的甜食能够给人带来非常大的幸福感，而甜食当中最精致最好吃的种类当然就是蛋糕了。现在的蛋糕制作者也有很大的创意，他们把蛋糕的内部做成了芝士或者是巧克力酱，这样蛋糕切下去就会流出来很多的汁液，这样的蛋糕虽然看起来非常的诱人，但是在吃的时候就非常不方便，并且有损美观。
space
网红食物的确有虚假宣传的成分在里面，但是它们的流行毕竟也证明了人们对于时尚以及美食的追求。如果我们大家也比较喜欢吃网红食物的话，那么就需要考虑一下这种网红食物到底有没有它独特的价值。

温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。; 观点2：首推苏格兰蛋！其实一开始我听到别人说“苏格兰蛋吃起来有一种初恋的感觉”时，我内心是抗拒的。为什么动不动就“初恋的味道”呢？为什么一个叫“蛋”的美食会跟初恋挂上钩呢？为什么这个长得像大肉丸子的东西会成为网红美食？嗯，带着这些疑问我做了这道菜，才发现，这道菜有软软糯糯的温柔感，有咸香带劲的肉弹感，还有外脆内软的层次感，艾玛，有点击中我小小的心脏~~~今天跟你分享这道网红美食苏格兰蛋的食谱，经过我的改良，将原来的鸡蛋换成了鹌鹑蛋，所以整道菜体形更小巧，肉丸更入味，操作更简单。借着这次机会，我一并教大家怎么煮溏心蛋，如果你不嫌我啰嗦，我还会告诉你全熟蛋、七分熟蛋、五分熟蛋和溏心蛋的区别~

【烹饪流程】
1.烧一锅开水，鹌鹑蛋下锅，转小火开盖煮5分钟，捞出后放入冷水中，待不烫了剥皮备用。

2.将猪肉糜、姜、葱、盐、酱油、料酒、香油、黑胡椒（可根据个人口味选择放或不放）、淀粉放在一起，沿一个方向搅拌至上劲儿，备用。

3.将面粉、鸡蛋液、面包糠分别放入三个小碗里，鹌鹑蛋滚面粉，然后用肉馅儿包裹住鹌鹑蛋，形成一个肉球，接下来三步走：肉球过面粉，过鸡蛋液，过面包糠。

4.第一次炸制肉球：油温160度后（油冒烟，筷子放进去起小泡）下肉球，转中火，炸至金黄色捞出控油。

5.第二次炸制肉球：油温190度后（油冒烟，筷子放进去起小泡）下肉球，大火，炸至棕黄色即可。

【重点与窍门】
1.想要煮出溏心蛋，秘诀在于小火开盖煮，还有就是时间！时间！时间！

2.搅拌肉馅儿的时候不要来回搅拌，要沿着同一个方向画圈搅拌才能上劲儿。

3.肉球需要经过二次复炸才能嘎嘣脆。

4.宝宝们吃的时候就不要吃溏心的了，要吃全熟蛋哦。; 观点3：一、南瓜鸡蛋布丁

外面一层甜腻的南瓜，包裹着所谓的“鸡蛋布丁”。有种隔夜红薯的口感，又冷又寡淡。说好的奶香味、咸蛋黄味呢？吃过后嘴里只有一股浓浓的香精味，越吃越恶心，还不如熟南瓜搭配新鲜出炉的布丁好吃。

二、神户天空草莓夹心巧克力

很多网红大力推荐的少女必备零食，售价65元，据说咬开的一瞬间有种恋爱的感觉。恋不恋爱不知道，反正吃完一脸生无可恋，本以为里面包裹着新鲜的草莓，谁知道是草莓干，外层巧克力甜到发齁。

三、kracie香体糖

包装满满的少女心，糖果也是甜蜜的粉色，散发着玫瑰花香，一袋只要10元。据说吃了不光全身，就连放屁都是玫瑰味的。我抱着让自己变香的心态连买五包，但每次咀嚼有种吃香水的感觉，反正我不是很喜欢。

