- 观点1： 东山口庙前直街某小巷里的流动牛杂摊，两位阿姨一人一车。看了几个答案都是马路面的档口，这个绝对是真·深巷小吃。正所谓肉香不怕巷子深，这不知道一家还是两家的牛杂能在掘头巷卖牛杂还生意兴隆。经每天放学行过的七中培正学生认证，安全不好说，口味有保障。毕业好几年，最近听说不在了，不知道是不是真的。相信附近一定有人知道这个地方，欢迎补充。
此前我曾作为公众号【边度】的一枚美食侦探，参与了跟广州市荔湾区政府合作的“味在西关”寻味活动——这并非仅仅是一个噱头，只是在渐浓的商业气息下，那些最具西关风味的小吃店被喧闹声掩盖，让人多少次路过，却浑然不觉。这些广州老字号依旧带着岁月沉淀下来的故事，等待着被寻找与知晓。就让我们，用六条探访难度层层递进的线路，带大家用最少的钱和时间，探访真正该去的西关小吃。线路一：宝华向南，初识西关难度 ★☆☆☆☆特意起早赶去长寿路站，出地铁走出恒宝广场直达宝华路，沿此路南下而行，乃是西关最为人熟知的美食路线，几间盛名已久的老字号美食吸引着南来北往无数宾朋。一直向南行落去，远远就可见右手路边飘扬的“味出西关”金色锦旗，此行的第一站就在眼前。（1）顺记冰室
上世纪20年代，由小贩吕顺创办至今的顺记冰室，已成为西关的地标。这么多年来顺记价格水涨船高，但食客依旧，想必所求不过这份多年陪在路边的甜美。同在文明路。也有达扬这样专注炖汤的老店（1983年开业的）。确切地说，达扬是在旁边的德政中路（文明路、德政中路挨得很近），也在文明路美食街的辐射范围。达扬的代表美食：原只椰子炖竹丝鸡、花旗参竹丝鸡、海底椰杏仁猪展（即猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，广府这一带喜欢称呼为猪展肉）等。 - 观点2： 那很多了，有竹升面，煲仔饭等等。
- 扩展阅读1：单县羊肉汤配方
- 1、原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。2、调料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，净大葱白50克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
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- 1日照煎饼，山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五莲樱桃，山东省日照市五莲县特产，全国农产品地理标志。涛雒羊肉...
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- 德州扒鸡是鲁菜菜系。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，德州扒鸡是中国山东传统名吃，德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用；五...
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- 中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
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- 可以的，兰州美味学院学习中餐就是一对一教学的，除了中餐，其他的小吃培训，咖啡饮品培训，西点西餐培训，牛肉面培训都是一对一的。
- 扩展阅读6：泉州晋江十大特产
- 晋江市是中国福建省下辖县级市，由泉州地级市代管，是闽南金三角的核心之一，和其他地区一样都有属于自己的特产，而泉州晋江的特产主要有安海土笋冻、晋江胡萝卜、深沪虾仁干、深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪...
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- 导语：红烧肉色香味俱全，是很多人都喜欢的家常菜，下面是红烧肉做法介绍，欢迎参考！1. 五花肉洗净切块。2. 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。3. 锅子烧热后放油...
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- 八大菜系鲁菜最受欢迎 八大菜系的排名为：八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。鲁菜的形成和发展与由山东地区的...
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- 福建晋江特产是什么? 10.红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱...
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