有哪些好吃又好看的消暑美食？

观点1：苏式绿豆汤。配料很讲究的，这里的绿豆汤要非常清透才叫绿豆汤。绿豆是凉凉软软甜丝丝，糯米也是凉的，软的，甜的，还有放糖冬瓜冰糖蜜枣百合青红丝（反正感觉都挺下火的）还有是把糯米换成鸭血糯（黑糯米）的做法。总体来说，入口就是爽透的薄荷味，回味有糯米香，绿豆的清净，都是很自然而然味道，不重不呛更不腻。夏天当一餐吃也可以。; 观点2：绿豆汤应该是所有人童年的记忆。一到夏天，妈妈就会煲绿豆汤。上好的绿豆圆润饱满，先大火炖煮，再文火慢熬，直到碧绿色的绿豆变成了深绿色，煮开了白白的芽花，就可以倒在洁白的陶瓷碗里。冰不用很长时间，因为绿豆本身性凉，太冰了反而伤了肠胃——来自外婆外公的叮嘱。所以关于绿豆汤，我的记忆是很美好的。; 观点3：我妈煮的绿豆汤，绿豆煮得沙沙的感觉，加一勺白糖，放入冰箱冰一两个小时，拿出来之后真的是太美味了，还解渴解暑。还有奶奶在井里“冻”的水果，用个小竹篮装半篮水果，用绳子系着，挂在井里“冻”一天，拿起来那些水果上都还有水珠，冰凉冰凉的，又酸又甜又脆。; 观点4：姥姥家楼下有一颗杏树，特别好吃，每年都会把杏摘下来，清水过几遍，取出杏核，然后切一半放到锅里，加冰糖煮成糖水罐头，装到玻璃瓶子放在冰箱冷藏一晚上，酸甜还解渴，超级好吃。; 观点5：冰椰树牌椰汁这个饮料是我小时候最爱，现在也是。不仅是因为好喝，而且产家超级诚信的有木有！很喜欢这样地道的椰汁，很喜欢这样诚实的工厂。椰汁放在冰箱里冰两个小时刚好，一大口喝下去，感受到椰汁的醇甘和清甜，还有冰镇后浓浓的椰香，还有冰爽的温度，真的好喝到哭。; 观点6：凉粉分为黑白两种。黑凉粉的前身是众所周知的龟苓膏。具体做法请自行上网查找。小时候经常抱着一碗冰凉粉守在老式电风扇旁看电视剧，想什么流星花园一起来看流星雨还珠格格西游记红楼梦放羊的星星……时光就这么献给了电视剧。; 观点7：冰西瓜，以前是把西瓜放在冬暖夏凉的井水里泡着，一个下午之后，西瓜变得很冰。往往是不让多吃的，一来快要吃晚饭了，二来也是怕吃多了肠胃受不了寒气。(那是还是个孩子呢)。; 观点8：解暑好物，广式糖水没有之一。如果我在的城市没有糖水店，我会哇的哭出声来，店里吹着老式电风扇，老板不慌不忙的从冰箱里取出椰浆，水果或是芋圆，咕嘟咕嘟拌一晚给你，碗边上沁着细密的水珠，尝一口连带着舌尖，口腔和食道都开始凉爽。; 观点9：解暑好物，广式糖水没有之一。如果我在的城市没有糖水店，我会哇的哭出声来，店里吹着老式电风扇，老板不慌不忙的从冰箱里取出椰浆，水果或是芋圆，咕嘟咕嘟拌一晚给你，碗边上沁着细密的水珠，尝一口连带着舌尖，口腔和食道都开始凉爽。

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