四、酸奶疙瘩（绿色包装）

迪丽热巴最爱吃的酸奶疙瘩，一袋售价14元，很多店铺卖到断货。沉迷于热巴的美颜，我欣喜地买了两袋酸奶疙瘩。

红色的勉强可以下咽，绿色的那袋简直就是“生化武器”。它咸酸的口味，仿佛一团死面放入大量的盐和醋，还带着浓烈的羊膻味，奶味几乎没有，相比之下我更喜欢伊利奶片。

五、星空糖

仿佛来自童话世界的糖果，晶莹剔透中隐藏着奇幻星空，光冲颜值很多小姑娘就忍不住掏钱。

打开包装塞进嘴里，猛然发现它就是劣质糖精做的棒棒糖，只有一丁点甜味，吃完还染一嘴的颜色。它售价12元味道还不如5毛的棒棒糖，果然颜值才是它唯一可取之处。

六、北海道产Bocca气球布丁

这款零食可玩可吃，拿根针就可以戳破包装，体验一把当容嬷嬷的快感。

虽然口感Q弹爽滑，但它简直是我吃过最甜腻的零食，尤其浇上焦糖酱和焦糖碎，甜到吃一口浑身起鸡皮疙瘩，而且它价格略贵，一盒四枚要78元。

七、抹茶火锅

当我看到抹茶火锅的那一刻，小小的脑袋里充满疑问：发明这玩意的人吃得下去吗？黏稠、绿绿的汤底，充斥着抹茶的甜味和苦涩，光看着都要留下心理阴影了。

加入奥利奥、芋圆，还可以涮肉、涮菜、煮虾、煮蘑菇，好好的火锅被你们弄成这个样子，真是叔可忍婶也不可忍啊。

经历过“网红美食”的毒打后，我明白了一个道理：只要是主打形式主义为噱头的美食，基本都挺难吃。难吃的根源在于商家把更多心思放到宣传和盈利上，而非完善、改进食物本身的味道。来得快、去得快，只能靠新鲜感吸引顾客，差评如潮、难以长久也在所难免。; 观点4： 1、仙草烧

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区。在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除一干二净，它是炎热消暑的圣品。在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温馨的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。

2、脏脏包

脏脏包正如其名，它看起来确实脏脏的，吃完后满嘴，满手都是脏的，就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂，吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "，脏脏包，因颜值而生，看上去脏兮兮、吃完后手上脸上也脏兮兮的面包，也正是因为“脏”而火起来。好吃、好看、顺理成章成为面包界的新晋网红。

3、马卡龙

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。马卡龙历史上曾是贵族食物，是奢华的象征。但随着历史的发展，马卡龙渐渐进入寻常百姓家，以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，博得人们，特别是女生们的喜爱。

4、黑森林蛋糕

黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)是德国著名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为"黑森林樱桃奶油蛋糕"。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。

5、关东煮

关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮(台罗拼音：Oo-lián)，这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当差异性。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。

6、双皮奶

双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时期源自顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。据说，双皮奶(顺德)始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食"双皮奶"，并流传至今。随着互联网的宣传，双皮奶又被掀起一波热潮。; 观点5：一、coco的鲜芋青稞牛奶

