美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

你们家乡的特色小吃你都记得多少啊?

我来答
观点1: 只说两个:驴肉火烧、棒子面饼!与河间的驴肉火烧不同,家乡的驴肉火烧是圆的(河间是长条形),制作方法不算复杂,至于驴肉,家乡有专门做驴肉生意的,专门从东北运送过来活驴,然后宰驴、剥肉、煮肉一次性完成,驴肉非常的正宗新鲜。还有一种驴肉说法就柴锅肉,味道一级棒。正宗的驴肉和火烧结合在一起,那味道~无论离家多远,都很想念家乡那一口地地道道的驴火~再来说,棒子面饼!棒子面饼,沾酱,裹小葱,简直绝配!棒子面饼,顾名思义,需要用玉米面‍‍来制作,这个对和面擀面和火候的掌握要求都很高了。因为饼越薄越脆越好吃。

观点2: 说起美食,我们马山虽然是个小地方,但有好多出名的美食。下面给大家介绍一下我家乡几种特色小吃。称为“中国黑山羊之乡”的羊扣。用羊的花腩肉做成,肉质软,润滑可口。马山里当土鸡.皮黄肉质细嫩,口感香甜.已被列为广西名优鸡种。还有马山“旱藕粉”,“五色糯米饭”马山“生榨米粉”,“猪龙棒”用猪血和花生米饭做成的很好吃。

观点3: 家乡蔚县是座国家历史文化名城,家乡的美食数不胜数。但最经典的,最令人难忘的,还是蔚县黄糕,蔚县凉粉,蔚县豆腐干,蔚县豆面糊,蔚县八大碗,蔚县小米粥,蔚县甜糊糊,以及苦荞饸饹酸腌菜,简直一个蔚县小吃系列。

观点4: 我的家乡四川乐山,正所谓食在四川,味在乐山!乐山美食以麻辣口味闻名,有名的小吃上百种之多!其中乐山豆腐脑,这个是我的最爱,所以我排第一个!乐山豆腐脑不是以豆花为主,而是骨头汤或鸡汤勾芡而成的汤头为主。汤汁上漂浮着雪白的几片豆花,盛入碗中撒上大头菜粒、花生碎、炸黄豆、酥肉、粉蒸肉、海椒油及各种调料配着翠绿的香菜,真是色香味俱全。

观点5: 我们家乡陕西分为 关中(平原)、陕南(秦岭南麓山区)、陕北(黄土高原),美食有很多,其中最有名的就是油泼面,关中人最爱,因《白鹿原》变为网红美食,最能代表关中风情!面条白有宽、青菜绿、豆芽黄,姜末葱末蒜末、辣椒面,热油一泼,色香味俱全。

观点6: 我的家乡是雄安新区雄县。美食之一就是西楼一派面包鸡。外观好看又好吃。里面的烤鸡更是美味只有尝过了才知道。

观点7: 我的老家在山东鲁西南,那里最有名的就是煎包,还有羊肉汤,胡辣汤等。
观点8: 我的家乡的特色小吃有,油糍粑、郴州鱼粉,我最喜的就是我们大郴州的鱼粉油而不腻、辣而不呛。爽歪歪的感觉。
观点9: 我是土生土长的新疆人又是一地道吃货,这个问题不可不答。新疆被誉为“歌舞之乡”、“瓜果之乡”,要我说,再加上个“美食天堂”也毫不为过。可我最喜欢的还是烤包子,和好的面擀成薄饼做皮,羊肉或者牛肉切丁,皮芽子剁碎,佐以盐等作馅,四边折起呈方形,在馕坑中烤制。
观点10: 锅包肉、猪肉炖粉条、酱猪蹄、东北大拉皮,东北凉菜等。
观点11: 冷面、凉皮、豆脑、米线、还有麻辣猪蹄、地锅鸡
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去印尼的美娜多旅游,可以带咖啡回来,那里的咖啡品质较高,味道很幽香。它还是香料之都,丁香、豆蔻等香料很有名,香味比较的浓郁。还有海产品也是很出名的,并且价格比较便宜,味道非常的鲜美。
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3、万源旧院黑鸡是四川达州特产之一,它因为其稀有性和独特品质而闻名。万源市旧院镇的黑鸡被称为“世界稀有,中国独有,万源特有”。这种黑鸡不仅肉质鲜嫩、口感鲜美,而且富含丰富的硒和氨基酸等营养物质,具有很高的营养...
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