- 观点1： 面鱼，是生活中常见的美食之一。想必大家都知道其色香味，但是对于其做法，大家肯定不清楚，就给大家分享一下面鱼的做法。
制作方法制作过程：先揉面。和做焖面一样，先取全麦面粉放进盆里，添加适量食用碱，加水拌和，搓成偏硬的面糊。之后洗浆。在很大的锅或是面盆中加水将面糊洗出面浆，了解最终剩余纤维的物品。再熬煮。将洗好的面浆倒入锅中，假如面浆太稀得话，可让面浆沉积一会儿，适度倒去顶层的清水，再倒入锅中熬煮至稠状状。前边这三步和凉粉的制作一样。
面鱼成形的一步。将“井”字架搁在盛满凉清水的面盆或锅上边，正中间放上底端有匀称圆洞的漏盆（还可以拿孔比较大的漏勺替代），儋州市点的小勺子将熬好的稠状装物舀到漏盆里边，用小勺子在漏盆里边滚动压挤让其根据圆洞，那样一条条光洁的面鱼就掉入清水中。
将醋或是大碱炝一下，炒一些凉拌菜，准备好蒜末，辣椒待面鱼制冷后，用漏勺捞出，涳掉里头的水，倒入碗中，再加上各种各样准备好的调料，一碗清爽滑爽美味的面鱼就弄成了，此时就可以享受美味了。
面鱼面鱼是常见的一种面点，在北方地区一些地区的家乡话里又称作“锅走”，模样似鱼群或小蝌蚪。在前期，面鱼主要是用玉米面粉制作的，现如今面鱼主要是运用全麦粉做成的，制作工艺相对玉米面鱼有特别大改进，口感也提高许多。可以用单一的全麦面粉做出爽滑美味可口的面鱼，还能够称作北方地区人在面点文化创意上的一大无私奉献吧。
面鱼简单制作，大家都学起来把，为自己做一道好吃的美味，如果大家还有更好的制作方法，可以在评论区留言分享。 - 观点2： 首先准备一碗面，放一点水搅拌，加入食用碱做成柔软的面团，然后去洗面，留下来的面浆，加入水去煮，然后使用漏勺，把面浆漏下去，就能做出面鱼了。
- 观点3： 首先应该准备好面粉和干净的水，然后把面根据模具成一些鱼的形状。下锅烧油，加入一些自己喜欢的调味品，然后翻炒均匀，这样就做好了。
- 观点4： 制作方法非常的简单，首先就是在面粉当中加入适量的清水，搅拌均匀，揉成面团，然后擀成饼状，最后揉搓成面鱼的形状，然后起锅热水，水开之后将面鱼放入锅中煮熟。
- 观点5： 先将面粉柔和均匀，了解面鱼的制作方法，最后制作出好吃美味的面鱼，并且要调好料汁。
- 观点6： 其实自己在家做也是非常好做的，首先就是把面和好，然后就像玩面团一样，把面团搓成一个长条的形状之后再压扁。这样的话就是面鱼，之后直接放入锅中煮开就可以了，然后再加上一些适当佐料，沾着吃可能会比较好吃。
- 观点7： 是需要面粉和水搅拌均匀之后，里面再去加入一个鸡蛋，揉成面团，把它剪成鱼的形状，起锅烧水之后，盖上盖子，煮到浮起之后就可以出锅。
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