美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

你们那边的特产都有什么?分享一下?

我来答
观点1: 柿饼,尤其是那种流心的。潍坊青州柿子沟特产,几百年的柿饼制作传统。吃一次就爱上了。
观点2: 湖北鱼面,用生鱼肉绞末和面粉混成的面条,口感很好而且营养丰富,可以当主食炖着吃,可以做火锅配料,可以炖汤喝。
观点3: 家乡的乌饭麻糍吃起来很有乌饭汁特有的清香,入口很糯,吃起来很有韧劲,口感很Q弹,灰常好吃,流口水了。
观点4: 赵成林赤土扣肉,天津比较有名。非遗传承第三代传人。他家扣肉丸子最为出名,逢年过节必买。
观点5: 重庆的山城小汤圆~不像超市买的袋装汤圆,吃了几个就很腻,一碗汤圆到最后一个都很清甜软糯~
观点6: 作为一个东北人,看到这个话题第一反应必然是锅包肉啊!虽然锅包肉起源于清末,没多长时间的历史,但是架不住东北人的锅包肉情节啊!!
观点7: 大东北实乃人间天堂啊!拔丝地瓜好吃到爆!关键是一盆!巨大的盆!能装三斤地瓜的盆!只要十八块!
观点8: 作为一名陕北人,无疑会想到"馃陷",比较熟知的可能就是"子洲馃陷",据说《爸爸去哪了3》中有在子洲拍摄做馃馅。
观点9: 妈妈是湖南人,所以每年过年的时候小姨都会邮寄湖南的腊肉过来,一吃肉肉我就体重一直加,所以应该知道腊肉多好吃了吧。
观点10: 哈尔滨朋友带我去的,据说非常正宗她从小吃到大,真的巨好吃!我第一次知道猪血可以这么好吃!
扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
紫薯煮粥变成蓝绿色其实是正常现象。紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色;遇到碱性强了就会变成绿色,碱性弱一些...
扩展阅读2:黄豆和蚕豆的关系
黄豆和蚕豆都是非常健康的食品,可以提供身体所需的营养元素。黄豆和蚕豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。相比之下,黄豆的蛋白质和纤维素含量较高,可以帮助人体降低胆固醇并保持健康的心血管系统。蚕豆含有丰富的B族...
扩展阅读3:酸辣粉能多吃吗?
酸辣粉没有多少营养价值,那个东西只能当零食吃,应该少吃。麻烦采纳,谢谢!
扩展阅读4:课余时间学的酸辣粉做法,好吃过瘾
肥牛酸辣粉食材:肥牛半盒、红薯粉、小葱、蒜末、辣椒粉、芝麻、花生米、香菜 做法步骤 1、先调酸辣汤:碗里放1勺葱花,1勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺芝麻,热油泼在上面激发香味,+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。2、...
扩展阅读5:正宗酸辣粉的做法配料 正宗酸辣粉怎么做
1、材料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
扩展阅读6:红豆薏米黑豆煮粥可以放生黑芝麻吗?
红豆黑豆薏米黑米黑芝麻能一起煮。因为有利于人体健康,营养丰富,没有相冲的饰物。功效:红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强...
扩展阅读7:麻六记酸辣粉泡不开怎么办
6. 在碗中加入适量的热水或者热汤,将调料混合均匀。然后将黄瓜和花生放入碗中,最后撒上香菜即可。以上就是麻六记酸辣粉的制作步骤。如果粉丝泡不开,可能需要更长的时间或者使用更多的温水。同时,如果需要更重的辣味,可以...
扩展阅读8:酸辣粉吃起碗里没油,怎么办
酸辣粉的汤一般都是骨头汤一类的,如果没有油那汤就不对,吃起来味道差很多,只能往碗里多加点海椒油了,但是味道肯定不对了的
扩展阅读9:酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
1、【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,葱,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少许,辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中,放入清水浸泡十分钟,捞出控水,再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
扩展阅读10:酸辣粉水温不够没泡开怎么办
1、重新加热水:将酸辣粉的水倒掉,重新加热开水,水温最好在90℃以上,然后将热水倒入碗中,加入酸辣粉,等待2-3分钟即可。2、加热酸辣粉:将酸辣粉装入碗中,加入适量的开水,然后将碗放入微波炉中,用高火加热1-2分钟...