过期牛奶可以发面吗，过期的牛奶能蒸馒头吗

观点1：刚过期的牛奶，如果扔了太可惜，可以加点面粉，做成馒头吃，做成的牛奶馒头闻起来会有一股淡淡的奶香味，吃起来又甜又软，特别好吃。但如果已经过期很久了，就不要再吃了。将牛奶倒入面粉中，但要不断搅拌，直到淀粉形成絮状。然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵一个小时。将过期牛奶用清水稀释后可擦拭木地板，不仅可使木地板光亮如新，而且可保护地板表层。

用抹布蘸取适量的过期牛奶擦拭皮鞋，可防止皮鞋开裂。过期牛奶可以用来做馒头，牛奶的和面功能相当于酵母，会使馒头香而不甜，有一种浓浓的奶香味，和面是指面团在一定的温度、湿度条件下让酵母充分繁殖气体，使面团膨胀的过程。牛奶可以做馒头，不管是用老酵母法，经过几百个面发孝基面蒸出的馒头都留有味道，还是用孝母粉法都可以，牛奶过期不坏，过期的牛奶不建议用来烤馒头。

过期后成分改变，营养会流失，用来做馒头会影响馒头的口感，也对自己的身体不好。过期时间不长的牛奶可以用来制作面粉。它的作用就像酵母一样，使馒头香而甜。但时间长了，就会变质不能长面。因为变质的牛奶中含有大量细菌，并能产生致癌物，对健康不利，如果牛奶已经不均匀，牛奶分层并有异味说明已经变质，不要使用。

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牛奶过期能蒸馒头？【提问】
你好😁【回答】
过期的牛奶不能蒸馒头，因为已经过期的牛奶里所含有的活性菌已经发生变质，对于人体健康无益，所以不能继续饮用，即便是将已经过期的牛奶再加工也不能食用【回答】
已经过期的牛奶可能已受到细菌等致病菌的入侵，而导致牛奶变质，产生一些不利于人体健康的物质。【回答】; 观点5：当然可以，但是面粉在生活中是需要发酵的，就算过期的牛奶其实也可以蒸馒头，并且最后味道也很不错。; 观点6：当然可以过期的，牛奶虽然不能喝了，但是我们也可以用来做馒头，或者是洗脸，做烧饼都很好。; 观点7：当然或许过时的牛奶当然不喝了但是也或许用来做馒头，或是洗脸，做烧饼都很。

过期牛奶可以发面吗，过期的牛奶能蒸馒头吗？

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