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你有哪些关于微波炉的美食做法可以推荐?

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观点1: 烤肉串,各种肉类都适用,羊肉,鸡肉,猪肉,牛肉。肉切小块,放点盐,糖,1/4个洋葱切碎,放辣椒粉、孜然粉拌匀入味,腌10-30分钟。用竹签把肉块串起来,大概一次四到五串,用微波炉高火烤三分钟,取出翻转一下,再烤两分钟就好了。非常香,重要的是吃得放心,每串不要放太多肉,数量多的话就需要多烤一下。
观点2: 红酒洋葱烩虾,将虾洗净后去壳去虾线,控干水分。洋葱对半切开,剖面向下,切成细丝。黄油块下锅,中火,融化后将虾下锅,分别将两面煎至变色,盛出备用,不要煎太久,一面变色就翻面,另一面变色之后就出锅。最好用黄油做,味道会比较香,将虾提前煎一下,一来是吸收了黄油的味道比较香,二来是虾比较大,提前煎一下,后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。同一口锅,再放入一些黄油,大火,等黄油融化后,下洋葱丝。翻炒至洋葱略微变蔫,边缘有点透明。放入之前煎好的虾,翻炒几下,沿着锅边倒入(不要直接倒在菜上)一大勺、约15ml红葡萄酒,根据自己口味加盐调味,翻炒几下,至汤汁全部收干即可出锅。
观点3: 油焖虾,虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可,锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色,虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味,然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可,然后摆盘就可以吃了。
观点4: 烤吐司,土司切条,涂上炼乳。抹匀后放进微波炉大概中高火两分钟。喜欢吃焦脆的就多个半分钟一分钟,真的非常好吃的零嘴。
观点5: 烤鸡翅,三到五个鸡翅正反割几刀,提前用奥尔良腌料或自己配的腌料腌两个小时。微波炉高火三分钟,拿出后撒上胡椒粉、辣椒粉。翻面,继续高火三分钟,这样就好了。香味四溢,不同微波炉需要时间可能不同,可以先用筷子检查中间熟了没。
观点6: 薯片,土豆切成薄片,用水洗掉表面淀粉,捞出沥干,用纸巾吸干表面水分,再均匀撒上盐和孜然粉。平铺在盘子里,一片片分开,一点都不能重叠。微波炉高火两分钟,翻面再高火两分钟,香脆薯片就好啦。
观点7: 烤红薯,红薯带皮洗干净,不要擦水。包上几层厨房用纸,撒上点水,为的是烤的过程中保持红薯水分,不会烤的太干。微波炉高火三分钟,翻面再高火三分钟就可以吃了。
观点8: 烤玉米,整条玉米不要剥皮放进去高火十分钟。拿出来剥皮,刷上蜂蜜、孜然,继续烤2到3分钟,完成。刷了蜂蜜的玉米非常好吃。
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酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
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