食材：芋泥30克,牛奶250克,青稞10克

做芋泥需要的食材：蒸熟的芋头200克,牛奶200克,糖25克

步骤：

1、煮青稞：青稞泡4小时以上，煮40分钟

2、做芋泥：另起锅，倒入蒸好的芋头，再加入200克牛奶和25克白糖，开中小火，用刮刀一直搅拌直到材料全部融合到一起，芋泥就做好啦

3、装杯：往杯子里倒入30克煮好的芋泥，将芋泥涂抹在杯壁上。

4、倒牛奶到杯子中，再加入青稞搅匀，就搞！定！啦！嘻嘻，是不是特简单。芋泥可以一次多做一些放冰箱存着，下次直接拿出来倒牛奶进去就可以。

网红美食排行榜

二、咸蛋黄雪糕

咸蛋黄雪糕的用料：

牛奶味冰淇淋粉100g，牛奶250ml，咸蛋黄酱50g

咸蛋黄雪糕的做法：

1、备齐材料。如果没有咸蛋黄酱，也可以取3个熟的咸蛋黄打碎，备用。

2、先将125ml常温牛奶（配方中一半的量）倒入碗中，加入50g冰淇淋粉（配方中一半的量）。用打蛋器沿同一方向搅拌，直至冰淇淋粉全部溶解。

3、加入45g咸蛋黄酱搅拌均匀。*如果没有咸蛋黄酱，也可以取3个熟的咸蛋黄打碎后，加入冰淇淋液中。

4、将搅拌均匀的咸蛋黄液倒入硅胶模具中，每一个厚1cm左右。放入冰箱冷冻3小时左右取出。*我的圆形硅胶模具直径差不多3cm有点大，所以后面在雪糕模具中只放了2片，看起来就是一个蛋黄的样子。

5、在拿出蛋黄之前，把剩下的牛奶、冰淇淋粉混合均匀，备用。

6、蛋黄雪糕原片冻好了，取出来，现在模具中间放一个，插入雪糕棍，再叠放一个。

7、倒入准备好的冰淇淋液后，盖上透明盖子，放入冰箱冷冻4小时左右就好啦！

8、如果没有合适的圆形硅胶模具，还有一个办法：把蛋黄雪糕液倒入一个6寸的披萨盘里（差不多大的盘子都行），容器不能太大了，保证倒入液体的厚度有1cm左右。冻好之后，用直径2-3cm的饼干模具或者裱花嘴，切出小圆片。这个方法没有用模具好，因为冻好的片很硬，要等它软化一些之后再切。稍微不注意，就容易融化过头。

网红美食排行榜

三、肉蟹煲

食材：大闸蟹，鸡爪，土豆，年糕，大蒜，生姜，八角，花椒，桂皮，香叶，朝天辣椒，葱，淀粉，郫县豆瓣，生抽，红烧酱油，冰糖，蚝油

做法：

1、大闸蟹清洗干净，放上姜片，背过来蒸5分钟左右，把蟹黄蒸实在了就可以出锅了；

2、开盖，去腮去心，壳完整保留，蟹身切两半，开口处沾上淀粉定型；

3、鸡爪洗干净待用，热油放辣椒姜蒜葱白郫县豆瓣和香料翻炒出香味；

4、放入鸡爪翻炒，加生抽和酱油翻炒至上色，加冰糖，加足够的热水，焖煮20分钟；

5、放入螃蟹和蟹壳焖煮20分钟放入土豆块，40分钟的时候就可以放入年糕，再焖煮十分钟，开盖大火收汁；

6、出锅，撒上葱花，以示敬意。; 观点6：搜狐网

说说那些网红美食
味道丨广元
2018-02-06
关注

正所谓民以食为天，

在众网红兴风作浪的一年里，

网络上也高产的输出了很多网红美食！！！

话说虽然身材重要

但是

吃，也真的很重要啊小伙伴们！！！

那么今天，在这个假期的开端

就来和小编一起来盘点下

哪些让人欲罢不能的网红美食吧！

1、脏脏包

不得不说，这款烘焙产品，真是让人很纠结

洋洋洒洒的可可粉虽然美味，

但是，真的很像土啊

脏脏包，因颜值而生，

也正是因为“脏”而火起来

牛角包顶部的层层酥皮浇上了厚厚的巧克力层

上面再洒满可可粉，

面包部分也是掺入了巧克力来和面

一口咬到厚厚的巧克力和酥皮

真的，你需要亲自尝试下它的妙不可言~~~~

2、鲱鱼罐头

与其他美食的以美味出名不同，

这个罐头是以臭出名的

这个就让人感觉很尴尬了，

这个臭可不是臭豆腐和北京豆汁儿能比的

这货在他们自己的源产地瑞典，

是被禁止在住宅区附近打开的

可以想想他的威力

有外国网友曾说，

家里的狗狗偷偷咬开了罐头

结果被臭晕送到医院抢救的事儿

不知道个“美食”为什么会爆红

回答问题